နယူးဇီလန်တွင် မြည်းစမ်းကြည့်သင့်သော ရိုးရာ Māori ဟင်းပွဲများ ရှိပါသလား။

နိဒါန်း- NZ ရှိ ရိုးရာ Māori ဟင်းလျာများ

နယူးဇီလန်၏ ဌာနေတိုင်းရင်းသားများဖြစ်သည့် မာရီလူမျိုးများတွင် ၎င်းတို့၏ထူးခြားသော အစားအစာများပါဝင်သည့် ကြွယ်ဝသောယဉ်ကျေးမှုရှိသည်။ Māori ဟင်းလျာသည် ၎င်းတို့၏ သမိုင်း၊ ဓလေ့ထုံးတမ်းများနှင့် လူနေမှုပုံစံများကို ရောင်ပြန်ဟပ်ကာ နယူးဇီလန်သို့ လာရောက်လည်ပတ်သူတိုင်း မဖြစ်မနေ စမ်းကြည့်သင့်ပါသည်။ ဟင်းလျာသည် ရိုးရာ ချက်ပြုတ်နည်းများကို အသုံးပြု၍ မကြာခဏ ပြင်ဆင်လေ့ရှိပြီး ဒေသထွက်ပစ္စည်းများကို အဓိကထားအသုံးပြုသည်။

Hāngī - မြေ၌ချက်ပြုတ်သော မာရီပွဲ

Hāngī သည် မြေအောက်မီးဖိုတွင် အစားအစာချက်ပြုတ်ခြင်းပါဝင်သည့် ရိုးရာ Māori ပွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ မီးဖိုကို မြေကျင်းတူးကာ ပူသောကျောက်များဖြင့် ကာပြီး အစားအစာများကို အပေါ်ထပ်တွင် ထားခြင်းဖြင့် မီးဖိုကို ပြုလုပ်သည်။ ထို့နောက် အစားအစာများကို မြေကြီးဖြင့်ဖုံးပြီး နာရီပေါင်းများစွာ ချက်ပြုတ်ရန် ထားခဲ့သည်။ ရလဒ်မှာ သိုးသငယ်၊ ဝက်သား၊ ကြက်သားကဲ့သို့ အသားများအပြင် kumara (အာလူး) နှင့် ရွှေဖရုံသီးကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပါ၀င်သည့် မီးခိုးငွေ့များ ရွှမ်းလဲ့သော ပွဲတော်ဖြစ်သည်။ Hāngī သည် မင်္ဂလာပွဲများ၊ မွေးနေ့များနှင့် အသုဘအခမ်းအနားများကဲ့သို့ အထူးအချိန်အခါများတွင် တာဝန်ထမ်းဆောင်လေ့ရှိပြီး နယူးဇီလန်သို့ လာရောက်လည်ပတ်သူတိုင်း မဖြစ်မနေ စမ်းသုံးကြည့်သင့်ပါသည်။

Rewena ပေါင်မုန့်- ထူးခြားသောအရသာရှိသော အချဉ်ပေါင်မုန့်

Rewena ပေါင်မုန့်သည် အချဉ်ဖောက်ထားသော အာလူးစော်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အချဉ်ပေါင်မုန့်ဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ထူးခြားသောအရသာနှင့် အသွင်အပြင်ကိုပေးသည်။ အာလူးပြုတ်ကို ကြိတ်ချေပြီး ဂျုံမှုန့်နှင့် ရေဖြင့် ရောစပ်ပြီး ရက်ပေါင်းများစွာ အချဉ်ဖောက်ထားကာ အာလူးကို စတင်အသုံးပြုသည်။ ထို့နောက် အရသာအနည်းငယ်ချိုပြီး အရသာရှိသော မုန့်လုပ်ရန် စတင်အသုံးပြုသည်။ Rewena ပေါင်မုန့်သည် Māori ဟင်းလျာတွင် အဓိကကျပြီး မကြာခဏ ထောပတ်နှင့် ယိုဖြင့် ကျွေးသည် သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်ကြော်နှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်ကဲ့သို့သော အရသာရှိသော ဟင်းလျာများအတွက် အခြေခံအဖြစ် အသုံးပြုသည်။

Kānga Waru - မီးခိုးငွေ့အရသာရှိသော ကန်စွန်းဥဟင်း

Kānga Waru သည် ဟန်ဂီမီးဖိုတွင် ချက်ပြုတ်ထားသော ကန်စွန်းဥများဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော မာရီဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့ကို မီးခိုးငွေ့များ အရသာပေးသည်။ ကန်စွန်းဥများကို ထောပတ်၊ သကြား၊ ခရင်မ်တို့နှင့် ရောနယ်ပြီး အရံဟင်းအဖြစ် သို့မဟုတ် အချိုပွဲအဖြစ် ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ Kānga Waru သည် Māori ဟင်းလျာတွင် လူကြိုက်များသော ဟင်းဖြစ်ပြီး မင်္ဂလာပွဲများနှင့် ပွဲတော်များကဲ့သို့ အထူးအချိန်အခါများတွင် တည်ခင်းလေ့ရှိသည်။

Kaimoana- Maori လှည့်စားထားသော ပင်လယ်စာဟင်းလျာများ

Kaimoana သည် ပင်လယ်စာအတွက် Māori အသုံးအနှုန်းဖြစ်ပြီး Māori ဟင်းလျာသည် ထူးခြားသော လှည့်ကွက်များဖြင့် ပင်လယ်စာဟင်းလျာများစွာကို ပါရှိသည်။ ထိုကဲ့သို့သော ဟင်းတစ်မျိုးမှာ ပလပ်စတစ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ပါဝါကြော်၊ နောက်ထပ် လူကြိုက်များသော ဟင်းမှာ ပြုတ်ထားသော စွပ်ပြုတ်သည် ပင်လယ်စာ ဖြစ်သည့် ခရုခွံ၊ ငါးနှင့် တစ်ခါတစ်ရံ ဝက်သား ကဲ့သို့သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဖြစ်သည့် အာလူး၊ ကုမာရာ နှင့် ဂေါ်ဖီထုပ်တို့ ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော စွပ်ပြုတ်ဖြစ်သည်။ Kaimoana ဟင်းလျာများကို kawakawa အပင်၏အရွက်မှပြုလုပ်ထားသည့် kawakawa လက်ဖက်ရည်နှင့် မကြာခဏ ကျွေးလေ့ရှိပြီး ဆေးဖက်ဝင်အရသာ အနည်းငယ်ရှိသည်။

နိဂုံးချုပ်- NZ တွင် စစ်မှန်သော Māori ဟင်းလျာကို ခံစားလိုက်ပါ။

နယူးဇီလန်သည် မတူကွဲပြားသော ယဉ်ကျေးမှုများရှိသော နိုင်ငံဖြစ်ပြီး မာရီဟင်းလျာသည် နိုင်ငံ၏ ဌာနေတိုင်းရင်းသား အမွေအနှစ်များကို ရောင်ပြန်ဟပ်နေပါသည်။ နယူးဇီလန်ကိုလာရောက်လည်ပတ်သူတိုင်း မဖြစ်မနေမြည်းစမ်းသင့်တဲ့ဟင်းလျာများဖြစ်သည့် ဟန်ဂီ၊ ရီဝေနာပေါင်မုန့်၊ ကာန်ဂါဝါရူနှင့် kaimoana တို့ကို ထူးခြားပြီး အရသာရှိသော အတွေ့အကြုံကို ပေးဆောင်ထားပါတယ်။ အထူးအခွင့်အရေးကို သင်တက်ရောက်တာပဲဖြစ်ဖြစ် အသစ်အဆန်းတွေကို စမ်းကြည့်ဖို့ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ Māori ဟင်းလျာဟာ နယူးဇီလန်နိုင်ငံရဲ့ ယဉ်ကျေးမှုကို ခံစားဖို့ အရသာရှိပြီး စစ်မှန်တဲ့နည်းလမ်းတစ်ခုပါ။