John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပြိုကျသောမုန့်စိမ်း
- 225 g မံှု့ညက်
- 175 g ထောပတ်
- 85 g သကြား
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
ပန်းသီးအဆာပလာ
- 500 g Apple သပ်သပ်
- 100 g သကြား
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
- 3 အပိုင်းအစ လေးညှင်းပွင့်
- 100 ml ရေ
- 1,5 ဇွန်း အာလူးဂျုံမှုန့်
ဗာဒံစေ့နှင့် ကာမေလအလွှာ
- 100 g ကုန်တယ်ပျားရည်
- 100 g ထောပတ်
- 100 g သကြား
- 150 g Mascarpone ဒိန်ခဲ
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မြေပြင်သစ်ကြံပိုး
သံပုရာရေခဲမုန့်
- 1 အပိုင်းအစ သံပုရာလတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- 200 g Powdered သကြား
ညွှန်ကြားချက်များ
ပြိုကျသောမုန့်စိမ်း
- ထောပတ် အရည်ပျော်သွားအောင် ဂျုံမှုန့်၊ သကြား၊ ဆား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်တို့နဲ့ ရောပြီး မုန့်ညက်ကြေအောင် လုပ်ပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံး (30 စင်တီမီတာ) ကို ဆီဆီလူးပြီး မုန့်ဖုတ်စက္ကူတစ်ခြမ်းကို အစွန်းတစ်ဖက်က အစွန်းကို ဖြတ်သွားအောင် ကပ်ထားပါ။
- ပြိုကျနေသော မုန့်စိမ်း၏ လေးပုံသုံးပုံအား ပုံစံခွက်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပြီး အညီအမျှ ဖြန့်ပေးပါ။ 180 ဒီဂရီတွင် preheated မီးဖို၌ 15-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ ကျန်တဲ့မုန့်စိမ်းကို ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်နဲ့ ထပ်ရောပြီး ရလာတဲ့ အပျက်အစီးတွေကို မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာ ၁၀ မိနစ်ခန့် ဖုတ်ပေးပါ။ စိတ်အေးပါစေ။
ပန်းသီးအလွှာ
- ပန်းသီးကို သကြား၊ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် လေးညှင်းပွင့်တို့ဖြင့် ဆူအောင်တည်ပါ။ အာလူးမှုန့်ကို ရေထဲသို့ ရောမွှေပြီး ပွက်ပွက်ဆူနေသော ပန်းသီးထဲသို့ ထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။ လေးညှင်းပွင့်များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အအေးခံထားပါ။
ဗာဒံစေ့နှင့် ကာမေလအလွှာ
- အဆီမပါတဲ့ ဒယ်အိုးထဲမှာ ဗာဒံစေ့ကို ကင်ပြီး အအေးခံထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် သကြားနှင့် ထောပတ်ကို အပူပေးပြီး သကြားပျော်သွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။ အညိုဖျော့ဖျော့အရောင်ကို သတိပြုမိသည်နှင့်အမျှ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့် mascarpone တို့ကိုထည့်ပြီး သေချာမွှေပေးပါ။ နောက်ဆုံးတွင် ဗာဒံစေ့ကို ခေါက်ပါ။
သံပုရာရေခဲမုန့်
- သံပုရာသီးကိုညှစ်ပြီး သကြားမှုန့်တစ်ဇွန်းထည့်ကာ မွှေပေးပါ။ လိုချင်သော သမအောင် ဖျော်ရည်ထည့်ခြင်းကို ရပ်လိုက်ပါ။
အပြီးသတ်
- ပထမဦးဆုံး ပန်းသီးအရောအနှောကို အခွံခွာပြီး အခွံခွာပြီး caramel နဲ့ အုပ်လိုက်ပါ။ သီးခြား ဖုတ်ထားသော အမှုန့်များကို အပေါ်မှ ဖြန့်ပြီး အပေါ်မှ သံပယိုရည် လောင်းထည့်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 427kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 50.1gပရိုတိန်း: 3.8gအဆီ: 23.4g
