အညိုရောင် သို့မဟုတ် အဖြူရောင်သကြား?

စတိုးဆိုင်စင်များတွင်၊ ပုံမှန်သကြားထက် များစွာပို၍ကုန်ကျသော အညိုရောင်သကြားဟုခေါ်သည်ကို သင်တွေ့နိုင်သည်။ တခါတရံမှာ ပုံမှန်သန့်စင်ထားတဲ့သကြားထက် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်နဲ့ ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်မှုနည်းစေတယ်လို့ သင်ကြားနေရပါတယ်။ ဒါအမှန်လား။

ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့ (WHO) မှ ပညာရှင်များ၏ အဆိုအရ ခန္ဓာကိုယ်၏ တစ်နေ့တာ သကြားစားသုံးမှု၏ ၁၀ ရာခိုင်နှုန်းထက် မပိုသင့်ပေ။ တစ်နည်းဆိုရသော် အမျိုးသားများအတွက် တစ်နေ့တာ သကြားစားသုံးမှုသည် ၆၀ ဂရမ်ထက် မပိုဘဲ အမျိုးသမီးများအတွက် ၅၀ ဂရမ်ထက် မပိုစေရပါ။

ထို့ကြောင့် စူပါမားကတ်စင်ပေါ်ရှိ သကြားညိုသည် ကြံသကြားဖြစ်သည်။

သကြားအညိုအစစ်နဲ့ အဖြူရောင်သကြားဆိုးထားတဲ့ကြားက ကွာခြားချက်ကို ဘယ်လိုပြောမလဲ။

ပထမဦးစွာ၊ အထုပ်ပေါ်ရှိ "မွမ်းမံထားသော" ဟူသောစကားလုံးကိုရှာပါ။ သကြားကို "သန့်စင်ပြီး အညိုရောင်" ဟု တံဆိပ်တပ်ပါက၊ ၎င်းတွင် ဆိုးဆေးနှင့် အခြားဖြည့်စွက်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သည်ဟု ဆိုလိုသည်။

ဒုတိယအချက်မှာ ကြံတင်ရည်၏ရနံ့သည် အလွန်ထူးခြားပြီး အတုအပအရောင်တင်ရာတွင် အသုံးပြုသည့် မီးရှို့သကြားနံ့နှင့် ခွဲခြားရလွယ်ကူသည်။

တတိယအချက်၊ သဘာဝအညိုရောင်သကြားသည် အမြဲတမ်းအတော်လေးစျေးကြီးသည်။ (အထူးသဖြင့် ကြံခုတ်ပြီး တစ်ရက်အတွင်း ပြုပြင်ရပါမည်)၊ ပြည်ပမှ ထုတ်လုပ်သောကြောင့် သယ်ယူစရိတ်လည်း ကုန်ကျသည်။

ကာလကြာရှည်စွာ ဈေးကွက်ပေါ်ရှိ ထုတ်လုပ်သူများထံမှ သကြားကို ဝယ်ယူပါ။ သူတို့သည် ၎င်းတို့၏ နာမည်ကို တန်ဖိုးထားကာ ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များ၏ အရည်အသွေးကို စောင့်ကြည့်ကြသည်။

ဘယ်သကြားက ပိုကျန်းမာလဲ : အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အညိုရောင်။

ဟုတ်တယ်၊ သကြားညိုက အဖြူရောင်သကြားထက် ပိုကျန်းမာတယ်၊ ဒါပေမယ့် အကြောင်းပြချက် အမျိုးမျိုးကြောင့်ပါ။

ကယ်လိုရီတွေအပြင်၊ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်အကျိုးပြုတဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ သကြားညို၏ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုသည် အဖြူရောင်သကြားနှင့် နီးပါးတူသည်။

အညိုရောင်သကြားတွင် ရည်အနည်းငယ် (ထို့ကြောင့် ရေ) ပါကျန်ပါက အနည်းငယ်ချိုပြီး ယင်းသကြား 1 ဂရမ်တွင် 0.23 ကယ်လိုရီနည်းပါသည်။ ထို့အပြင်၊ ခဏကြာပြီးနောက် သကြားညိုသည် ပိုခက်လာသည်ကို လူများစွာ သတိပြုမိပေမည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် သကြားပေါ်တွင်ကျန်ရှိသောရည်အလွှာငယ်မှအရည်သည် အငွေ့ပျံသွားကာ ပုံဆောင်ခဲများသည် တစ်ခုနှင့်တစ်ခုကပ်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဒါကြောင့် သကြားညိုမှာ အရည်ပိုရှိတယ်။ သကြားဖြူထက် အရည်ကို ပိုစုပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ သင်သည် အညိုရောင်သကြားကို ဤနည်းဖြင့် ပျော့ပြောင်းအောင် ပြုလုပ်နိုင်သည်၊ ဥပမာအားဖြင့်၊ ပန်းသီးကဲ့သို့သော အရည်များစွာပါသော အစားအစာများနှင့်အတူ ကွန်တိန်နာတစ်ခုထဲတွင် ခဏကြာအောင်ထားနိုင်သည်။

မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းတွေလုပ်ပြီး သကြားညိုထည့်ရင် မုန့်စိမ်းထဲက အရည်လည်း ယူသွားလိမ့်မယ်။ မုန့်လုပ်တဲ့အခါ ဒါက သိပ်မသိသာပေမယ့် ကွတ်ကီးတွေရဲ့ ဥပမာမှာ မြင်နိုင်ပါတယ်။

သကြားဖြူတစ်မျိုးတည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ကွတ်ကီးများသည် မုန့်စိမ်းကိုယ်တိုင် အရည်ပိုထွက်သကဲ့သို့ ကျယ်ပြန့်လာပြီး သကြားအညိုရောင် ကွတ်ကီးများသည် အလွန်သေးငယ်သွားမည်ဖြစ်သည်။ သကြားက အရည်ကို စုပ်ယူပြီး မုန့်စိမ်းမပြန့်ပွားအောင် ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ထို့ကြောင့် သကြားအဖြူနှင့် အညိုကြား ခြားနားချက်သည် ၎င်းတို့၏ အရသာ သို့မဟုတ် အရောင်တွင် လွန်စွာမဟုတ်သော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် ရေနှင့် အပြန်အလှန် အကျိုးပြုကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ သိမြင်နိုင်ပါသည်။

ကြံသကြား၏အန္တရာယ်နှင့် contraindications

ကြံရည်မှသကြား၏အန္တရာယ်သည် ၎င်း၏ကယ်လိုရီပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းကြောင့်ဖြစ်သည်။ ပြည်သူတစ်ရပ်လုံး ရရှိလာသောအခါတွင် ရောဂါအများအပြားနှင့် စွဲလမ်းမှု တိုးပွားလာကာ အလွန်ကြီးမားသော ပမာဏဖြင့် စတင်အသုံးပြုလာခဲ့သည်။

အစားအသောက်များတွင် ထိန်းမနိုင်သိမ်းမရ သုံးစွဲခြင်းဖြင့် ဆီးချိုရောဂါ၊ ကင်ဆာနှင့် atherosclerosis ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေ သိသိသာသာ တိုးလာပါသည်။

ပန်ကရိယသည် ချိုမြိန်သော အစားအစာ အများအပြားကို စီမံဆောင်ရွက်ရာတွင် ပြဿနာများစွာကို ဖြစ်ပေါ်စေသော ပန်ကရိယသည် ထိန်းမနိုင်တော့ပေ။

အချိုတွေကို အချိုပွဲမစွန့်နိုင်သေးတဲ့သူတွေအတွက် သကြားကို တခြားအရာတွေနဲ့ အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

• သဘာဝပျားရည်။
• ဂလူးကို့စ်အဆင့်မြင့်သောအသီးများ (ငှက်ပျောသီး၊ apricots၊ ပန်းသီး)။
• သစ်သီးခြောက်များ (စပျစ်သီး၊ စပျစ်သီးခြောက် စသည်)။