Шарсан, чинжүүтэй цагаан шоколадтай зайрмаг

Зайрмагны өндөгийг салгаж, өндөгний шарыг түүхий нишингийн элсэн чихэртэй хутгагч саваагаар хольж, маскапон нэмээд сайтар хутгана - хольц нь нэлээд зузаан хэвээр байх ёстой. Дараа нь өндөгний цагааныг өндөгний цагаан болгон цохиж, сайтар хутгаж, халбагаар халбагаар хийж, сайхан, өтгөн болтол нь хийнэ.

3 ширхэг ванилийн хальс нэмээд хутгана. Цагаан, нилээд сараалжтай шоколадыг хутгаж, амт нь бага зэрэг ром амт нэмнэ. Мөсийг хөлдөөгчид хийж, 1-2 цаг тутамд модон халбагаар сайтар хутгана. Дараа нь ойролцоогоор дараа нь үйлчилж болно. 8-9 цаг.

Инжирийг угааж, дөрвөлжин хэрчиж, хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор цайвар хүрэн болтол нь хуурч, тээрмийн чинжүүгээр амтлана.

Таваг тус бүр дээр 2 ширхэгийг байрлуул. Цөцгийн тосонд шерри асгаж, шаардлагатай бол бага зэрэг чинжүү нэмээд инжир дээр давс дуслаарай. Зайрмагтай хамт үйлчил.