John Myers
အမွှေးပျံ့သည် ပန်းသီး သို့မဟုတ် သစ်တော်သီး သို့မဟုတ် မကြာခဏ အသီးအနှံနှစ်မျိုးလုံးကို ရောစပ်ထားသည်။ ပန်းသီး သို့မဟုတ် သစ်တော်ဂေါ်ဖီထုပ်သည် အလွန်မြင့်မားသော အသီးအနှံပါဝင်မှုဖြင့် ထူးခြားပြီး ဂျယ်လီကဲ့သို့ ပြန့်နှံ့နိုင်သော လိုက်လျောညီထွေရှိပြီး အညိုရင့်ရင့်အရောင်ရှိသည်။ အထူးသဖြင့် Rhineland တွင်၊ မွှေးပျံ့ခြင်းသည် တကယ့်ထူးခြားချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
အရင်းအမြစ်
ဂျာမန်လူမျိုးများပင်လျှင် ၎င်းတို့၏ ကြွေကျနေသော အသီးအနှံများကို ပန်းသီးဂေါ်ဖီထုပ်များကို အိုးကျယ်များတွင် ပြုပြင်ကြသည်။ ဤနည်းဖြင့် အချိန်အကြာကြီး မသိမ်းဆည်းနိုင်သော အသီးအနှံများကို အချိန်တိုအတွင်း ထိန်းသိမ်းနိုင်ခဲ့သည်။ သကြားပါဝင်မှု မြင့်မားခြင်းကြောင့် သစ်တော်သီးများကို သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို ပိုမိုတိုးမြင့်လာစေရန်အတွက် ပန်းသီးအပင်များထဲသို့ မကြာခဏ ထည့်လေ့ရှိသည်။ ထို့အပြင်၊ အမွှေးအကြိုင်သည် ၁၈ ရာစုတွင် စက်မှုသကြားထုတ်လုပ်ခြင်းမပြုလုပ်မီ စံပြချိုမြိန်သောဆေးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။
ရာသီ
ပန်းသီးနှင့် သစ်တော်သီးဂေါ်ဖီထုပ်များကို တသမတ်တည်း အရည်အသွေးဖြင့် တစ်နှစ်ပတ်လုံး ရရှိနိုင်ပါသည်။
အရသာ
ဖြန့်ခင်းထားသော ဂျယ်လီကဲ့သို့၊ ဖြန့်ကျက်နိုင်သော ညီညွတ်မှုရှိပြီး အလွန်ချိုမြိန်ပြီး ပန်းသီးနှင့် သစ်တော်သီးကဲ့သို့ အရသာထူးကဲသော အသီးအနှံဖြစ်သည်။
အသုံး
ပန်းသီးနှင့် သစ်တော်ဂေါ်ဖီထုပ်သည် ပေါင်မုန့်နှင့် လိပ်များတွင် သို့မဟုတ် ပန်ကိတ်များ၊ crepes နှင့် အာလူးပန်ကိတ်များတွင် အရသာရှိသည်။ သို့သော် ပန်းသီး သို့မဟုတ် သစ်တော်ဂေါ်ဖီထုပ်သည် အရသာရှိသော ဆော့စ်များကို ပေးစွမ်းနိုင်သည် - ဤအရသာရှိသော သစ်သီးမှတ်စုသည် အသားဟင်းလျာများနှင့် အထူးသင့်လျော်ပါသည်။
သိုလှောင်ခြင်း
ဖွင့်ပြီးနောက် ပန်းသီးနှင့် သစ်တော်ဂေါ်ဖီထုပ်ကို ဖြစ်နိုင်လျှင် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် သိမ်းဆည်းထားသင့်သည်။
ကြာရှည်ခံမှု
ပုလင်းကို မဖွင့်ရသေးပါက ပန်းသီးနှင့် သစ်တော်သီးပင်များကို ပြဿနာတစ်စုံတစ်ရာမရှိဘဲ နှစ်အတော်ကြာ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းပြီး အသုံးပြုသောအခါ၊ အမွှေးပျံ့သည် များသောအားဖြင့် ဖွင့်ပြီးနောက် အနည်းဆုံး 6 လ သက်တမ်းရှိသည်။
အာဟာရတန်ဖိုး/တက်ကြွသောပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပန်းသီးနှင့် သစ်တော်သီးဂေါ်ဖီထုပ်ကို မျှတအောင်စားပါ - အမွှေးအကြိုင်သည် အလွန်သကြားဖြစ်ပြီး 100 ဂရမ်လျှင် 221 kcal သို့မဟုတ် 923 ကီလိုဂျူလီ၊ ပရိုတင်း 1.3 ဂရမ်၊ အဆီ 0.4 ဂရမ်နှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 52 ဂရမ်တို့ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။
