အနီးနားရှိ South Indian သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်များကို ရှာဖွေပါ။

အနီးနားရှိ South Indian သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်များကို ရှာဖွေပါ။

အကယ်၍ သင်သည် ထူးခြားသောအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကို ရှာဖွေနေပါက၊ South Indian သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်များထက် မပိုပါနှင့်။ South India ၏ ဟင်းလျာသည် အရသာ၊ ကွဲပြားမှုနှင့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ ကြွယ်ဝသည်။ ကြွပ်ဆတ်သော ဒိုဆာမှ အစပ်ဆာဘားအထိ၊ လူတိုင်းခံစားနိုင်သော အရာတစ်ခုရှိသည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ တောင်အိန္ဒိယသက်သတ်လွတ်အစားအစာကို ထူးခြားစေသည့်အရာ၊ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ၊ စမ်းကြည့်ရန် ထိပ်တန်းဟင်းလျာများ၊ စစ်မှန်သောတောင်အိန္ဒိယသက်သတ်လွတ်အစားအစာများကို မည်သည့်နေရာတွင်ရှာတွေ့နိုင်သည်နှင့် စားသောက်ဆိုင်တွင် မှာယူရန် အကြံပြုချက်များကို ရှာဖွေပါမည်။

တောင်အိန္ဒိယအစားအစာမိတ်ဆက်

တောင်ပိုင်းအိန္ဒိယဟင်းလျာသည် ဆန်၊ ပဲဟင်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အုန်းသီးတို့ကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် ထူးခြားသည်။ ၎င်းသည် ၎င်း၏ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့် အရသာရှိသော အရသာများကြောင့် လူသိများပြီး chutneys နှင့် pickles တို့ဖြင့် မကြာခဏ စားသုံးလေ့ရှိသည်။ အစားအစာများသည် Andhra Pradesh၊ Kerala၊ Tamil Nadu၊ Telangana နှင့် Karnataka ပြည်နယ်များတွင် ကွဲပြားသည်။ ၎င်းသည် အဓိကအားဖြင့် သက်သတ်လွတ်စားသူဖြစ်ပြီး အိန္ဒိယ၏ အခြားဒေသများထက် အသားနည်းပါးသည်။

တောင်အိန္ဒိယ သတ်သတ်လွတ်အစားအစာကို ဘာက ထူးခြားစေသလဲ။

မန်ကျည်းရွက်၊ ဟင်းရွက်နှင့် အုန်းသီးကဲ့သို့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုထားသောကြောင့် အိန္ဒိယတောင်ပိုင်း သက်သတ်လွတ်အစားအစာသည် ထူးခြားသည်။ ဒိုဆာ၊ အိုင်ဒလီ၊ ဗာဒါ စသည့် အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများကြောင့်လည်း လူသိများသည်။ မုန်ညင်း၊ ဇီရာနှင့် ပဲနံ့သာကဲ့သို့သော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို အသုံးပြုခြင်းသည် တောင်အိန္ဒိယသက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် ထူးခြားသောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ ဟင်းလျာများကို chutneys နှင့် sambar အမျိုးမျိုးဖြင့် ကျွေးလေ့ရှိသည်။ ဆန်နှင့် ပဲအမျိုးမျိုးကို စားသုံးခြင်းဖြင့် ဟင်းလျာများကို အာဟာရပြည့်စေပါသည်။

South Indian Vegetarian Food ၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးများ

တောင်ပိုင်းအိန္ဒိယသက်သတ်လွတ်အစားအစာသည်၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက်လူသိများသည်။ ပဲအမျိုးမျိုးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စားသုံးခြင်းသည် ပရိုတင်း၊ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်များ အရင်းအမြစ်ကောင်းများ ရရှိစေသည်။ နနွင်း၊ ဂျင်းနဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ စတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို အသုံးပြုတာက ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိတွေ ရှိပါတယ်။ dosa နှင့် idli ကဲ့သို့သော အချဉ်ဖောက်ထားသော အစားအစာများတွင် အစာချေဖျက်ရန် အထောက်အကူဖြစ်စေသော ပရိုဘိုင်အိုတစ်များရှိသည်။ အုန်းဆီအသုံးပြုခြင်းသည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေကြောင်း ပြသထားသည်။

စမ်းကြည့်ရန် ထိပ်တန်းအိန္ဒိယ သတ်သတ်လွတ်ဟင်း ၅ မျိုး

1. Masala Dosa - အရသာရှိသော အာလူးနှင့် ကြက်သွန်နီများ ဖြည့်ထားသော ကြွပ်ကြွပ်နှင့်တူသော crepe ပန်းကန်။
2. Idli - ဆန်စိမ်ထားသော ဆန်နှင့် ပဲအမျိုးမျိုးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော နူးညံ့ပျော့ပျောင်းသော ကိတ်မုန့်။
3. Sambar - ကြက်ပေါင်နှင့် မုန်လာဥနီကဲ့သို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါသော စပ်စပ်နှင့် အရသာရှိသော ပဲဟင်း။
4. Rasam - မန်ကျည်း၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ချဉ်စပ်စပ်ဟင်းချို။
5. ဗာဒါ – ပဲနီနဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ အကြော်အရသာရှိတဲ့ ဒိုးနပ်။

စစ်မှန်သောတောင်အိန္ဒိယသက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုဘယ်မှာရှာပါ။

စစ်မှန်သော တောင်အိန္ဒိယ သက်သတ်လွတ် အစားအစာကို ရှာဖွေရန်၊ ဟင်းလျာကို အထူးပြုသည့် စားသောက်ဆိုင်များကို ရှာဖွေပါ။ တောင်အိန္ဒိယ စားသောက်ဆိုင်များကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ မြို့ကြီးများတွင် တွေ့နိုင်သည်။ အစားအသောက်များပါဝင်သည့် ယဉ်ကျေးမှုပွဲများကို လက်ခံကျင်းပနိုင်သည့် ဒေသတွင်းတောင်အိန္ဒိယအသင်းအဖွဲ့များကိုလည်း ရှာဖွေနိုင်သည်။

သင့်မြို့၌ အကောင်းဆုံး တောင်အိန္ဒိယ သက်သတ်လွတ် စားသောက်ဆိုင်များ

သင့်မြို့ရှိ အကောင်းဆုံး တောင်အိန္ဒိယ သက်သတ်လွတ် စားသောက်ဆိုင်များကို ရှာဖွေရန် အွန်လိုင်း သုံးသပ်ချက်များနှင့် အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များကို စစ်ဆေးပါ။ တောင်အိန္ဒိယ စားသောက်ဆိုင်များသို့ သွားရောက်လည်ပတ်ဖူးသော သူငယ်ချင်းများ သို့မဟုတ် မိသားစုဝင်များထံမှ အကြံပြုချက်တောင်းခံပါ။ Chettinad သို့မဟုတ် Malabar ကဲ့သို့သော တောင်အိန္ဒိယအစားအစာများကို အထူးပြုသည့် စားသောက်ဆိုင်များကိုလည်း သင်ရှာဖွေနိုင်သည်။

South Indian သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်များရှိ မီနူးရွေးချယ်စရာများ

တောင်အိန္ဒိယသက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်များသည် ရိုးရာ dosa နှင့် idli ထက် မီနူးရွေးချယ်စရာအမျိုးမျိုးကို ပေးဆောင်သည်။ အချို့သောစားသောက်ဆိုင်များသည် ပန်းကန်ပြားကြီးတစ်ခုပေါ်တွင် စားသုံးနိုင်သော ဟင်းပွဲများဖြစ်သည့် သာလီအစားအစာများကို ပေးဆောင်ကြသည်။ အခြားစားသောက်ဆိုင်များတွင် တောင်အိန္ဒိယအရသာများကို တရုတ် သို့မဟုတ် မက္ကဆီကန်ကဲ့သို့သော အခြားအစားအစာများနှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော ပေါင်းစပ်ဟင်းလျာများကို ပေးသည်။

South Indian Vegetarian စားသောက်ဆိုင်တွင် မှာယူခြင်းအတွက် အကြံပြုချက်များ

တောင်အိန္ဒိယ သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်တွင် မှာယူသည့်အခါ အရသာများကို မြည်းစမ်းကြည့်ရန် dosa သို့မဟုတ် idli ကဲ့သို့သော အခြေခံဟင်းလျာတစ်ခုဖြင့် စတင်ပါ။ အစပ် သို့မဟုတ် အပျော့စားဟင်းလျာများအတွက် သင့်စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်မှုများအပေါ် အခြေခံ၍ အကြံပြုချက်များအတွက် ဆာဗာကိုမေးပါ။ အရသာအသစ်များ သို့မဟုတ် ဟင်းလျာများကို မြည်းစမ်းရန် မကြောက်ပါနှင့်။

နိဂုံး- တောင်အိန္ဒိယ၏ အရသာများကို မြည်းစမ်းပါ။

တောင်အိန္ဒိယ သက်သတ်လွတ်ဟင်းလျာသည် ထူးခြားပြီး အရသာရှိသော အတွေ့အကြုံကို မြည်းစမ်းကြည့်သင့်သည်။ ဟင်းလျာအသစ်များကို စမ်းသုံးကြည့်ပါ၊ မတူညီသော စားသောက်ဆိုင်များကို စူးစမ်းလေ့လာပြီး ဤဟင်းလျာ၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို ခံစားလိုက်ပါ။ ဤဆောင်းပါး၏အကူအညီဖြင့်၊ သင်သည် အနီးနားရှိ အကောင်းဆုံး တောင်အိန္ဒိယ သက်သတ်လွတ်စားသောက်ဆိုင်များကို ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီး ယုံကြည်စိတ်ချစွာ မှာယူနိုင်ပါသည်။