John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ကြက်သွန်ဖြူနှင့် သခွားသီးကို နှပ်ထားပါ။
- 250 g Quark
- 2 tbsp သံလွင်ဆီ
- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့်
- 0,333333 သခွားသီး
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- ဆားငန်
မုန်လာဥနီနှင့် အာလူးအညိုရောင်
- 300 g မုန်လာဥနီ
- 300 g အာလူး
- 1 ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- 2 ကြက်ဥအနှစ်
- 1 tbsp မံှု့ညက်
- Nutmeg, လတ်ဆတ်သောအမှုန့်
- ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- ဆားငန်
- ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
ကြက်သွန်ဖြူနှင့် သခွားသီးကို နှပ်ထားပါ။
- ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် သံလွင်ဆီနှင့် ငရုတ်သီးကို ရောထည့်ပြီး ချောမွေ့သည်အထိ မွှေပေးပါ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးပြီး သခွားသီးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ အားလုံးရောမွှေပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ အဖုံးအုပ်ပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ အနည်းဆုံး ၂ နာရီလောက် ထားလိုက်ပါ။
မုန်လာဥနီနှင့် အာလူးအညိုရောင်
- မုန်လာဥနီနှင့် အာလူးများကို အခွံခွာပြီး အကြမ်းဖျင်းလှီးထားပါ။ မီးဖိုချောင်သုံး မျက်နှာသုတ်ပုဝါထဲမှာ ကြွက်တွေကို ကောင်းကောင်းညှစ်ပြီး ဇလုံတစ်ခုထဲမှာ ထည့်ပါ။ ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်ဥအနှစ်နှင့် ဂျုံမှုန့်တို့ကို ထည့်ပြီး သမအောင် မွှေပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။
- အနီးစပ်ဆုံး ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီ 2 ဇွန်းကို အပူပေးပါ။ အရောအနှောကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ဇွန်းသေးသေးလေးထဲသို့ ထည့်ပြီး အလယ်အလတ်အပူပေးထားသော တစ်ဖက်ကို ၄ မိနစ်ခန့် ကြော်ပြီးနောက် နှပ်ထားပေးပါ။
