Agħmel Ġelat Vegan lilek innifsek: Riċetta Sempliċi tal-Krema Nizza

[lwptoc]

Meta t-temperaturi jogħlew, hekk ukoll ix-xewqa għall-ġelat. Imma mhux dejjem irid ikun is-soltu ġelat taċ-ċikkulata jew tal-vanilla. Ugwalment Delicious huwa "Nicecream" - ġelat magħmul minn banana ffriżata. Huwa ffissat u jista 'jiġi mħawwar f'ħafna modi.

Il-"Nicecream" ("krema sabiħa") - imsejħa wkoll "Nana Cream" (minn "banana") - qed issir dejjem aktar popolari. Mhux ta’ b’xejn: il-ġelat huwa tant “sabiħ” fuq kollox għaliex huwa bbażat fuq ingredjent naturali bil-banana ffriżata u ma fih l-ebda addittivi bħal sustanzi li jtejbu t-togħma jew preservattivi.

Barra minn hekk, Nicecream, li għandha konsistenza li tfakkar fil-ġelat artab, hija ħielsa minn zokkor industrijali u ġeneralment tkun vegan. Wara kollox, hija tamministra mingħajr bajd u ħalib. Minħabba li l-biċċa l-kbira tar-riċetti jiddependu fuq il-ħalib tal-pjanti jew l-ilma biex ikunu jistgħu jagħmlu purè aħjar tal-banana ffriżata.

Barra minn hekk, Nicecream huwa malajr u faċli biex jitħejja u jista 'jiġi varjat ma' ħafna frott jew uċuħ ieħor. Kulma għandek bżonn għar-riċetta bażika huma xi banana misjura żżejjed. Il-frott jista 'jkun diġà miksi b'tikek iswed-kannella. Minħabba li iktar ma tkun misjura l-banana, iktar ikun ħelu u kremuż il-prodott finali. Nicecream huwa għalhekk ideali biex tuża l-banana li jkun fadal.

Mgħaġġla, faċli, u Delicious: Riċetta Nicecream

Għal żewġ skutelli ta' Nicecream għandek bżonn:

• 4 banana misjur
• bord u sikkina
• blender jew blender
• 2-3 imgħaref ħalib ibbażat fuq il-pjanti (eż. ħalib tal-lewż, tas-sojja, tal-ġewż jew tal-ħafur) jew ilma (mhux obbligatorju)
• Borża tal-friża jew Tupperware

Hekk taħdem:

1. Aqta 'l-banana fuq bord tat-tqattigħ fi flieli ta' madwar 1.5 ċentimetri ħoxnin sabiex ikunu aktar faċli biex isiru puree aktar tard.
2. Poġġi l-flieli tal-banana f’borża tal-friża jew f’kaxxa Tupperware u poġġi l-frott fil-friża.
3. Għandhom jibqgħu hemm għal madwar sitt sigħat. Aħjar: friża matul il-lejl.
4. Oħroġ il-banana ffriżata mill-friża u ħallihom jinħall għal ħames minuti - sakemm ma jkollokx blender b'veloċità għolja li jista 'jimmaniġġja biċċiet ta' frott iffriżati.
5. Issa poġġi l-banana fil-blender jew f'tazza tall blender u ibda tħallat. Jekk qed ikollok problemi biex tkisser il-banana, tista 'żżid sing ta' ħalib jew ilma bbażat fuq il-pjanti. Imma innota:
6. Aktar ma tuża likwidu, iktar tkun likwida l-konsistenza.
7. Maxx il-banana sakemm ikollhom konsistenza krema. Aħdem veloċità baxxa kemm jista 'jkun.

X'iktar jidħol f'Nicecream?

Il-preparazzjoni ta 'krema sabiħa mhix xjenza rokit. Jekk ir-riċetta bażika hija tedjanti wisq għalik, tista 'tirfina l-ġelat: per eżempju bil-weraq mint jew frott bħal frawli, lampun, jew blueberries. Sprinkles/graters taċ-ċikkulata, qxur tal-ġewż, jew ġewż bħal lewż, karawett, jew ġewż ukoll jagħmlu l-krema sabiħa aktar appetizing.

Ħwawar bħall-kannella jew il-vanilla wkoll iġibu aktar varjetà ta 'togħma. Anke żrieragħ bħaż-żerriegħa tal-kittien u ż-żerriegħa taċ-chia jmorru tajjeb ma 'Nicecream: Huma għandhom il-vantaġġ li jżommok sħiħ għal aktar żmien grazzi għall-kontenut għoli ta' fibra u proteina tagħhom.

Tip: Il-banana misjura diġà għandha ħafna zokkor fil-forma ta 'fruttożju, għalhekk zokkor addizzjonali ġeneralment ma jkunx meħtieġ.

Riċetta għal ġelat taċ-ċikkulata

Choco-Nicecream hija għażla tajba għall-fannijiet taċ-ċikkulata - alternattiva li tiffavorixxi l-figura għall-ġelat taċ-ċikkulata. Għal żewġ porzjonijiet għandek bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• 4 banana misjur
• 2-3 imgħaref ħalib jew ilma bbażati fuq il-pjanti (mhux obbligatorju)
• 2-3 tbsp trab tal-kawkaw mhux ħelu
• ½-1 tsp estratt tal-vanilla (mhux obbligatorju)
• 2 tbsp ċikkulata skura maħkuka u/jew ½-1 tbsp zalza taċ-ċikkulata

Dan huwa kif taħdem:

Qatta l-banana u ffriżahom għal sitt sigħat tajbin (ara r-riċetta bażika)
Oħroġ il-banana mill-friża u ħallihom jinħallu għal ħames minuti.
Aqbad il-banana bi blender jew hand blender sakemm isir krema. Il-biċċiet tal-frott iffriżati jistgħu jitqattgħu saħansitra aħjar bi ftit ħalib jew ilma bbażati fuq il-pjanti.
Issa żid it-trab tal-kawkaw u, jekk tixtieq, ftit estratt tal-vanilla. Imbagħad erġa’ agħmel puree tal-massa sakemm tieħu kulur sabiħ taċ-ċikkulata.
Poġġi l-krema sabiħa fi skutelli u dekorazzjoni bi sprinkles taċ-ċikkulata u/jew zalza taċ-ċikkulata.

Agħmel ġelat vegan lilek innifsek: Hekk taħdem il-krema sabiħa tal-berry

Jekk tippreferi xi ħaġa aktar frotta, tista 'wkoll tħallat il-banana ffriżata ma' frott iffriżat ieħor. Berries bħall-blueberries, it-tut, il-lampun jew il-frawli huma partikolarment tajbin: Skont it-togħma tiegħek, tista 'tuża tip wieħed biss jew tagħmel puree minnhom kollha flimkien.

Ir-riċetta bażika tibqa' l-istess. L-unika differenza hija li tpoġġi l-berries iffriżati fil-blender mal-banana. L-ammont ta 'berries jiddependi kompletament fuq il-preferenzi tiegħek. Per eżempju, tista 'tħallat erba' banana ffriżata ma '250-500 gramma ta' taħlita ta 'berry.

Tip: Alternattivament, tista' tuża ċirasa ffriżata, biċċiet tal-mango jew saħansitra avokado mal-banana biex tagħmel krema sabiħa.

Krema sabiħa mingħajr banana

Jekk ma tħobbx it-togħma tal-banana, tista 'tuża frott ieħor. Alternattiva hija l-mang iffriżat. Hemm ukoll riċetti sbieħ tal-krema bil-frawli jew l-ananas bħala l-frott bażi.

Madankollu, dan il-frott kollu għandu kontenut għoli ta 'ilma. Għalhekk, il-prodott finali huwa ferm inqas kremuż mill-"oriġinali". Tista' tħallat il-frott bażiku ma' frott ieħor kif tixtieq.

Tħejjija ta 'krema sabiħa: aktar pariri

Kul mill-ewwel: il-ġelat għandu togħma aħjar ippreparat frisk. Jekk jerġa 'jiġi ffriżat, il-ħlewwa u l-krema jintilfu.
Ħlief krema sabiħa: Jekk tkun għamilt pured id-deżerta għal żmien twil wisq u l-konsistenza tkun aktar bħal smoothie, tista 'jew iżżid ftit biċċiet tal-frott jew poġġi t-taħlita fil-friża għal 30 minuta. Il-ġelat jerġa' jsir aktar sod - iżda jitlef ftit mill-kremuż tiegħu.
Innota d-data: Jekk tiffriża l-flieli tal-banana u ma tridx tużahom l-għada, tista 'tinnota d-data fuq il-borża tal-friża jew Tupperware. Minħabba li l-banana tista 'tinħażen biss fil-friża għal madwar tlieta sa erba' xhur.