John Myers
Werrej
show
Ingredjenti
- 650 g Dqiq tal-qamħ Tip1050
- 2 pakkett Nixfa
- 1 tablespoon zokkor
- 2 kuċċarina Melħ
- 2 tablespoon Żejt
- 2 tablespoon Ħall abjad balamic jew ħall tal-inbid abjad
- 500 g Quark baxx ta' xaħam
- 150 ml Ilma sħun
- 1 Onion
- 1 tablespoon Tursin imqatta’ fin
istruzzjonijiet
- Ħallat id-dqiq, il-ħmira, iz-zokkor u l-melħ. Żid 1 tablespoon żejt, ħall, quark u approx. 150 ml ilma fietel. Knead f'għaġina lixxa bil-ganċ tal-għaġina tal-mixer. Imbagħad għatti u ħalli tqum f'post sħun għal madwar 60 minuta.
- Sadanittant, qaxxar u qatgħat il-basla fin. Ixwi bil-qawwa f'1 tablespoon żejt jaħraq. Oħroġ u ħalli jiksaħ. Imbagħad għaġna l-basal u t-tursin imqatta’ fl-għaġina. Ifforma l-għaġina f’ħobża fuq ftit dqiq.
- Poġġi l-ħobż fuq folja tal-ħami miksija b'karta tal-ħami jew, kif għamilt jien, poġġiha f'taġen springform u aqta' ħafif. Għatti u ħalli tqum għal madwar 15-il minuta. Saħħan il-forn minn qabel għal 225 ° CO / U sħana.
- Erġa' aħmi l-ħobż ħafif bid-dqiq u aħmi fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 40-45 minuta. Imbagħad ħalli jiksaħ fuq xtilliera tal-wajer.
Nutrizzjoni
Notifika: 100gKaloriji: 464kcalKarboidrati: 22.3gProteina: 0.9gXaħam: 41.7g
