Pancakes သို့မဟုတ် Muffins အတွက် အကောင်းဆုံး ဂျုံမှုန့်- ရွေးချယ်ခြင်းအတွက် စံသတ်မှတ်ချက် 4 ခု

ဂျုံမှုန့်သည် အိမ်ရှင်မတိုင်း၏ မီးဖိုချောင်တွင် မရှိမဖြစ် မရှိမဖြစ် ဗျူဟာမြောက် အရေးပါသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ စတိုးဆိုင်များတွင် မပါရှိပါက ပန်ကိတ်ပြုလုပ်ရန် သို့မဟုတ် ပေါင်မုန့်ဖုတ်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။

အဆင့်အမြင့်ဆုံး ဂျုံမှုန့်-မျိုးကွဲများကို ခွဲခြားနည်း

မုန့်ဖုတ်မှုန့် အမျိုးအစား လေးမျိုးသာ ရောင်းချသည်ကို တွေ့ရပါမည်။

• “Extra” နှင့် “Superior” မျိုးကွဲများ - သန့်စင်ထားသော စပါးစေ့များကို ကြိတ်ချေပြီး အရောင် - နှင်းဖြူ၊ ဘီစကွတ်များနှင့် ချိုမြိန်သော muffins အတွက် သင့်လျော်သည်။
• "ပထမ" - စပါးခွံအမှုန်အမွှားများဖြင့် ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်း ကြိတ်ချေထားသော မုန့်ညက်သည် ပန်ကိတ်နှင့် အချိုမပါသော ဖုတ်ပစ္စည်းများအတွက် သင့်လျော်သည်။
• "ဒုတိယ" အဆင့် - မီးခိုးရောင်ရှိသော မုန့်ညက်သည် ကောက်နှံတစ်ခုလုံးကို ကြိတ်ချေခြင်းမှ ရရှိသည်၊ ၎င်းတွင် အသုံးဝင်ဆုံး အရာများ ရှိပြီး ၎င်းသည် မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ပီဇာ မုန့်စိမ်း အပြင် ဖက်ထုပ် နှင့် ဖက်ထုပ်များ ပြင်ဆင်ခြင်း အတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။
• “ယေဘူယျရည်ရွယ်ချက်” – အများစုမှာ ထုတ်လုပ်မှုတွင်သာ အသုံးပြုကြပြီး “M” – ဂျုံပျော့နှင့် “MK” – ဂျုံကြမ်းကြိတ်ခွဲခြင်းဟု တံဆိပ်ကပ်ထားသည်။

အရေးကြီးသောအချက်- အမြင့်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်သော ဂျုံမှုန့်သည် လူကြိုက်များသော အထင်အမြင်လွဲမှားမှုကို ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး မည်သည့်အကျိုးကျေးဇူးမှ မသယ်ဆောင်ပါ - ၎င်းသည် ဗီတာမင်အလွန်နည်းသော်လည်း ကစီဓာတ်များစွာပါရှိသော ကောက်နှံအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှ ပြုလုပ်ထားသည်။

အကောင်းဆုံးမုန့်ညက်ကဘာလဲ၊ စတိုးဆိုင်မှာဘယ်လိုရွေးချယ်ရမလဲ

ပိုက်ဆံကို အလကားမသုံးချင်ဘဲ အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ ကုန်ပစ္စည်းကို မဝယ်ချင်ရင် အရေးကြီးတဲ့ အချက်လေးချက်ကို လိုက်နာပါ ။

• စက္ကူသို့မဟုတ်ကတ်ထူပြားထုပ်ပိုး၌မုန့်ညက်ကိုဝယ်;
• အထုပ်ကို ညှစ်လိုက်လျှင် အတွင်းမှ ဂျုံမှုန့်သည် အနည်းငယ် ကြွပ်ရွလာကာ အရည်အသွေး ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ လက္ခဏာဖြစ်သည်။
• အထုပ်တွင်ဖော်ပြထားသောအလေးချိန်သည် အမှန်တကယ်အလေးချိန်နှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
• မုန့်ညက်၏အမြင့်ဆုံးသက်တမ်းသည် 6 လဖြစ်သည်။

နောက်ဆုံးအချက်မှာ အထူးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည် - ထုတ်လုပ်သူမှ မုန့်ညက်ကို တစ်နှစ်ထက်ပို၍ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ကြောင်း ညွှန်ပြပါက ၎င်းတွင် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများကို ထည့်သွင်းထားကြောင်း ဆိုလိုသည်။ အိမ်ရှင်မများစွာသည် မုန့်ညက်ကို “နှမြောရန်” ဝယ်၍ နှစ်ပေါင်းများစွာ သိမ်းဆည်းထားကြသည်။ အဲဒီလိုလုပ်ရင် ဂျုံမှုန့်ကို ပိုးမွှားမကူးစက်အောင် စနစ်တကျ သိုလှောင်နည်းကို သိဖို့ အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

အိမ်မှာ မုန့်ညက်ကောင်းလား ဆိုတာကို ဘယ်လိုဆုံးဖြတ်မလဲ။

အရည်အသွေးပြည့်မီသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုကို ဝယ်ယူကြောင်း သေချာစေရန် ဂျုံမှုန့်ကို စားပွဲပေါ် လောင်းချပြီး သမအောင် ကြည့်ပါ။ မုန့်ညက်သည် တစ်သားတည်းဖြစ်သင့်ပြီး၊ ပိုကြီးသော အစက်အပြောက်များ မရှိဘဲ အပိုထည့်စရာ မလိုပါ။ ထို့နောက် သင့်လက်ချောင်းများကြားတွင် ပွတ်တိုက်ကြည့်ပါ- အရည်အသွေးပြည့်မီသော ထုတ်ကုန်သည် ရွှဲနစ်နေပြီး ကွဲအက်နေပါသည်။ ဂျုံမှုန့်က အလုံးအခဲဖြစ်သွားရင် စိုစွတ်နေတယ်လို့ ဆိုလိုပါတယ်။ ပရီမီယံ ဂျုံမှုန့် - မျိုးကွဲများကို ခွဲခြားနည်း
မုန့်ဖုတ်မှုန့် အမျိုးအစား လေးမျိုးသာ ရောင်းချသည်ကို တွေ့ရပါမည်။

• “Extra” နှင့် “Superior” မျိုးကွဲများ - သန့်စင်ထားသော စပါးစေ့များကို ကြိတ်ချေပြီး အရောင် - နှင်းဖြူ၊ ဘီစကွတ်များနှင့် ချိုမြိန်သော muffins အတွက် သင့်လျော်သည်။
• "ပထမ" - စပါးခွံအမှုန်အမွှားများဖြင့် ကြမ်းကြမ်းတမ်းတမ်း ကြိတ်ချေထားသော မုန့်ညက်သည် ပန်ကိတ်နှင့် အချိုမပါသော ဖုတ်ပစ္စည်းများအတွက် သင့်လျော်သည်။
• "ဒုတိယ" အဆင့် - မီးခိုးရောင်ရှိသော မုန့်ညက်သည် ကောက်နှံတစ်ခုလုံးကို ကြိတ်ချေခြင်းမှ ရရှိသည်၊ ၎င်းတွင် အသုံးဝင်ဆုံး အရာများပါရှိပြီး ပေါင်မုန့်ဖုတ်ခြင်း၊ ပီဇာအတွက် မုန့်ညက်အပြင် ဖက်ထုပ်နှင့် ဖက်ထုပ်ပြင်ဆင်ခြင်းအတွက်လည်း ကောင်းမွန်ပါသည်။
• “ယေဘူယျရည်ရွယ်ချက်” – အများစုမှာ ထုတ်လုပ်မှုတွင်သာ အသုံးပြုကြပြီး “M” – ဂျုံပျော့နှင့် “MK” – ဂျုံကြမ်းကြိတ်ခွဲခြင်းဟု တံဆိပ်ကပ်ထားသည်။

အရေးကြီးသောအချက်- အမြင့်ဆုံးအဆင့်ဖြစ်သော ဂျုံမှုန့်သည် လူကြိုက်များသော အထင်အမြင်လွဲမှားမှုကို ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်ပြီး မည်သည့်အကျိုးကျေးဇူးမှ မသယ်ဆောင်ပါ - ၎င်းသည် ဗီတာမင်အလွန်နည်းသော်လည်း ကစီဓာတ်များစွာပါရှိသော ကောက်နှံအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုမှ ပြုလုပ်ထားသည်။

အကောင်းဆုံးမုန့်ညက်ကဘာလဲ၊ စတိုးဆိုင်မှာဘယ်လိုရွေးချယ်ရမလဲ

ပိုက်ဆံကို အလကားမသုံးချင်ဘဲ အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ ကုန်ပစ္စည်းကို မဝယ်ချင်ရင် အရေးကြီးတဲ့ အချက်လေးချက်ကို လိုက်နာပါ ။

• စက္ကူသို့မဟုတ်ကတ်ထူပြားထုပ်ပိုး၌မုန့်ညက်ကိုဝယ်;
• အထုပ်ကို ညှစ်လိုက်လျှင် အတွင်းမှ ဂျုံမှုန့်သည် အနည်းငယ် ကြွပ်ရွလာကာ အရည်အသွေး ထုတ်ကုန်တစ်ခု၏ လက္ခဏာဖြစ်သည်။
• အထုပ်တွင်ဖော်ပြထားသောအလေးချိန်သည် အမှန်တကယ်အလေးချိန်နှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
• မုန့်ညက်၏အမြင့်ဆုံးသက်တမ်းသည် 6 လဖြစ်သည်။

နောက်ဆုံးအချက်မှာ အထူးစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည် - ထုတ်လုပ်သူမှ မုန့်ညက်ကို တစ်နှစ်ထက်ပို၍ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ကြောင်း ညွှန်ပြပါက ၎င်းတွင် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများကို ထည့်သွင်းထားကြောင်း ဆိုလိုသည်။ အိမ်ရှင်မများစွာသည် မုန့်ညက်ကို “နှမြောရန်” ဝယ်၍ နှစ်ပေါင်းများစွာ သိမ်းဆည်းထားကြသည်။ အဲဒီလိုလုပ်ရင် ဂျုံမှုန့်ကို ပိုးမွှားမကူးစက်အောင် စနစ်တကျ သိုလှောင်နည်းကို သိဖို့ အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

အိမ်မှာ မုန့်ညက်ကောင်းလား ဆိုတာကို ဘယ်လိုဆုံးဖြတ်မလဲ။

အရည်အသွေးပြည့်မီသော ထုတ်ကုန်တစ်ခုကို သင်ဝယ်ယူကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် ဂျုံမှုန့်ကို စားပွဲပေါ်လောင်းချပြီး သမအောင် ကြည့်ပါ။ မုန့်ညက်သည် တစ်သားတည်းဖြစ်သင့်ပြီး ပိုကြီးသော အစက်အပြောက်များ နှင့် အပိုထည့်စရာမလိုပါ။ ထို့နောက် သင့်လက်ချောင်းများကြားတွင် ပွတ်တိုက်ကြည့်ပါ- အရည်အသွေးပြည့်မီသော ထုတ်ကုန်သည် ရွှဲနစ်နေပြီး ကွဲအက်နေပါသည်။ ဂျုံမှုန့်သည် အလုံးအခဲဖြစ်သွားပါက စိုစွတ်နေသည်ဟု ဆိုလိုသည်။

ဂျုံမှုန့်ကိုလည်း မြည်းစမ်းနိုင်သည် - ၎င်းသည် ကြားနေဖြစ်သင့်သည်။ ခါးသီးခြင်း သို့မဟုတ် အနံ့ဆိုးများ ခံစားရပါက ထိုကဲ့သို့သော ဂျုံမှုန့်ကို မစားဘဲ စွန့်ပစ်ခြင်းက ပိုကောင်းပါတယ်။ အိမ်ရှင်မအချို့သည် ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ကို ရေနှင့် အချိုးအစား 1:1 ဖြင့် ရောမွှေပါ။ ဂျုံမှုန့်သည် ဖြူစင်နေပြီး ကွန်တိန်နာ၏အောက်ခြေတွင် အနည်မပါဝင်ပါက၊ ထုတ်ကုန်သည် အရည်အသွေးကောင်းမွန်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။