အော်ဂဲနစ်အစားအစာတွေက အာဟာရပိုရှိလား။

နိဒါန္း

လူများ ပိုမိုကျန်းမာပြီး ရေရှည်တည်တံ့သော အစားအစာရွေးချယ်မှုများကို ပိုမိုရှာဖွေလာသောကြောင့် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း အော်ဂဲနစ်အစားအစာများသည် လူကြိုက်များလာပါသည်။ အော်ဂဲနစ်အစားအစာများသည် သမားရိုးကျအစားအစာများထက် အာဟာရပိုမိုကြွယ်ဝသည်ဟု လူများစွာက ယုံကြည်ကြသော်လည်း ယင်းမှာ အမှန်တကယ်ဖြစ်ပါသလား။ ဤဆောင်းပါးတွင်၊ အော်ဂဲနစ်နှင့် သမားရိုးကျအစားအစာများအကြား အာဟာရဆိုင်ရာ ကွာခြားချက်များကို လေ့လာပြီး အော်ဂဲနစ်အစားအစာများ အမှန်တကယ် အာဟာရပိုရှိမရှိ အကဲဖြတ်ပါမည်။

အော်ဂဲနစ်နှင့် အာဟာရဆိုင်ရာ အဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုချက်

အော်ဂဲနစ်နှင့် သမားရိုးကျ အစားအစာများအကြား အာဟာရဆိုင်ရာ ကွာခြားချက်များကို ကျွန်ုပ်တို့ မစူးစမ်းမီ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် “အော်ဂဲနစ်” နှင့် “အာဟာရပြည့်ဝသော” ဟူသော အဓိပ္ပာယ်ကို သတ်မှတ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ အော်ဂဲနစ်အစားအစာများသည် ဓာတုပိုးသတ်ဆေးများ၊ ဓာတ်မြေသြဇာများ သို့မဟုတ် မျိုးရိုးဗီဇပြုပြင်ထားသောသက်ရှိများ (GMOs) အသုံးမပြုဘဲ စိုက်ပျိုးထားသော အစားအစာများဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ အာဟာရပြည့်ဝသော အစားအစာများသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံးလိုအပ်သော ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နှင့် အမျှင်ဓာတ်များကဲ့သို့သော မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အာဟာရများကို ပေးဆောင်သည်။

အော်ဂဲနစ်နှင့် သမားရိုးကျအစားအစာများကြား အာဟာရကွဲပြားမှု

အော်ဂဲနစ် အစားအစာများသည် သမားရိုးကျ စားသောက်ကုန်များထက် အာဟာရပိုမိုကြွယ်ဝနိုင်ကြောင်း အထောက်အထားအချို့ရှိသည်။ လေ့လာမှုပေါင်း 400 ကျော်ကို ပြန်လည်သုံးသပ်ပြီး အော်ဂဲနစ်သီးနှံများတွင် သမရိုးကျစိုက်ပျိုးထားသော သီးနှံများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ဗီတာမင်စီ၊ သံဓာတ်နှင့် မဂ္ဂနီဆီယမ် အပါအဝင် အချို့သောအာဟာရဓာတ်များ မြင့်မားစွာပါဝင်ကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ ထို့အပြင်၊ အော်ဂဲနစ်အသားများနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းများတွင် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသည့် အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်ပမာဏ မြင့်မားစွာပါရှိသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သည်။

အော်ဂဲနစ်အစားအစာများ၏ အာဟာရပါဝင်မှုကို ထိခိုက်စေသည့်အချက်များ

အချို့သော လေ့လာမှုများက အော်ဂဲနစ်အစားအစာများတွင် အချို့သော အာဟာရဓာတ်များ မြင့်မားသည်ကို တွေ့ရှိခဲ့သော်လည်း အကြောင်းရင်းများစွာသည် အစားအစာများ၏ အာဟာရပါဝင်မှုကို လွှမ်းမိုးနိုင်သည်ကို သတိပြုရန် အရေးကြီးသည်။ ၎င်းတို့တွင် သီးနှံများ စိုက်ပျိုးသည့် မြေအမျိုးအစားနှင့် ရာသီဥတုအပြင် အပင် သို့မဟုတ် တိရစ္ဆာန် အမျိုးအစားအလိုက် အမျိုးအစားလည်း ပါဝင်သည်။ အချို့သောကိစ္စများတွင်၊ အော်ဂဲနစ်အစားအစာများတွင် သမရိုးကျစိုက်ပျိုးထားသောအစားအစာများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပရိုတင်း သို့မဟုတ် ကယ်လ်စီယမ်ကဲ့သို့သော အချို့သောအာဟာရဓာတ်များ လျော့နည်းနိုင်သည်။

အော်ဂဲနစ်အစားအစာများစားသုံးခြင်း၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

အာဟာရပိုမိုပြည့်ဝနိုင်သည့်အပြင် အော်ဂဲနစ်အစားအစာများသည် အခြားသောကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုလည်း ပေးစွမ်းနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အော်ဂဲနစ်အစားအစာများကို ဓာတုပိုးသတ်ဆေးနှင့် ဓာတ်မြေသြဇာများမပါဘဲ စိုက်ပျိုးထားသောကြောင့် လူ့ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေနိုင်သည်။ အော်ဂဲနစ်အစားအစာများကို ရွေးချယ်ခြင်းဖြင့်၊ သင်သည် ဤဓာတုပစ္စည်းများနှင့် ထိတွေ့မှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး ပိုမိုရေရှည်တည်တံ့သော အစားအစာစနစ်ကို ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။

အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေးအပေါ် ဝေဖန်မှုများနှင့် ကန့်သတ်ချက်များ

အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးခြင်းအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသော်လည်း ဝေဖန်မှုများနှင့် ကန့်သတ်ချက်များလည်း ရှိသေးသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးခြင်းသည် သမားရိုးကျစိုက်ပျိုးခြင်းထက် ထိရောက်မှုနည်းနိုင်ပြီး အထွက်နှုန်းနည်းပြီး ဈေးနှုန်းများ မြင့်မားနိုင်သည်။ ထို့အပြင် လယ်ထွန်ခြင်းနှင့် သီးနှံအလှည့်ကျ ကဲ့သို့သော အော်ဂဲနစ်စိုက်ပျိုးရေး အလေ့အကျင့်အချို့သည် မြေဆီလွှာတိုက်စားမှုနှင့် အခြားပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို အထောက်အကူဖြစ်စေနိုင်သည်။

နိဂုံး- အော်ဂဲနစ်အစားအစာများသည် အာဟာရပိုရှိပါသလား။

အထောက်အထားများ ရောနှောနေသော်လည်း အော်ဂဲနစ် အစားအစာများသည် သမားရိုးကျ အစားအစာများထက် အာဟာရပိုရှိနိုင်ကြောင်း အထောက်အထားအချို့ ရှိပါသည်။ သို့သော်လည်း အစားအစာများ၏ အာဟာရဓာတ်ပါဝင်မှုသည် အကြောင်းရင်းများစွာကြောင့် လွှမ်းမိုးနေပြီး အော်ဂဲနစ်အစားအစာများသည် လူတိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်မည်မဟုတ်ပေ။ အဆုံးစွန်အားဖြင့်၊ ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်တန်ဖိုးများ၊ နှစ်သက်မှုများနှင့် ကျန်းမာရေးလိုအပ်ချက်များအပေါ်အခြေခံ၍ ၎င်းတို့၏အစားအစာများတွင် အော်ဂဲနစ်အစားအစာများကို ဦးစားပေးရွေးချယ်ရန် ဆုံးဖြတ်ရန်မှာ တစ်ဦးချင်းစီအပေါ်တွင် မူတည်သည်။

အကောင်းဆုံး အစားအသောက် ရွေးချယ်မှုများအတွက် အကြံပြုချက်များ

အော်ဂဲနစ် သို့မဟုတ် သမားရိုးကျ အစားအစာများကို ရွေးချယ်စားသည်ဖြစ်စေ သင့်ကျန်းမာရေးအတွက် အကောင်းဆုံး အစားအစာများကို ရွေးချယ်ရာတွင် ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့် အဓိကအချက်အချို့ရှိပါသည်။ ၎င်းတို့တွင် အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အစေ့အဆန်များနှင့် ပိန်သောပရိုတင်းများကို ရွေးချယ်ခြင်း၊ ပြုပြင်ပြီးသားနှင့် အမှိုက်အစားအစာများကို စားသုံးခြင်းကို ကန့်သတ်ခြင်းတို့ပါဝင်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းတို့ကို အော်ဂဲနစ် သို့မဟုတ် သမားရိုးကျဟု တံဆိပ်မကပ်ဘဲ ရေရှည်တည်တံ့ပြီး ကျင့်ဝတ်ဖြင့် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ထားသော အစားအစာများကို ရွေးချယ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။