ပြီးပြည့်စုံသော ကြက်ဥပြုတ်- အရသာရှိသော နံနက်စာ ပြုလုပ်ရန် နည်းလမ်း ၃ ခု

Pâchette သည် ကြက်ဥပြင်ဆင်ခြင်းအတွက် အထူးနည်းပညာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကြက်ဥပြုတ်သည် အဖြူရောင်ကျိုပြီး အနှစ် အရည်ဖြစ်လာကာ ခရင်မ်ဖြစ်လာသည့် နည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဤဟင်းလျာကို ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ကြက်ဥကို ပွက်ပွက်ဆူနေသော ရေအိုးထဲတွင် ထောင်းပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ခန့် ပြုတ်ပါ။

ကြက်ဥပြုတ်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ငါးများ၊ ပင်လယ်စာများ၊ ဂျုံယာဂု သို့မဟုတ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်တို့ဖြင့် ကောင်းကောင်းစားနိုင်သည်။ ပေါ့ပေါ့ပါးပါးနဲ့ အာဟာရရှိတဲ့ မနက်စာပါ။ လှီးဖြတ်သောအခါ အနှစ်သည် ကြက်ဥမှ ထွက်လာပြီး အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထုပ်ပိုးထားသည်။

ကြက်ဥပြုတ်နည်း - ဂန္တဝင်နည်းလမ်း

• ကြက်ဥ - 1 ကြက်ဥ။
• ရေ - 500 ml ။
• ရှာလကာရည် - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ဆားအနည်းငယ်။

အိုးတစ်လုံးထဲသို့ ရေလောင်းထည့်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသည် အလွန်အားနည်းသွားစေရန် အပူကိုလျှော့ထားပါ။ ဆားနှင့် ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ အနှစ်မပျက်စီးဘဲ ကြက်ဥတစ်လုံးကို ဇလုံတစ်ခုထဲသို့ ခွဲလိုက်ပါ။ ရေထဲတွင် ဇွန်းဖြင့် စက်ဝိုင်းပုံ လှုပ်ရှားပေးပါ။

ကြက်ဥကို ရေပိုက်ခေါင်းအလယ်ဗဟိုသို့ ဂရုတစိုက်လောင်းပေးပါ။ ကြက်ဥကို အောက်ခြေမှ မကပ်စေရန် ပါးပါးလှီးထားပါ။ ကြက်ဥပြုတ်ကို ၃ မိနစ်မှ ၄ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပြီး ဇွန်းဖြင့် ဖယ်လိုက်ပါ။ အပေါ်မှကြက်ဥကို ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့် နှင့် တစ်ပြိုင်နက် ကျွေးပါ။

သတ္တုပြားတွင် ကြက်ဥပြုတ်နည်း

ကြက်ဥပြုတ်ကို ချက်ပြုတ်ခြင်းက ပထမဆုံးနည်းလမ်းက ကံကောင်းခြင်းနဲ့ ကျွမ်းကျင်မှုပါပဲ။ ဤနည်းစနစ်တွင် ကြက်ဥများ ကွဲထွက်ခြင်း သို့မဟုတ် ကွဲထွက်ခြင်းသည် အဆန်းမဟုတ်ပါ။ သတ္တုပြားရှိ ကြက်ဥပြုတ်သည် ရှုပ်ထွေးမှုနည်းသော်လည်း အလွန်ရိုးရှင်းသည် - စတင်သူများပင်လျှင် ၎င်းကို ရင်ဆိုင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ရေအိုးတစ်လုံးကို မီးပေါ်တင်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီးနောက် မီးနည်းနည်းလျှော့ပါ။ clingfilm အပိုင်းကြီးကို လှီးဖြတ်ပြီး တစ်ဖက်ကို ဆီဆီနဲ့ ဆီလိမ်းပါ (ဒါက ကြက်ဥကို တွယ်ကပ်မကပ်အောင် ကာကွယ်ဖို့ပါပဲ)။ ကြက်ဥကို အဆီချထားသော သတ္တုပြားပေါ်၌ ဂရုတစိုက် ချိုးပါ။ သတ္တုပြားကို အိတ်တစ်ခုထဲသို့ စုပြီး ကြိုး သို့မဟုတ် ကြိုးဖြင့်ချည်ပါ။ ကြက်ဥကို ရေနွေးပူပူမှာ နှစ်ပြီး ၃ မိနစ်လောက်ပြုတ်ပါ။

မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ ကြက်ဥပြုတ်နည်း

ဒါက ကြက်ဥပြုတ်ဖို့ အလွယ်ဆုံးနည်းလမ်းပါ။ အားထုတ်စရာမလိုပါဘူး - မှန်ကန်တဲ့ အသုံးအဆောင်ကို ရှာဖို့ပဲ လိုပါတယ်။

မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်အသုံးပြုရန် သင့်လျော်သော နက်နဲပြီး သေးငယ်သော အချင်းပန်းကန်ကို ယူပါ။ ရေတစ်ဝက်ဖြည့်ပါ။ ရှာလကာရည် တစ်ဇွန်းနှင့် ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ဇွန်းဖြင့် ရေထဲတွင် ဝေ့ဝဲပေးပါ။ ကြက်ဥကို ဇလုံထဲသို့ ဂရုတစိုက် ခွဲပြီး 1 watts ဖြင့် 800 မိနစ်ခန့် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်တွင် ချက်ခြင်း ထည့်ပါ။