Ashley Wright
ကိတ်မုန့်များနှင့် အခြားဟင်းလျာများကို ချိုမြိန်စေသောအခါ အိမ်သုံးသကြားကို ရှောင်ရှားလိုပါက ဂေါ်ဖီရည်ကို သုံးနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် အချိုရည်မှာ ဘာပါဝင်သလဲ၊ သကြားထက် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်သလား။ PraxisVITA သည် သဘာဝအချိုဓာတ်ကို အနီးကပ်ကြည့်ရှုခဲ့သည်။
Agave ဝတ်ရည်ဆိုတာ ဘာလဲ။
Agave syrup သို့မဟုတ် agave syrup သည် မက္ကဆီကန် agave သီးဖျော်ရည်မှ ပြုလုပ်ထားသော အချိုဓာတ်ဖြစ်သည်။ အပင်၏အရည်သည် အပူပေးခြင်းဖြင့် ထူလာသည် - ဤလုပ်ငန်းစဉ်ပိုရှည်လေ၊ agave ရည်သည် ပိုမိုနက်မှောင်ပြီး ချိုလေဖြစ်သည်။ အပင်ရည်၏ ညီညွတ်မှုသည် ပျားရည်နှင့် ဆင်တူသော်လည်း အရည်အနည်းငယ် ပိုသည်။
အချိုဓာတ်က ဘာနဲ့လုပ်တာလဲ။
Agave ရည်တွင် အဓိကအားဖြင့် ဂလူးကို့စ်နှင့် fructose ပါဝင်ပြီး fructose ကို လွှမ်းမိုးထားသည်။ ဤ fructose သည်ဂလူးကို့စ်ထက်များစွာနိမ့်သော glycemic အညွှန်းကိန်းရှိသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ agave ရည်သည် dextrose ကဲ့သို့သော ဂလူးကို့စ်ပါဝင်မှု မြင့်မားသော အစားအစာများကဲ့သို့ သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို မမြင့်တက်စေကြောင်း ဆိုလိုသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ဤသကြားအမျိုးအစားနှင့် မတူဘဲ၊ ၎င်းသည် တပ်မက်မှုကို မဖြစ်စေပါ။
agave ရည်က ဘယ်လိုအရသာရှိလဲ။
Agave ဝတ်ရည်သည် နူးညံ့သော ကာရမေလ်ကဲ့သို့ အရသာရှိပြီး ပျားရည်ကဲ့သို့ ချိုမြသောအရသာရှိသည်။
ဖျော်ရည်ကို ဘယ်မှာဝယ်လို့ရနိုင်မလဲ။
ဤတွင် သင်သည် agave ရည်ကိုဝယ်နိုင်သည်။
- ကျန်းမာရေး အစားအသောက်ဆိုင်
- စူပါမားကက်
- ကျန်းမာရေး အစားအသောက်ဆိုင်များ
- အွန်လိုင်းကုန်သွယ်မှု
Agave Syrup ကို ဘာအတွက်အသုံးပြုကြသလဲ။
သကြားမပါသော အစားအစာနှင့်/သို့မဟုတ် vegan စားသူများသည် အဓိကအားဖြင့် အချိုဓာတ်ကို အသုံးပြုကြသည်။ Agave syrup သည် ချိုသောအချိုရည်များနှင့် ဟင်းလျာများကဲ့သို့သော အချိုရည်အဖြစ် သင့်လျော်သည်။
- ဒိန်ချဥ်
- ကိုကိုသီး
- ကော်ဖီ
- ကိတ်မုန့်ထောပတ်သီးနှံ
- သစ်သီးသုပ်
- pancakes နှင့် waffles
- ငံပြာရည်နှင့်သုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်မှု
သကြားအစား Agave Syrup ဘယ်လောက်သုံးသင့်လဲ။
Agave ရည်သည် သကြားထက် အနည်းငယ်ပို၍ ချိုမြိန်သော စွမ်းအားရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ ဟင်းချက်နည်းတွင် သကြားထက် အနည်းငယ်နည်းသော ဖျော်ရည်ကို အသုံးပြုခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်- ဥပမာ၊ သကြား 75 ဂရမ်အစား agave syrup 100 ဂရမ်ကို အသုံးပြုပါ။ ထို့အပြင်၊ ဟင်းချက်ချက်၏ကျန်ရှိပါဝင်ပစ္စည်းအရည်တစ်ခုစီ၏ လေးပုံတစ်ပုံခန့်ကို လျှော့သုံးပါ- agave ဝတ်ရည်သည် အရည်ဖြစ်ပြီး မုန့်ဖုတ်၏ညီညွတ်မှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။
Agave Syrup - အားသာချက် အားနည်းချက်တွေ ရှိပါတယ်။
အားသာချက်- Agave ရည်သည် သကြားထက် ကယ်လိုရီအနည်းငယ်နည်းသည် (ဖျော်ရည် ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ကယ်လိုရီ ၃၁၀ ရှိပြီး စားပွဲတင်သကြား ၁၀၀ ဂရမ်တွင် ၃၈၇ ကယ်လိုရီနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက)။ သကြားထက် သွေးထဲသို့ ပိုနှေးသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ၎င်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို နှေးကွေးစွာ မြင့်တက်စေပြီး တဏှာမဖြစ်စေကြောင်းကို ဆိုလိုသည်။
အားနည်းချက်များ - ၎င်းတွင် fructose (သစ်သီးသကြား) အများစုပါဝင်သည်။ ထို့ကြောင့် အကြံပြုထားသည့် ပမာဏထက် မကျော်လွန်သင့်ဘဲ၊ မဟုတ်ပါက ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်းများ ဖြစ်ပေါ်နိုင်သည်။ Fructose သည် အဝလွန်ခြင်းနှင့် ဆီးချိုရောဂါ ဖြစ်စေသည်ဟု သံသယရှိသည်။ အခြားအပျက်သဘောဆောင်သည့်အချက်- agave ရည်သည် ရှည်လျားသော သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးလမ်းကြောင်း (မက္ကဆီကို) ရှိပြီး ထို့ကြောင့် ဂေဟဗေဒဟန်ချက်မညီပါ။
နိဂုံး- Agave ရည်သည် စားပွဲတင်သကြားထက် ပိုကျန်းမာပါသလား။
Agave ဝတ်ရည်သည် တူညီသော အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည့် fructose နှင့် glucose ပါဝင်သောကြောင့် စားပွဲသကြားထက် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သည်ဟု မယူဆနိုင်ပါ။ fructose ပါဝင်မှု တိုးလာခြင်းကြောင့် ထိခိုက်လွယ်သူများတွင် ဗိုက်အောင့်ခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဝေဖန်မှု၏နောက်ထပ်အချက်- အချိုရည်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သည်ဟု ထင်မြင်ယူဆခြင်းသည် ကြည်လင်သောသြတ္တပ္ပစိတ်ဖြင့် ၎င်းကိုပိုမိုသုံးစွဲနိုင်သည်။ စားပွဲတင်သကြားသုံးတာထက် သကြားပိုစုပ်ယူနိုင်ခြေရှိပါတယ်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ စားပွဲတင်သကြား သို့မဟုတ် ပျားရည်ကဲ့သို့ အချိုစားရန်အတွက် အလယ်အလတ်တွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ WHO (ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့) က တစ်နေ့ကို သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ခြောက်ဇွန်းနဲ့ အများဆုံး စားသုံးဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။
