in

Ваниль – Цөцгий – Нухсан просеккотой амттан – Лийр, бүйлс – жигнэмэг…

5 нь 3 санал
Нийт цаг 1 цаг
Курс оройн хоол
хоол хийх Европын
Хадгалалт 4 хүн
Калори 273 ккал

Орц
 

Ваниль - цөцгий - амттан ...

  • 3 хуудас Желатин цагаан
  • 0,5 Ванилийн сав
  • 200 g Цөцгийтэй цөцгий
  • Бага зэрэг шанцай нунтаглана
  • 2 tbsp Sugar

... нухсан Prosecco лийртэй ...

  • 2 Лийр шинэхэн
  • 2 tbsp Sugar
  • 2 Хумс
  • 1 Шанцай мод
  • 150 ml Цагаан дарс хуурай
  • 150 ml Ус
  • 0,5 Шинэхэн нимбэг
  • 1 пакет Ванилийн сахар
  • 40 ml Prosecco оргилуун дарс

... болон бүйлсний жигнэмэг

  • 50 g масло
  • 125 g Sugar
  • 1 tsp Жүржийн хальсны үнэр
  • 30 ml жүржийн шүүс
  • 40 g Шигшсэн гурил
  • 50 g Нунтагласан бүйлс

Үйлчлэх

  • 1 tsp масло
  • Бага зэрэг шанцай нунтаглана
  • Нимбэгний бальзамын навч
  • Нил ягаан цэцэг

Зааварчилгаа
 

Ваниль - цөцгий - амттан ...

  • Желатиныг хүйтэн усанд дэвтээнэ. Ванилийн савнаас целлюлозыг хус. Цөцгийтэй ванилийн целлюлоз, шанцай, элсэн чихэр зэргийг буцалгаад авчирна. Зуухнаас нь салга. Желатиныг сайтар шахаж, цөцгийд уусгана.
  • Цөцгий бага зэрэг хөргөнө. Хүйтэн усаар зайлж угаасан шил эсвэл силикон хэвэнд дүүргээд 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

... mit pürierten Prosecco - Бирнен ...

  • Лийрийг хагас болгон хувааж, хальсалж, голыг нь салгана. Элсэн чихэр, хумс, шанцай мод, дарс, устай хамт буцалгана. Бага гал дээр 10 минут орчим буцалгана. Хөргөнө. Лийрийг шавхана. Лийрийн шөлийг шигшүүрээр хийнэ.
  • Чимэглэлийн зориулалтаар лийрийн нэг талыг нь хойш тавь. Нимбэгийг шахаж ав. Үлдсэн лийрийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Лийрийн шоо дөрвөлжин хэсгийг 1 халбага нимбэгний шүүс, ванилийн сахар, просекко, 20 миллилитр лийрийн шөлөөр нухаш хийнэ.

... und Mandel - Cracker

  • Цөцгийн тосыг элсэн чихэр, амт, шүүстэй холино. Гурил, бүйлс нэмээд гөлгөр зуурсан гурил зуурна.
  • Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэнэ. Зуурсан гурилаа жижиг бөмбөлөг болгож, жигд хуудсан дээр тавь. Бага зэрэг зай үлдээгээрэй. Шарах шүүгээнд 160 градуст 5-10 минут шаргалтал жигнэнэ. Жигнэмэг таслагчаар халуун жигнэмэгээс хээг хайчилж ав.

Үйлчлэх

  • Хаясан лийрийг дөрөвний нэгээр нь хуваана. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосыг бага зэрэг шанцайгаар халаана. Дотор нь лийрийн зүсмэлүүдийг хуурч ав.
  • Ванилийн цөцгийтэй амттанг нүдний шил эсвэл хөгцөөс болгоомжтой арилгана (шаардлагатай бол богино хугацаанд бүлээн усанд хийнэ). Нухсан Prosecco лийр, бүйлсний жигнэмэг, шарсан лийрийн шаантагтай амттангаар үйлчил. Нимбэгний бальзам, нил ягаан цэцэгээр чимэглээрэй.

Тэжээл

Үйлчилж байна: 100gКалори: 273ккалНүүрс ус: 28.3gУураг: 4.7gӨөх: 14.2g
Аватар зураг

Бичигдсэн Жон Майерс

Салбарын хамгийн өндөр түвшинд 25 жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн тогооч. Рестораны эзэн. Дэлхийн жишигт нийцсэн үндэсний хэмжээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн коктейлийн хөтөлбөр зохиож байсан туршлагатай ундааны захирал. Тогоочоор удирдуулсан өвөрмөц дуу хоолой, үзэл бодолтой хоолны зохиолч.

хариу үлдээх

Таны и-мэйл хаяг хэвлэгдсэн байх болно. Шаардлагатай талбарууд гэж тэмдэглэгдсэн байна *

Энэ жорыг үнэлэх




Нухсан төмс, оливын тос, бальзам сонгино бүхий салсициа

Хиамтай талхалсан аспарагус