John Myers
Kċina Mikroneżjana: A Affair Pikkanti?
Il-kċina Mikroneżjana hija taħlita unika ta’ influwenzi indiġeni u barranin li jirriflettu l-istorja u l-kultura rikka tar-reġjun. Minkejja li hija reġjun żgħir fil-Paċifiku, il-Mikronesja tiftaħar varjetà ta 'platti li jenfasizzaw id-diversità tal-kultura tal-ikel tar-reġjun. Madankollu, mistoqsija waħda li spiss tqum meta niddiskutu l-kċina Mikroneżjana hija jekk hijiex pikkanti jew le?
Nesploraw il-Fattur tal-Ħwawar fl-Ikel Mikroneżjan
Fejn jidħlu ħwawar, il-kċina Mikroneżjana mhix magħrufa għall-pikkanti tagħha. Ħafna mill-platti fil-Mikronesja huma ħfief f'termini ta 'sħana; madankollu, mhumiex neqsin mit-togħma. L-użu ta 'ħxejjex aromatiċi bħall-lemongrass, il-ġinġer, u t-turmeric huwa prevalenti fil-kċina Mikroneżjana, u jżid il-fond ta' togħma lill-platti.
Wieħed mill-aktar platti popolari fil-Mikronesja huwa Chicken Kelaguen, insalata tat-tiġieġ b'togħma tangy magħmula minn tiġieġ immarinat imsajjar fuq fjamma miftuħa u mħallta ma 'meraq tal-lumi, basal, u coconut. Dixx bażiku ieħor huwa Piti, stew magħmul minn taro, qamħirrum, u ħalib tal-ġewż. Filwaqt li dawn il-platti jistgħu ma jkunux pikkanti, huma sinjuri fit-togħma, u l-użu ta 'ingredjenti friski jagħmilhom għażla tajba għas-saħħa.
Minn Min iħobb is-Sħana għal Palati Ħfief: Livell tal-Ħwawar tal-Kċina Mikroneżjana
Dawk li jippreferu ikel pikkanti jistgħu jsibu kċina Mikroneżjana nieqsa mis-sħana; madankollu, il-kultura tal-ikel tar-reġjun tilqa' għall-blanzuni kollha tat-togħma. Jekk qed tfittex xi ħaġa bi ftit aktar kick, tista' tipprova l-hot sauce magħrufa bħala finadene. Magħmul bil-ħall, zalza tas-sojja, u bżar aħmar, dan il-kondiment huwa akkumpanjament popolari għall-platti Mikroneżjani.
Bħala konklużjoni, il-kċina Mikroneżjana mhix magħrufa għall-pikkanti tagħha; madankollu, joffri minjiera ta 'togħmiet li jirriflettu l-kultura u l-istorja diversa tar-reġjun. Minn stews melħin sa insalati tangy, il-kultura tal-ikel tal-Mikronesja taħseb għall-palat kollha. Kemm jekk tippreferi ikel ħafif jew pikkanti, il-kċina Mikroneżjana għandha xi ħaġa x'toffri, li tagħmilha ta' prova obbligatorja għal min iħobb l-ikel.
