John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- 100 g Daging babi perut mentah salai
- 1 Bawang Merah
- 30 g Butter
- 1 kg Potato
- 1 kg Lobak
- 2 sudu kecil Gula
- Garam
- Lada putih
- Perasa halia
- 750 ml Sup sayur panas
- 4 Mettenden
- pasli cincang halus
- Ketumbar segar, potong
arahan
- Potong perut babi menjadi kiub, potong bawang halus. Basuh, kupas dan potong kentang dan lobak merah menjadi kepingan yang sama saiz. Potong hujung daging lembu menjadi kepingan.
- Goreng bacon dengan kuat dalam periuk, masukkan mentega dan biarkan ia cair. Kemudian masukkan bawang besar dan masak sehingga lut sinar.
- Seterusnya, lapiskan kentang, perasakan dengan garam dan lada sulah. Letakkan lobak merah di atas dan taburkan halia dan gula. Tuangkan stok sayuran panas dan masak bertutup selama 15 minit dengan api sederhana.
- Sekarang adunan kentang dan lobak merah dicincang sebahagiannya dengan pengisar tangan - bergantung pada tahap krim yang anda suka (saya mungkin masih mempunyai banyak kepingan). Sekarang masukkan daging dan masak bertutup selama 5 minit lagi.
- Sementara itu, cincang kasar pasli dan ketumbar. Masukkan pada akhir masa memasak dan perasakan lagi dengan garam, lada sulah dan mungkin halia.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 69kcalKarbohidrat: 7.3gProtein: 1.6gLemak: 3.7g
