John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 500 g Laħam ikkapuljat imħallat
- 1 Basla mqatta
- 140 g Pejst tat-tadam
- 2 Imsiemer tat-tewm
- Tursin iqarmeċ frisk
- Chives frisk
- Weraq tal-Basile
- 1 tbsp Oregano mnixxef
- 0,5 Bżar imnixxef
- Melħ
- Bżar mill-grinder
- Żejt
istruzzjonijiet
preparazzjoni
- Aħsel il-laħam, poke t-tewm, aqta 'l-ħxejjex aromatiċi friski.
Iz-zalza Bolonja
- Aqli l-basla mqatta ', żid il-laħam. Kun żgur li taħraq il-laħam, inkella tħalli wisq ilma.
- Żid il-pejst tat-tadam u ftit ilma. Jien nuża puree jew polpa ikkonċentrat biex iż-zalza ma ssirx wisq inixxi.
- Żid il-ħxejjex aromatiċi. It-tewm jagħti l-aqwa togħma meta tħaffef f’mehrież bi ftit żejt.
- Ttektek fuq fjamma baxxa u ħalli l-likwidu jnaqqas. Jekk meħtieġ, żid ftit ilma, skond il-konsistenza mixtieqa.
- Melħ u bżar
Notifika ta 'notifika
- Minbarra z-zalza tal-għaġin klassika, tista '"imsaħ" il-Bolognese b'ħobż abjad frisk direttament mit-taġen u tgawdi.
- Huwa partikolarment adattat bħala mili għall-wraps, peress li z-zalza mhix wisq ilma minħabba t-tnaqqis.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 181kcalKarboidrati: 1.5gProteina: 15.4gXaħam: 12.7g
