အသီးအနှံများသည် မိသားစုဝမ်းထက် ပိုကြီးလေ့ရှိပြီး အသီးအနှံ၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို ထိန်းသိမ်းထားရန် လိုအပ်သည်။ လူကြိုက်များသောနည်းလမ်းမှာ သစ်သီးဖျော်ရည်ကို ထုတ်ယူခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီဖျော်ရည်တွေက ပုလင်းထဲမှာ ဘာတွေပါလဲဆိုတာ အတိအကျသိလို့ ဒီဖျော်ရည်တွေက တကယ့်ရတနာပါ။ ထို့အပြင် ၎င်းတို့သည် ဗီတာမင်အေပါဝင်မှု မြင့်မားသော အနံ့အရသာနှင့် ရမှတ်များကို နှိုင်းယှဉ်၍မရပေ။
အရည်ဖျော်သည်။
အရသာရှိသော သစ်သီးဖျော်ရည်ကို ရရှိရန် နည်းလမ်းနှစ်ခုရှိသည်။
- ဟင်းချက်နည်း- အသီးအနှံများကို ပန်းကန်တစ်လုံးထဲတွင်ထည့်ကာ ရေဖြင့်ဖုံးကာ ပျော့သွားသည်အထိ ချက်ပါ။ ထို့နောက် ဆန်ခါဖြင့် အသီးများကို ဖြတ်ကာ ရရှိသော ဖျော်ရည်များကို စုဆောင်းပါ။
- ရေနွေးငွေ့ဖျော်ရည်- အလတ်စား ဖျော်ရည်များကို သင်ကိုယ်တိုင် ပုံမှန်ပြုတ်လိုပါက အဆိုပါကိရိယာကို ဝယ်ယူရန် အကြံပြုထားသည်။ ဖျော်ရည်ဖျော်စက်၏ အောက်ခံကွန်တိန်နာကို ရေဖြည့်ပြီးနောက် ဖျော်ရည်ပုံးနှင့် အသီးတောင်းကို အပေါ်မှ အသီးအနှံဖြင့် ထည့်ပါ။ အရာအားလုံးကို အဖုံးပိတ်ပြီး မီးဖိုပေါ်မှာ အပူပေးပါ။ တက်လာသော ရေငွေ့သည် အသီးများကို ပေါက်ကွဲစေပြီး ဖျော်ရည်များကို လွတ်စေသည်။
ဖျော်ရည်များပြုတ်ပါ။
လေနှင့်ထိတွေ့သောအခါ၊ အရည်များသည် လျင်မြန်စွာ ဓာတ်ပြုနိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏ အဖိုးတန်ဂုဏ်သတ္တိများ ဆုံးရှုံးကာ ပျက်စီးသွားနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းတို့ကို လျင်မြန်စွာ အသုံးပြုရန် သို့မဟုတ် pasteurization ဖြင့် ထိန်းသိမ်းထားရပါမည်။
ဖျော်ရည်မှာပါတဲ့ ပိုးမွှားတွေကို အပူကြောင့် သေစေနိုင်ပါတယ်။ အေးသွားတဲ့အခါ ပြင်ပက ဘက်တီးရီးယားတွေ ဖျော်ရည်ထဲကို ဘက်တီးရီးယားတွေ မဝင်နိုင်အောင် ဖုန်စုပ်စက်ကိုလည်း ဖန်တီးပေးပါတယ်။
- ပထမဦးစွာ ပုလင်းများကို ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် ဆယ်မိနစ်ခန့် ပိုးသတ်ပါ။ ဖန်ခွက်နှင့် အရည်များကို ဖန်ခွက်များ မကွဲစေရန် သေချာစွာ အပူပေးပါ။
- ဖျော်ရည်ကို 72 ဒီဂရီအထိ မိနစ်နှစ်ဆယ်ကြာ ပြုတ်ပြီး ပုလင်းထဲသို့ အပေါက်တစ်ခု ( Amazon* တွင် ယူရို 1.00 ) ဖြည့်ပါ။ ထိပ်တွင် 3 စင်တီမီတာဘောင်ရှိရပါမည်။
- ပုလင်းကို ချက်ချင်းထုပ်ပြီး ပုလင်းကို ဇောက်ထိုးလှန်ပြီး ငါးမိနစ်ခန့်ထားပါ။
- လှန်ပြီး အခန်းအပူချိန်မှာ တစ်ရက်လောက် အအေးခံထားပါ။
- ထို့နောက် အဖုံးများအားလုံးကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ပြီး အညွှန်းတပ်ကာ အေးပြီး မှောင်သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းထားခြင်း ရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။
နိုးကြားသစ်သီးဖျော်ရည်
ရွေးချယ်နိုင်သောအားဖြင့်၊ သင်သည် ဟင်းရည်ကို ပန်းကန်တစ်ခုတွင် သို့မဟုတ် မီးဖို၌ ပြုတ်နိုင်သည်။
- ပုလင်းများကို ရေနွေးထဲတွင် ဆယ်မိနစ်ခန့် ပိုးသတ်ပြီး ဖျော်ရည်ကို ပိုက်ခေါင်းဖြင့် လောင်းထည့်ပါ။
- ၎င်းကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သည့်စက်၏ ဇယားကွက်ပေါ်တွင် ထားကာ လုံလောက်သောရေထဲတွင် လောင်းထည့်ကာ ထိန်းသိမ်းထားသော အစားအစာကို ရေချိုးခန်းတွင် တစ်ဝက်ခန့် ထားနိုင်စေရန်။
- 75 ဒီဂရီမှာ မိနစ် 30 နှိုးပါ။
- ဖယ်ပြီး အခန်းအပူချိန်မှာ အအေးခံထားပါ။
- အဖုံးများအားလုံးကို တင်းတင်းကြပ်ကြပ်ပိတ်ပြီး တံဆိပ်တပ်ပြီး အေးမြမှောင်သောနေရာတွင် သိမ်းဆည်းထားကြောင်း စစ်ဆေးပါ။