John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 filo pastry
- မုန့်ညက် 300 ဂရမ်၊ သံလွင်ဆီ 3 ဇွန်း၊ 50ml၊ ရေ၊ ဆား
ဖြည့်စွက် 1
- 200 g feta
- ကြက်သွန်ဖြူ၊ နံနံပင်၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ငရုတ်သီး၊ စမုန်ဖြူ
ဖြည့်စွက် 2
- 200 g ဟင်းနုနွယ်ရွက်+အဆာများ ၁
- ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ ၁-၂ မွှာ၊ သကြား၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
ခေတ္တနှစ်
- 100 ml ဒိန်ချဥ်
- 4 tbsp သဘာဝဒိန်ချဉ်
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း၊ သံလွင်ဆီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ
ညွှန်ကြားချက်များ
- Filling 1: feta ကို ပါးပါးလှီး၊ နံနံပင်ကို ပါးပါးလှီးပြီး ရောမွှေပါ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ ရောနယ်ပြီး ငရုတ်သီးနဲ့ စမုန်ဖြူတို့နဲ့ အနည်းငယ် ဂရုတစိုက် မွှေပါ။
- Filling 2: ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကို အကြမ်းဖျင်းလှီးဖြတ်ပြီး ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ကြေသွားအောင် အရသာခံပြီး အရသာရှိအောင် မွှေပါ (အေးခဲထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ- ဖျော်ပြီး ရာသီစာ)။ ဖြည့်စွက်စာအချို့ကို ရောမွှေပါ ၁။
- Filo မုန့်စိမ်းကို ခပ်ပါးပါးလေး လှိမ့်ပြီး အစိတ်စိတ်အမြွှာမြွှာဖြစ်အောင် အနီးစပ်ဆုံး လှီးဖြတ်ပါ။ 12 x 10 စင်တီမီတာ။ အစွန်းများကို ကြက်ဥအဖြူဖြင့် ပွတ်တိုက်ပြီး မုန့်ညက်တစ်ခုစီပေါ်တွင် အဖြည့်လိုင်းတစ်ခု ထားပေးပါ။ ဘေးတိုက်ခေါက်ပြီး ဆေးပြင်းလိပ်လိုလိပ်ပါ။
- လိပ်များကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီများများဖြင့် ကြော်ပြီး နှစ်ဖက်လုံးတွင် ရွှေညိုရောင်သန်းလာသည်အထိ သို့မဟုတ် 160° ခန့်တွင် ဆီနက်ဖြင့်ကြော်ပါ။
- 5 ကြိမ်မြောက် အမြန်ရေချိုးခြင်း- ဒိန်ချဉ်နှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အတူ အချဉ်မုန့်ကို မွှေပါ။
- သင့်စိတ်ခံစားချက်အလိုက် ရောင်စုံသုပ်လည်း ပါရှိပါတယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 206kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2gပရိုတိန်း: 11.6gအဆီ: 16.6g
