John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
glaze အတွက်
- 100 g ပန်းသီး
- 2 အပိုင်းအစ အလတ်စားကြက်ဥ
- 200 g စာလုံးပေါင်းမုန့်ညက်အမျိုးအစား 630
- 2 Tsp မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 2 Tsp ဒါမှမဟုတ် မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ
- 1 Tsp သစ်ကြမ်းပိုး
- ဆား၏ဖြစ်တော့
- 100 g သန့်စင်ထားသော သကြားမှုန့်
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ညှစ်ထားသော သံပုရာရည်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ငှက်ပျောသီးမှည့်မှ အခွံကို ဖယ်ပြီး ကြိတ်ချေပါ။ ပန်းသီးဆော့စ်ကို လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လုပ်ထားပြီး ပန်းသီးတစ်လုံးကို အမာခံ ၁/၂ နဲ့ ရောမွှေလိုက်ပါ။ ငှက်ပျောသီးကို applesauce နဲ့ ရောမွှေပါ။ ပြီးရင် ကြက်ဥထည့်၊ အားလုံးရောမွှေလိုက်ပါ။
- ခြောက်သွေ့သောပါဝင်ပစ္စည်းများကို သီးခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် ထည့်ပြီး မွှေစက်ဖြင့် ရောမွှေပါ။ ထို့နောက် ငှက်ပျောသီး၊ ပန်းသီး နှင့် ကြက်ဥအရောအနှောကို ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပြီး မုန့်နှစ်ဖြစ်အောင် မွှေပေးပါ။
- မုန့်ညက်ကို စက္ကူစီထားသော ပုံစံခွက်ထဲတွင် ထည့်ပြီး 180-45 မိနစ်ခန့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖို၌ 50 တွင် ဖုတ်ပါ။
- ကိတ်မုန့်ကို အအေးခံပြီး glaze လုပ်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ သန့်စင်ထားတဲ့ သကြားမှုန့်ကို သံပုရာရည်အနည်းငယ်နဲ့ ရောမွှေပြီး သကြားမှုန့်ထဲကို အစက်အနည်းငယ်ထည့်ကာ မွှေသွားသည်အထိ မွှေပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 223kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 54.3gပရိုတိန်း: 0.6g
