John Myers
Шницель нь уламжлалт цөцгийн тосонд шарсан байдаг бөгөөд нимбэг нь шницель дээр шүүсийг дусаахад шинэхэн амтыг авчирдаг. Нөгөөтэйгүүр, өөх тос ихтэй хоол хүнс шингээхэд хэцүү байдаг. Нимбэгний шүүс нь өөх тосыг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд нь задалж, шингээхэд хялбар болгодог.
Гэсэн хэдий ч шницельтэй нимбэгийг өргөх түүхэн шалтгаан бас бий: урьд нь хөргөгч байхгүй үед мах нь удаан хугацаанд шинэлэг хэвээр үлддэг байсан - нимбэгний ачаар тааламжгүй амтыг далдлах боломжтой байв.
Шницель дээр яагаад нимбэг ордог вэ?
Төмрийн шингээлт сайжирна. "Шницельийг нимбэгтэй хослуулах нь төмрийн шингээлтийг сайжруулдаг учраас утга учиртай" гэж Уолтер тайлбарлав. Тиймээс нимбэгний талханд нөлөөлдөггүй, харин доорх маханд нөлөөлдөг.
Шницель хатуурахгүйн тулд юу хийх хэрэгтэй вэ?
Хавтгай мах зөөлрүүлэгч эсвэл хайруулын тавган нь таны хүссэн зузааныг авах сайн сонголт юм. Нөгөө талаас, Атираат эсвэл өнцгийн объектыг ашиглахыг зөвлөдөггүй. Энэ нь дарахад махны ширхэгийг устгадаг бөгөөд энэ нь хатуу, хуурай котлет үүсгэдэг.
Шницель тендерийг яаж авах вэ?
Өндөгний уураг, шар хоёрыг хэт хольж болохгүй. Талхны үйрмэгийг талхны дараа маханд шахаж болохгүй, зүгээр л жижиглэсэн талханд өнхрүүлээрэй. Шницель нь хайруулын тавган дээр хөвж байхын тулд хайруулын хувьд хангалттай тодруулсан цөцгийн тос хэрэглээрэй.
Шницель юугаараа шницель болдог вэ?
Тодорхойлолтоор, шницель нь нимгэн, шарсан махны зүсмэл юм. Тиймээс махыг үр тариагаар зүсэх хэрэгтэй. Ихэнх шницель нь талхны үйрмэгээр хийгдсэн, ховор талхгүй, энгийн шницель хэлбэрээр үйлчилдэг. Хэрэв амьтны төрлийг заагаагүй бол гахайн мах болно.
Яагаад миний шницель үргэлж ийм хатуу байдаг вэ?
Хэрэв өөх нь хэтэрхий хүйтэн байвал шницель хатах болно. Хэрэв хэт халуун байвал мах нь хатуурч, талх нь хурдан харанхуй болно. Та мөн эрдэнэ шиш эсвэл самартай талх хийхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь эдгээр найрлага нь маш амархан шатаж, дараа нь гашуун амттай байдаг.
Шницель бэлэн болсон гэдгийг би хэзээ мэдэх вэ?
1 минутын дараа махаа эргүүлнэ. Котлетууд хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болоход мах бэлэн болно.
