Rum နှင့် Vanilla Cream ဖြင့် နာနတ်သီးဖုတ်

ရေခဲမုန့်

• ရေခဲမုန့်အတွက်၊ မုန့်တစ်ပိုင်းအကြောအထိ မွှေပါ၊ ခြစ်ထားသော vanilla pod နှင့် သကြားတို့ကိုထည့်ကာ မုန့်သားလေးနီးပါး တင်းလာသည်အထိ ပွတ်ပေးပါ။ (အရမ်းမတင်းဘဲ၊ မဟုတ်ရင် ရေခဲမုန့်က ခရင်မ်ဖြစ်မှာ မဟုတ်ပါဘူး)။ ပြီးရင် မွှေထားတဲ့ ကြက်ဥအနှစ်ကို ရောမွှေလိုက်ပါ။ အရောအနှောကို ပလပ်စတစ်ဇလုံတစ်ခုထဲထည့်ပြီး အေးခဲထားလိုက်ပါ။

နာနတ်သီးကလေး

• နာနတ်သီးကလေးကို အလျားတဝက်ဖြတ်ပြီး ဂရုတစိုက် အခေါင်းပေါက် - လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အညှာဖယ်ပါ။ ပျော့ဖတ်ကို အတုံးသေးသေးလေးတွေတုံးပြီး သကြားညိုနဲ့ ရမ်နဲ့ရောပြီး နာနတ်သီးတစ်ဝက်ထဲကို ပြန်ထည့်လိုက်ပါ။ အားလုံးကို 200°C တွင် 15 မိနစ်ခန့် မီးဖို၌ ဖုတ်ပါ။ ထိုအချိန်တွင် vanilla ခရင်မ်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့၊ ခရင်မ်ကို တစ်ဝက်ခန့်အထိ ပွတ်ပြီး vanilla သကြားထည့်ပါ။

ကြက်ဥလူဖြူ

• ပြီးရင်တော့ ကြက်ဥအကာနဲ့ သကြားနဲ့ ကြက်ဥအကာတွေ ကျက်အောင် ပြင်ဆင်ပါ။

• ဖုတ်ထားသော နာနတ်သီးတစ်ခြမ်းပေါ်တွင် vanilla ရေခဲမုန့်တစ်တုံးကို ထည့်ပြီး ကြက်ဥအဖြူဖြင့် အဖုံးအုပ်ထားပါ။ Bunsen burner ဖြင့် ကြက်ဥအဖြူကို အညိုရောင်အနည်းငယ် အရောင်ခြယ်ပါ။ ဖယ်ထုတ်ရန်အတွက် ပန်းကန်ပြားပေါ်ရှိ နာနတ်သီးတစ်ဝက်ဘေးတွင် vanilla ခရင်မ်ကို စီစဉ်ပါ။