John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 250 g ထောပတ် သို့မဟုတ် မာဂျရင်း
- 200 g သကြား
- 200 g သန့်စင်ထားသော ဂျုံမှုန့်
- 1,5 packet ကို မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 4 ကြက်ဥ
- 3 tbsp ကိုကိုးအမှုန့်
- 4 tbsp နို့
- အဖုံး:
- 500 ml နို့
- 6 tbsp နူးညံ့သော ဂျုံမှုန့်
- 200 g ထောပတ်
- 100 g သကြား
- 200 g အုန်းသီး
- အဖြူထည်
- မှောင်မိုက်သောအသွင်အပြင်
ညွှန်ကြားချက်များ
- မီးဖိုကို 175 ဒီဂရီ (convection 160 ဒီဂရီ) တွင်အပူပေးပြီး မုန့်ဖုတ်စာရွက်ကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူဖြင့် စည်းပါ။
- ဂျုံမှုန့်အတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပြီး မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် အညီအမျှ ဖြန့်ပေးပါ။ 20-25 မိနစ်ခန့်အပူပေးထားသောမီးဖို၌ဖုတ်။ စိတ်အေးရအောင်။
- ဒီအတောအတွင်း semolina ကိုချက်ပြုတ်။
- နို့၊ semolina နှင့်ထောပတ်တို့ကို အပူချိန်နိမ့်သောနေရာတွင် ဆူအောင်တည်ပါ။
- သကြားနှင့် အုန်းသီးအနှစ်ကို ရောမွှေပါ။ စိတ်အေးရအောင်။
- ဂျုံယာဂုကို အအေးခံထားသော ကိတ်ပေါ်တွင် ဖြန့်ထားပါ။
- ရေချိုးခန်းတစ်ခုတွင် အပေါက်များကို သီးခြားစီ အရည်ပျော်ပါ။
- အရင်ဆုံး ကိတ်မုန့်ကို အနက်ရောင် ချောကလက်နဲ့ ဖုံးလိုက်ပါ။ ချောကလက်အဖြူဖြင့်၊ အသေးငယ်ဆုံး နော်ဇယ် သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာအိတ် (အစွန်အဖျားကို ဖြတ်ထားသော) ပိုက်အိတ်ကို အသုံးပြု၍ အနက်ရောင်ချောကလက်ပေါ်သို့ အပိုင်းအစများဆွဲပါ။ ခက်ရင်းခွဖြင့် ဆွဲထုတ်ပါ။ လုံးဝစိတ်အေးပါစေ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 315kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 30.6gပရိုတိန်း: 4.5gအဆီ: 19.5g
