Ямар витамин нь биеийг аюултай атеросклерозоос хамгаалдаг вэ - Эрдэмтдийн хариулт

Энэ витамин нь ихэвчлэн хүнсний ногоо, ургамлын тос, түүнчлэн мах, өндөг, зарим сайн исгэсэн хоол хүнс (бяслаг гэх мэт) -ээс гардаг.

Витамин К-ээр баялаг хоол хүнс хэрэглэдэг хүмүүс атеросклерозтой холбоотой зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэл 34%-иар бага байдаг.

Эдит Коэний их сургуулийн (АНУ) эрдэмтэд 23 жилийн хугацаанд Данийн хоолны дэглэм, хорт хавдар, эрүүл мэндийн урт хугацааны судалгаанд хамрагдсан тавин мянга гаруй хүмүүсийн мэдээллийг судалжээ. Хүнсний бүтээгдэхүүнд хоёр төрлийн витамин К агуулагддаг: К1 витамин нь голчлон хүнсний ногоо, ургамлын тосноос гардаг ба К2 витамин нь мах, өндөг, исгэсэн хоолонд (бяслаг гэх мэт) агуулагддаг.

Үүний үр дүнд К1 витаминыг хамгийн их хэрэглэдэг хүмүүс атеросклерозтой холбоотой зүрх судасны өвчнөөр эмнэлэгт хэвтэх магадлал 21%, харин К14 витаминаар эмнэлэгт хэвтэх эрсдэл 2% бага байсан нь тогтоогджээ. Энэ эрсдэл нь бүх төрлийн атеросклерозтой холбоотой зүрхний өвчин, ялангуяа захын артерийн өвчинд (34%) ажиглагдсан.

Эрдэмтдийн үзэж байгаагаар витамин К нь гол судсанд кальцийн хуримтлал үүсэхээс хамгаалдаг. Мөн энэ нь ихэвчлэн цусны судсыг шохойжуулахад хүргэдэг.