မှန်ကန်သောဝက်ဆီရွေးချယ်နည်း- သင်မသိသေးသော ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းများ

ဝက်ဆီသည် ထူးခြားသောထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ နားလည်တတ်ကျွမ်းသော အိမ်ရှင်မများသည် ဟင်းပွဲအစုံအလင်တွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ် နှင့် ကြော်ရာတွင် အားလုံးနီးပါးတွင် ၎င်းကို အသုံးပြုနည်းကို သိကြသည်။

ဘေကွန်ကောင်းကောင်းဆိုတာဘာလဲ။

ဘေကွန်ကို သိပ်သည်းမှု၊ ခိုင်ခံ့မှု၊ နှင့် အထူတို့ကို သတ်မှတ်သည့် အချက်သုံးချက်ရှိသည်။

• အရောင်။ ဝက်ဆီသည် ချောမွေ့နေသင့်သည်၊ ထို့ကြောင့် ပန်းရောင်ဖျော့ဖျော့အရိပ်နှင့် အသားလွှာ (အသား၊ အဆီများ) မလိုအပ်သည်ကို သတိရပါ။
• အနံ့။ ဝက်ဆီသည် ကောက်ရိုးနှင့် မီးခိုးကဲ့သို့ အနံ့ရှိရမည်။ ကောက်ရိုးနဲ့ အဆီပြန်တာနဲ့တူတယ်၊ အဲဒါကြောင့် အနံ့ထွက်တယ်။ အချို့အိမ်ရှင်မများသည် ဈေးသို့ မီးခြစ်ယူ၍ ဝက်ဆီအနည်းငယ်ကို မီးညှိကြသည်။ အနံ့အသက်မဆိုးဘူးဆိုရင်တော့ စိတ်ချယုံကြည်စွာ မှာယူလိုက်ပါ။
• ပျော့ပျောင်းမှု။ ဝက်ဆီ၏ လတ်ဆတ်မှုကို စစ်ဆေးရန်၊ အရေပြားကို ခြစ်ထုတ်နိုင်သည်။ အရေပြားဖောက်သွားလျှင် လတ်ဆတ်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။ ဒါပေမယ့် အသားအရေက တင်းရင်းနေရမယ်။ ပွဲသည် ထောပတ်ကဲ့သို့ မဝင်ရဟု သတိရပါ၊ ၎င်းသည် အနည်းငယ် "ခံနိုင်ရည်" ရှိရပါမည်။ ဤ "လှည့်ကွက်" ဆားဝက်ဆီတွင်အလုပ်မဖြစ်ပါ။ ဒါပေမယ့် အသားအလွှာကြီးတဲ့ နေရာမှာတော့ ဟင်းပွဲက တင်းတင်းကျပ်ကျပ် ဖြစ်သင့်ပါတယ်။

အဆီ၏အထူသည် အဆီဖယ်ရှားသည့် အပိုင်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ထို့အပြင်၊ အညွှန်းကို အာရုံစိုက်ပါ - ပျောက်ဆုံးနေပါက၊ မသေချာသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုကို ဝယ်ယူရန် အန္တရာယ်ရှိပါသည်။

ဘယ်လိုအဆီတွေက ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်လဲ။

အမွေးအမှင်အကြွင်းအကျန်များနှင့်အတူစျေးကွက်တွင်ဘေကွန်ကိုရှာရန်အကြံပြုသည်။ ဤသည်မှာ သင့်ရှေ့တွင် အန္တရာယ်ရှိသော ဖြည့်စွက်စာများမပါဘဲ ဖြစ်နိုင်ချေများသော နူးညံ့သော ယူကရိန်းအသားဖြစ်ကြောင်း ကတိပြုပါသည်။ ကျန်အားလုံးသည် ဟော်မုန်းနှင့် ပဋိဇီဝဆေးများဖြင့် စိုက်ပျိုးထားသော အသားများဖြစ်သည်။

ဘေကွန်အစိမ်းတွင်ပါရှိသော Gamma-linolenic acid သည် ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်များ၏ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို အပြည့်အဝ တိုက်ဖျက်ပေးပါသည်။

ဒါပေမယ့် ဘေကွန်အဟောင်းကို မစားတာက ပိုကောင်းပါတယ်။ မရိုးသားသောရောင်းချသူများစွာသည် ထိုကဲ့သို့သောအဝါရောင်ဝက်ဆီမှ ဟန်ဂေရီဝက်ဆီဖြစ်အောင် ကြိုးစားနေကြသည်၊ ၎င်းတို့သည် ၎င်းကို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အမျိုးမျိုးဖြင့် ကုသပြီး အပြစ်အနာအဆာများကို ဖုံးကွယ်ထားကြသည်။

မှတ်သားထားရန်- ဝက်ဆီ- ခြံနှင့် အိမ်တွင် နှစ်မျိုးနှစ်စားရှိသည်။ မွေးမြူရေးဝက်သားသည် အိမ်လုပ်-အဆီပိုများသော ကြွက်သားတစ်သျှူးများစွာပါရှိသည်။ သီးခြားစီ၊ နောက်ကျောအဆီသည် ဆာလာမီ (ဖွဲ့စည်းပုံ တောင့်တင်းစေရန်)၊ ၎င်းသည် ပျော့ပျောင်းပြီး အညီအမျှ ခွဲဝေပေးသောကြောင့် ချက်ပြုတ်ထားသော ဝက်အူချောင်းများတွင် အဆီပါသွားပါသည်။

ဝက်တစ်ကောင်လျှင် 6 ကီလိုဂရမ်သာရှိသော ဗိုလ်ချုပ်၏ ဝက်ဆီဖြတ်တောက်မှုများလည်းရှိသည်။ သားသတ်သမားများက ၎င်းကို တန်ဖိုးအရှိဆုံးအပိုင်းဟု ခေါ်ကြပြီး ဤဗိုလ်ချုပ်ကြီး၏ ဘေကွန်သည် ပို၍စျေးကြီးသည်။