John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 လီတာ ကညွှတ်ရေ / ဟင်းချက်နည်းကိုကြည့်ပါ*)
- 230 g ကညွှတ်ပြုတ်/ကျန် *)
- 125 g ကညွှတ်ပြုတ်/ကျန် *)
- 150 g Nuremberg ဝက်အူချောင်းကင်
- 1 tbsp နေကြာဆီ
- 2 tbsp ထောပတ်
- 2 tbsp မံှု့ညက်
- 50 ml မုန့်ဟင်းချက်
- 2 ကြီးမားတဲ့ pinches ပင်လယ်ဆားကြမ်းကို ကြိတ်ထားပါ။
- 2 ကြီးမားတဲ့ pinches ကြိတ်စက်မှ ရောင်စုံငရုတ်ကောင်း
- 2 ကြီးမားတဲ့ pinches လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg
- 0,5 Tsp ကြက်သားဟင်းရည် / လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ½ ဇွန်း glutamate
- အလှဆင်ဘို့နံနံပင်
ညွှန်ကြားချက်များ
- Nuremberg ဝက်အူချောင်းများကို အတုံးသေးသေးလေးများ ဖြတ်ပြီး ရွှေဝါရောင်အထိ နေကြာဆီ (1 ဇွန်း) ဖြင့် ဒယ်အိုးထဲတွင် ကြော်ပါ။ ကညွှတ်ကို အခွံခွာထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးသုံးလုံးကို အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် တုံးထားပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ထောပတ် (၂ ဇွန်း) အရည်ပျော်၊ ဂျုံမှုန့် (၂ ဇွန်း) ဖြင့် အမှုန့် (၂ ဇွန်း) ဖြင့် မွှေပြီး (လောင်ကျွမ်းစေ) နှင့် ကညွှတ်ရေ (၁ လီတာ) ဖြင့် မွှေပေးပါ။ အားလုံးကို ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပါ / ၁၀ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။ ကညွှတ်အတုံးများ၊ အာလူးတုံးများနှင့် Nuremberg ဝက်အူချောင်းများကို ထည့်ပြီး ကြိတ်ထားသော ပင်လယ်ဆားကြမ်း (၂ ချောင်း)၊ ကြိတ်စက်မှ ရောင်စုံငရုတ်ကောင်း (၂ တုံးကြီး)၊ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg (၂ တုံးကြီး) နှင့် ကြက်သားချက်ခြင်း စတော့ရှယ်ယာ (½ tsp / တနည်းအားဖြင့် ½ လက်ဖက်ရည်ဇွန်း glutamate) ။ အားလုံးကို မိနစ်အနည်းငယ်မျှ ပြုတ်ပြီး နံနံပင်ဖြင့် အလှဆင်ပြီး ကျွေးပါ။ *) စပ်သောဆော့စ်၊ ကြွပ်ရွသော schnitzel နှင့် caraway triplets တို့ပါရှိသော ကညွတ်
