John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ခွက် Bulgur
- 3 ငရုတ်ကောင်း (အနီ၊ အဝါ၊ အစိမ်း)
- 200 g ခြစ် Gouda
- 3 Pollack အသားလွှာ
- 3 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့် ဖိထားပါ။
- 200 ml မုန့်
- 2 Tsp ငရုတ်သီးဆော့စ် (Sambal Oelek)
- 1 Bouillon တုံး
- 2 tbsp ပဲငံပြာရည်
- ဆား၊ ထောပတ်၊ ပေါင်မုန့်မှုန့်၊ နို့အချို့ ဖြစ်နိုင်တယ်။
ညွှန်ကြားချက်များ
- ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း bulgur ကို ဟင်းရည်ထဲတွင် ၁၅ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- ငရုတ်သီးများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပြီး အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး ခေတ္တရေဆေးထားပါ။
- ငါးကိုကြော်ပါ။ မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ထောပတ်နဲ့ မုန့်ညက်မှုန့်တွေနဲ့ ဖြန်းပေးပါ။
- ငါးကို အခွံခွာ သို့မဟုတ် ဆွတ်ပြီး bulgur နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အလွှာလိုက်ပုံစံဖြင့် နေရာချပါ။
- Blender ထဲမှာ ခရင်မ်၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ sambal နဲ့ ပဲငံပြာရည်တို့နဲ့ ဒိန်ခဲတစ်ဝက်ကို သန့်စင်အောင်ဆေးပါ။ ဒိန်ခဲတထည်လုံးက စက္ကူပြားတွေ အရမ်းများနေရင် နို့အနည်းငယ်နဲ့ ပါးပါးလှီးပါ။
- သန့်စင်ထားသော ဆော့စ်များကို အလွှာများပေါ်တွင် လောင်းချပြီး ကျန်ဒိန်ခဲများနှင့် ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- 180 C တွင် Oven တွင် 25 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 307kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 16.8gပရိုတိန်း: 11.1gအဆီ: 21.7g
