မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
မှားယွင်းသော ခဲလုံးများ
- ဟင်းချိုအရိုး
- 2 tbsp ချက်ခြင်းဟင်းရည်
- 2 ခွက် ဟင်းချိုစိမ်း
- 1 ခွက် ဂုံးခေါက်ဆွဲ
- Nutmeg
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- 1 ဤရွေ့ကား
- 1 ကြက်ဥ
- မုန့်ညက်နှိုး
- 100 g ထောပတ်
- 1 tbsp နံနံပင်
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဟင်းချိုအသားနဲ့ အရိုးတွေကို ရေများများနဲ့ ဆူအောင်တည်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် တစ်နာရီခန့် ဖြည်းဖြည်းချင်း ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် ဘွိုင်လာအိုးများကို ဖယ်ရှားပြီး ဟင်းချိုစိမ်းများကို မိနစ်အနည်းငယ်ကြာ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် ခေါက်ဆွဲကို ထည့်ပြီး အရသာရှိအောင် မွှေပါ။
- ဖက်ထုပ်များအတွက် မုန့်လိပ်ကို ရေစိမ်ပြီး ကောင်းစွာညှစ်ပါ၊ ကြက်ဥ၊ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ၊ ထောပတ်၊ နံနံပင်၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များကို ထည့်ပြီး အားလုံးရောမွှေပါ။
- ဖက်ထုပ်များကို ပုံစံထုတ်ပြီး စမ်းသပ်ထားသော ဖက်ထုပ် ၁ လုံးကို ကွဲသွားပါက မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို အသုံးပြုပါ။
- ဖက်ထုပ်များကို ဟင်းချိုထဲတွင် နူးအိအောင်ထားပြီး ကျွေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 473kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 4.5gပရိုတိန်း: 5.9gအဆီ: 48.7g