John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 pc ။ Apple
- 250 ml ဆိတ်နို့
- 60 g ဆန် pudding
- 0,5 pc ။ Vanilla ခွံ
- 150 g နှင်တံမုန့်
- 50 ml ရေ
- 0,5 pc ။ သံပယိုသီးဖျော်ရည်
- 100 ml ပန်းသီးဖျော်ရည်
- 100 ml သံပရာရည်
- 80 g ဂလူးကို့စ
- 100 g ဒိန်ချဥ်
- 50 အရွက် လေပြေ
- 1 pc ။ ထမင်းပေါင်းအိုး
- 1 tbsp Woodruff ရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဆန်ပူတင်းပြုလုပ်ရန်အတွက် ဆိတ်နို့၊ ဆန်ပူတင်းနှင့် vanilla pod ကို ချက်ပါ။ ချောကလက်အဖြူကို ရောမွှေပါ။ ဆန်အရောအနှောကို အအေးခံပြီး မခိုင်မာခင် ကြာပွတ်မုန့်ကို သေချာခေါက်ပေးပါ။ mousse ကို ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 2 နာရီထားပါ။
- ပန်းသီး၏အတွင်းပိုင်းမှ wafer-ပါးလွှာသော ပန်းသီးအချပ်များကို လှီးဖြတ်ရန် အသီးအရွက်လှီးဖြတ်စက်ကို အသုံးပြုပါ - အူတိုင်မပါဘဲ၊ ရေနှင့် သံပုရာရည်ဖြင့် ပွတ်တိုက်ပါ။ ပန်းသီးအချပ်များအလယ်တွင် ချောကလက်မှို လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၂ ဇွန်းကို ထည့်ပြီး အလိပ်များကို လှန်ပေးပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဂလူးကို့စ်ကို အပူပေးပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ (ပန်းသီးဖျော်ရည်၊ သံပရာရည်၊ သံပုရာရည်၊ ဒိန်ချဉ်) တို့ကို ထည့်ပြီး အအေးခံထားသည့် Pacojet beaker ထဲတွင် 12 နာရီကြာအောင် မွှေပေးပြီး အအေးခံထားပါ။ ထို့နောက် tarragon ရေခဲမုန့်ကို အအေးခံပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် နောက်ထပ် တစ်နာရီခန့် ထားလိုက်ပါ။ သင့်တွင် pacotizer မရှိပါက အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကို သန့်စင်စေပြီး မှိုထဲတွင်ထည့်ကာ အေးခဲသွားနိုင်ပါသည်။
- ထမင်းပေါင်းအိုးကို ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်း ကြေညက်အောင် ကြိတ်ချေပြီး သစ်သားရည်နှင့် ရောကာ 160 ဒီဂရီ အပူချိန်ရှိသော မီးဖို၌ 10 မိနစ်ခန့် ထားလိုက်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 127kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 16.1gပရိုတိန်း: 2.7gအဆီ: 5.6g
