John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပန်းဂေါ်ဖီဟင်း
- 1 ပန်းဂေါ်ဖီအသေး
- 1 ကြက်သွန်နီ
- 1 ဟော့ကိုင်းဒိုးနှင့်/သို့မဟုတ် အပိုင်းအစလေးများ
- 1 မုန်လာဥနီ
- 0,5 ခွက် ပဲစေ့အေးခဲ
- 2 လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ
- ငရုတ်သီး၊ဆား၊ငရုတ်ကောင်း၊ဟင်း
- ကြာပွတ်မုန့် သို့မဟုတ် ပဲပိစပ်မုန့်
အညိုရောင် Hash
- 6 အာလူး
- 2 မုန်လာဥနီ
- 2 tbsp အာလူးဂျုံမှုန့်
- ဆားငန်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဟင်းနှင့် ရိုစတီကို တစ်ခုနှင့်တစ်ခု အပြိုင်ပြင်ဆင်ထားသင့်သည်၊ ထို့နောက် နှစ်ခုလုံးသည် တစ်ချိန်တည်းတွင် အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
- ပန်းဂေါ်ဖီကို အပွင့်သေးသေးလေးတွေခွဲပြီး ကြက်သွန်နီနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး Hokkaido ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေလှီးပါ (ပန်းသီးလှီးဖြတ်စက်နဲ့ စက်ဝိုင်းလေးတွေ လုပ်ထားပေမယ့် လုံးဝမလိုအပ်ပါဘူး :D)။
- အညိုရောင်အတွက် အာလူးနှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို အချောင်းလေးများဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။ အာလူးမှုန့်၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်တို့ကို ထည့်ပြီး အားလုံးရောမွှေပါ။
- ထောပတ် သို့မဟုတ် ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ချွေးထုတ်ကာ ဟင်းထည့်ပါ။ ပြီးလျှင် ရွှေဖရုံသီး နှင့် မုန်လာဥနီတို့ကို အနည်းငယ်ထည့်ကာ ပန်းဂေါ်ဖီ ၊ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း တို့ကို ထည့်ပြီး ပါးပါးလှီးထားသော ငရုတ်သီး အနည်းငယ် ထည့်ပြီး ရေအနည်းငယ်ဖြင့် သမအောင် မွှေပြီး အဖုံးအုပ်ကာ al dente ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ချက်ပြုတ်ပါ။
- ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးကို ဆီဖြင့် အပူပေးပါ။ အာလူးအရောအနှောကို ဒယ်အိုးထဲတွင် သေးငယ်သောအပိုင်းများထည့်ကာ ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ ကြော်ပြီး အနည်းငယ်ကြော်ပါ (စောလွန်းပါက မဟုတ်ရင် rösti ကွဲသွားလိမ့်မည်!!) rösti ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း အပြီးသတ်ပြီး နွေးနေအောင်ထားပါ။ အနည်းငယ် အပူပေး၍ ကြွပ်ကြွပ်လေး ကပ်ထားပါ)
- ဟင်းထဲမှာ အေးခဲထားတဲ့ ပဲစေ့တွေကို ထည့်ပြီး နွေးအောင်ထားပါ။ ခရင်မ်အနည်းငယ်ထည့်ကာ အရသာအတွက် ထပ်လောင်းပါ။
- ဟင်းကို ကြိုတင်အပူပေးထားသော ပန်းကန်များပေါ်တွင် အညိုရောင်ဖြင့် စီပြီး နံနံပင် အနည်းငယ် ဖြူးပေးပါ။ ပြီးပါပြီ!
- အမျိုးအစားများ- ပန်းသီးဆော့စ်သည် rösti၊ ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းနှင့် ထမင်းနှင့် အလွန်လိုက်ဖက်ပါသည်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 171kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 41.6gပရိုတိန်း: 0.3gအဆီ: 0.1g
