John Myers
Попкорныг ямар ч төрлийн эрдэнэ шишээр хийж болохгүй. Зууш хийхэд зөвхөн сувдан эрдэнэ шиш гэж нэрлэгддэг хөөрөгдсөн эрдэнэ шиш тохиромжтой.
Хөөсөн эрдэнэ шиш нь усны агууламж өндөртэй эрдэнэ шишийн төрөл юм. Үүний зэрэгцээ эрдэнэ шишийн үрийн бүрхүүл нь маш бат бөх байдаг. Тариа халах үед түүнд агуулагдах ус нь усны уур болж хувирдаг бөгөөд энэ нь их хэмжээгээр өргөжиж, эцэст нь хальс нь хагардаг. Эрдэнэ шишийн цөм гарч ирэхэд ус нь шууд ууршиж, попкорнд агуулагдах цардуулыг хөөсөрдөг. Энэ нь попкорнд ердийн цагаан хөөстэй дүр төрхийг өгдөг. Жишээлбэл, эрдэнэ шишийг манай карамель попкорны үндэс болгон ашигла.
Попкорнд ямар тос илүү тохиромжтой вэ?
- Өндөр олейны тос.
- кокосын тос, кокосын тос.
- тодруулсан цөцгийн тос.
- Дал модны тос (экологийн үүднээс авч үзвэл эргэлзээтэй)
- Шар буурцгийн тос (GMO байхгүй)
- Усан үзмийн үрийн тос.
Та тэжээлийн эрдэнэ шишээр попкорн хийж чадах уу?
Ийм байдлаар эрдэнэ шишийн үр тариа эцэст нь тэсрэх хүртэл асар их даралт үүсдэг. Хэрвээ бүрхүүл нь хэтэрхий нимгэн байвал хагарал зүгээр л хаа нэгтээ үүснэ, тэгээд л тэр. Ийм учраас та ердийн тэжээлийн эрдэнэ шишээс попкорн хийж болохгүй. Өндөг нь витамин С болон олон эрдэс бодисоос бусад бараг бүх витамин агуулдаг.
Попкорны үндсэн орцыг аль ургамал хангадаг вэ?
Попкорн эрдэнэ шиш, мөн хөөрөгдсөн эрдэнэ шиш гэж нэрлэдэг нь олон сорт, төрлүүдийн зөвхөн нэг хувилбар боловч энэ нь ялангуяа сэтгэл татам зүйл юм. Эрдэнэ шишийн ургамал өөрөө бага зайд сэтгэл хангалуун байдаг, арчлахад хялбар, хоёроос дөрвөн булцуунд олон тооны цөм тээдэг тул цэцэрлэгт попкорн тарих нь үнэхээр үнэ цэнэтэй юм.
Эрдэнэ шиш, попкорн эрдэнэ шиш хоёрын ялгаа юу вэ?
Гал тогооны хувьд амтат эрдэнэ шишийг боловсорч гүйцээгүй, сүү боловсорч гүйцэх үе шатанд (үр тариа нь маш зөөлөн хэвээр) хурааж авдаг. Попкорн эрдэнэ шишийг сүүл нь хатсаны дараа хурааж авдаг. Гарсан үр тариаг попкорнд хэрэглэдэг. Эрдэнэ шиш нь хөндлөн тоос үүсгэгч, өөрөөр хэлбэл эрдэнэ шишийн бүх төрөл, сортууд хоорондоо холилдож болно.
Яагаад эрдэнэ шиш попкорн болж хувирдаггүй вэ?
Үхдэггүй үр тарианы бүрхүүлд ихэвчлэн жижиг хагарал байдаг - агаарын бөмбөлөг шиг, шаардлагатай даралтыг бий болгож чадахгүй. Гэхдээ энэ нь тогооноос төгс попкорны хувьд юу гэсэн үг вэ? Маш энгийн: эрдэнэ шишийн дулааныг маш тогтвортой нэмэх хэрэгтэй.
Ямар эрдэнэ шиш хэрэглэхэд тохиромжгүй вэ?
Дент эрдэнэ шиш нь АНУ-д хамгийн их ургадаг эрдэнэ шишийн төрөл юм. Түүний хүч чадал нь дотроо зөөлөн боловч хатуу байдаг. Энэхүү эрдэнэ шишийг хүн төрөлхтний хэрэгцээнд зориулдаггүй, харин малын тэжээл болгон боловсруулдаг.
