Алимны шүүсний баяжмал гэж юу вэ?

Зуны халуун өдөр өндөр аяга хүйтэн алимны шүүс уух шиг сайхан зүйл байхгүй. Гэхдээ алимны шүүсний баяжмал, алимны шүүс хоёрын хооронд ялгаа бий юу? Хэрэв тийм бол аль нь вэ? Мөн алимны шүүсийг яаж хийдэг вэ? Та эндээс олж мэдэх боломжтой.

Урьдчилсан бодис: алимны шүүс

Сонгодог алимны шүүс нь жимсний шүүс бөгөөд шинэ алимыг дарж хийдэг. 1.3 литр шүүсэнд 1 кг орчим алим хэрэгтэй. Үүний тулд хонхорхойтой, эсвэл худалдахад хангалттай харагдахгүй алимыг ихэвчлэн ашигладаг. Хэвийн дарсны дараа алимны шүүс нь байгалиасаа үүлэрхэг байдаг тул маш их хэмжээний целлюлозыг агуулдаг. Энэ төлөвт аль хэдийн идэж болно. Гэсэн хэдий ч энэ шүүсийг дараа нь тодруулж болно. Гэсэн хэдий ч, тодруулга хийснээр эрүүл найрлага алдагддаг.

Алимны шүүсний баяжмалын гарал үүсэл

Алимны тунгалаг шүүсний үйлдвэрлэл дуусч, алимны шүүсний баяжмалын үйлдвэрлэл эхэлдэг. Маш зөөлөн аргаар вакуум ашиглан алимны шүүсээс усыг зайлуулдаг. Одоо илүү өтгөн тууштай байгаа тул алимны шүүсний баяжмалыг өтгөн алимны шүүс гэж нэрлэдэг. Усыг сайтар зайлуулсны үр дүнд алимны ихэнх витамин, амт нь баяжмалд үлддэг. Төвлөрсөн алимны шүүсийг амтлахад бэлэн алимны шүүс болгон хувиргахын тулд бүх процедурыг зүгээр л эргүүлнэ. Сироптой адил усыг баяжмал руу буцаан нэмнэ. Шүүс, баяжмалаас гадна нектар байдаг. Бид жүүс, нектар, баяжмалын ялгааг тайлбарладаг.

Зөвлөмж: Баяжмалаас алимны шүүсийг танихын тулд сайтар ажиглах хэрэгтэй. Энэ нь ихэвчлэн шошгон дээр зөвхөн жижиг хэлбэрээр хэвлэгддэг.

Алимны шүүсний баяжмалын ашиг тус

Шингэн алдалтын улмаас баяжмал нь анхны алимны шүүсний дөнгөж 1/6 эзэлхүүнтэй байдаг. Үүний үр дүнд гаргаж авсан алимны шүүсний баяжмалыг илүү хялбар, илүү их хэмжээгээр тээвэрлэх боломжтой. Энэ нь тээвэрлэлт, хадгалалтыг хямд болгодог бөгөөд энэ нь эцсийн дүндээ худалдан авалтын үнэд нөлөөлдөг.

Үүнээс гадна, алимны янз бүрийн сортуудын амтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд янз бүрийн алимны шүүсний баяжмалыг хольж болно. Үргэлж ижилхэн үйлдвэрлэсэн нь чанарын тодорхой баталгааг хангадаг, учир нь дараа нь гаргаж авсан алимны шүүс үргэлж ижил амттай байдаг.

Алимны сиропыг алимны дарс болгон хурдан бөгөөд амархан боловсруулж болно. Энэ нь дарсны үйлдвэрүүдэд онцгой ач холбогдолтой, учир нь энэ шалтгааны улмаас тэдэнд зөвхөн цөөн тооны түүхий эд шаардлагатай байдаг.

Харьцангуй өндөр хэмжээний байгалийн элсэн чихэр нь хадгалах хугацааг уртасгадаг.

Алимны шүүсний баяжмалыг өөрөө хий

Хэрэв та алимны шүүсний баяжмалдаа яг юу байгааг мэдэхийг хүсвэл өөрөө амархан хийж болно.

Юу хэрэгтэй вэ?

• 1/2 кг алим
• нимбэгний шүүс
• 100-150 гр элсэн чихэр
• 700мл ус

Одоо хальстай алимыг жижиг хэсэг болгон хувааж, үлдсэн найрлагатай хамт саванд хийнэ. Бүгдийг 15 минутын турш буцалгаад дараа нь шигшүүрээр дамжуулж, саванд хийнэ. Дараа нь устай хольж, өөрийн баяжмалаар хийсэн алимны шүүсийг амтлаарай.

Зөвлөмж: Та мөн алимны шүүсний баяжмалыг хөлдөөж, шаардлагатай бол гэсгээж болно. Энэ нь хөлдөөгчид 1 жил орчим хадгалагдана.