John Myers
Агуулга
show
Орц
- 350 g Туркийн элэг
- 250 g Белле де Боскооп алим
- 250 g Жижиглэсэн сонгино
- 200 ml Өө сүү
- 100 g Гурил
- Нунтаглагчаас чинжүү
- 2 tbsp газрын тосны
- Тээрмийн далайн давс
- 0,5 Шахсан нимбэг
Зааварчилгаа
- Элэгийг угааж, шөрмөсийг нь салгаж, зохих хэсгүүдэд хувааж, сүүнд 2 цаг орчим байлгана.
- Алимыг хальсалж, хальсалж, хэсэг болгон хувааж, бага зэрэг шахсан нимбэгээр дуслаарай.
- Хүнсний ногооны сонгиноыг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Алтан хүрэн хүртэл халбагаар хайруулын тавган дээр хуурч ав. Дараа нь сонгиноо талдаа, алимыг бүх талаас нь хуурч ав.
- Элгийг хатааж, бүх талаас нь перецээр амталж, бүх талаас нь 5-10 минут хуурч (галын эхний гуравны нэгд), алим, сонгино нэмээд дахин таван минутын турш халаана.
- Нухсан төмс, тээрмийн давстай хамт үйлчил.
Тэжээл
Үйлчилж байна: 100gКалори: 132ккалНүүрс ус: 11.4gУураг: 7.2gӨөх: 6.3g
