ချက်ပြုတ်ထားသော တူရကီကို အအေးခံနိုင်ပါသလား။

တူရကီအသားသည် အေးခဲသွားနိုင်သည်။ အရိုးထဲက အသားတွေကို အရင်ဖယ်ရမယ်။ အသားများကို လှီးဖြတ်ခြင်းဖြင့်လည်း အညီအမျှ အေးခဲစေရန် ကူညီပေးပါမည်။ ကြက်ဆင်ကို ခါတိုင်းလို အဆီအနှစ်နဲ့ စားနိုင်ပေမယ့် ကျန်ကြက်ဆင်ကတော့ အတော်လေး စွယ်စုံရရှိပါတယ်- ၎င်းသည် casseroles၊ tacos နှင့် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များအတွက် အလွန်ကောင်းမွန်သော ဖြည့်စွက်စာဖြစ်သည်။

ချက်ထားသောကြက်ဆင်ကိုအေးခဲရန်အကောင်းဆုံးနည်းကားအဘယ်နည်း။

ကြက်ဆင်ကိုအသားကိုလှီးပြီးရေခဲသေတ္တာစက္ကူ (သို့) foil ဖြင့်ထုပ်ပါ၊ ထို့နောက်ပလပ်စတစ်ရေခဲသေတ္တာအိတ်များထဲတွင်ထည့်ပါ။ စွပ်ပြုတ် (သို့) ဟင်းရည်ကဲ့သို့အရည်များသည်အနည်းငယ်အေးခဲသွားသောအခါကွန်တိန်နာ၏ထိပ်တွင်နေရာအနည်းငယ်ချန်ထားပါ။

ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဆင်ကို အေးခဲပြီး ပြန်အပူပေးနိုင်ပါသလား။

ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဆင်သား၊ အခြားသော ချက်ပြုတ်ထားသော အသားများနှင့် ချက်ပြုတ်ပြီး အေးခဲထားသော အသားများမှ ပြုလုပ်ထားသော အစားအစာများကို အေးခဲနိုင်ပါသည်။ အချိန်အကြာကြီးစားတာက အန္တရာယ်ကင်းပေမယ့် 3-6 လအကြာမှာတော့ အရည်အသွေး ယိုယွင်းလာတာကို တွေ့ရပါလိမ့်မယ်။ အအေးခံပြီးသည်နှင့် ၂၄ နာရီအတွင်း အစာစားသင့်သည်။

၄ ရက်ကျော်လျှင်ချက်ထားသောကြက်ဆင်ကိုအေးခဲနိုင်သလား။

ကျန်ကြက်ဆင်သားသည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၄ ရက်နှင့် အအေးခန်းထဲတွင် ၃ လကြာနေမည်ဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်ထားသောကြက်ဆင်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင်မည်မျှကြာအောင်ထားနိုင်သနည်း။

နှစ်ခုစလုံးတွင်၊ သင်သည် ကြက်ဆင်ကို ရေခဲသေတ္တာ၏ အနက်ရှိုင်းဆုံးနေရာတွင် သိမ်းဆည်းထားလိုမည်ဖြစ်သည်။ စနစ်တကျ သိမ်းဆည်းသည့်အခါ ကြက်ဆင်အစိမ်းတုံးများကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၉ လအထိ ကောင်းမွန်စွာ ထားသင့်ပြီး ကြက်ဆင်အစိမ်းတစ်ခုလုံး အေးခဲသောအခါတွင် တစ်နှစ်အထိ ကြာရှည်ခံပါသည်။ ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဆင်တုံးများသည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 9-4 လအထိ ကြာရှည်ခံပါသည်။

လှီးထားသော ကြက်ဆင်ကို အေးခဲထားနိုင်ပါသလား။

သင့်ပစ္စည်းကို deli ကောင်တာမှဝယ်သည်ဖြစ်စေ လေဟာနယ်အလုံပိတ်ထုပ်ပိုးထားသောအထုပ်များတွင်ဖြစ်စေ ကြက်ဆင်၊ ကြက်သား၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်၊ bologna နှင့် အမဲသားကင်များအပါအဝင် ဤအသားညှပ်ပေါင်မုန့်များသည် ရက်အနည်းငယ်အတွင်း ရွဲနေပြီး မစားချင်စရာဖြစ်လာနိုင်သည်။ သတင်းကောင်းမှာ သင်သည် မည်သည့် deli အသားများကို နှစ်လအထိ လုံခြုံစွာ အေးခဲထားနိုင်သည် ။

အေးခဲထားသောကြက်ဆင်သည်အရသာကိုထိခိုက်စေသလား။

အစိုဓာတ်ဆုံးရှုံးစေပြီး အရသာဆုံးရှုံးစေသည့် ဆဲလ်ဖွဲ့စည်းပုံကို ပြောင်းလဲစေသောကြောင့် ရေခဲအေးခဲခြင်းသည် အသား၏အရသာကို ထိခိုက်စေသည်ဟု ကျွမ်းကျင်သူအချို့က ပြောပြလိမ့်မည်။

၃ ရက်အကြာမှာကြက်ဆင်ကိုမင်းအေးခဲနိုင်သလား။

USDA ၏ အဆိုအရ စားကြွင်းစားကျန်များသည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ ရက်မှ ၄ ရက်အထိ ကြာနိုင်သော်လည်း သင့်တွင် ရက်အနည်းငယ်အတွင်း သင်စားနိုင်သည်ထက် ပိုနေမည်ကို သိပါက ၎င်းကို နောက်ထက် မြန်မြန် အေးခဲစေပါ။ ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဆင်ကို အေးခဲစေရန် ဦးစွာအရိုးထဲမှ အသားများကို ရွေးပါ။

ကြက်ကြော်ကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားရင်ဘယ်လောက်ကြာလဲ။

USDA သည် ၃ ရက်မှ ၄ ရက်အတွင်း ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဆင်ကို အသုံးပြု၍ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားရှိရန် (3°F သို့မဟုတ် ထို့ထက်နည်းသော) အကြံပြုထားသည်။ ရေခဲသေတ္တာသည် နှေးကွေးသော်လည်း ဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို မရပ်တန့်စေပါ။ အကြွင်းအကျန်တွေကို အခန်းအပူချိန်မှာ ဘယ်တော့မှ မထားခဲ့ပါနဲ့။ ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောဘက်တီးရီးယားများသည် အပူချိန် 4°F နှင့် 40°F ကြားရှိ “အန္တရာယ်ဇုန်” တွင် လျင်မြန်စွာကြီးထွားနိုင်သည်။

၃ ရက်အကြာမှာကြက်ဆင်ကိုမင်းအေးခဲနိုင်သလား။

USDA က“ စားကြွင်းစားကျန်များကိုရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၃ ရက်မှ ၄ ရက်သို့မဟုတ် ၃ လမှ ၄ လအထိအေးခဲထားနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့်သူတို့အကြာကြီးအရသာတူလိမ့်မယ်လို့မဆိုလိုပါဘူး။ Stevenson က“ လေးပတ်ကနေခြောက်ပတ်ထက်ပိုကြာအောင်ငါအေးခဲမှာမဟုတ်ဘူး။

ခရစ္စမတ်ကြက်ဆင်အကြွင်းကို အအေးခံနိုင်ပါသလား။

ချက်ပြုတ်ထားသောကြက်ဆင်၊ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်သင်၏ခရစ်စမတ်ပူတင်းကဲ့သို့ခရစ္စမတ်အစားအစာများကိုအေးခဲစေနိုင်သောသင်အံ့သြသွားနိုင်သည်။ သင်၏ခရစ်စမတ်လက်ကျန်များကိုအေးခဲခြင်းသည်သင့်အားအစားအစာနှင့်ငွေကိုသက်သာစေသည့်အပြင်လာမည့်လများအတွင်းသင်၏ခရစ္စမတ်လက်ဆောင်များကိုခံစားရန်ခွင့်ပြုသည်။

ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဆင်ရင်သားအချပ်များကို အေးခဲထားနိုင်ပါသလား။

တစ်လ သို့မဟုတ် နောက်ပိုင်းတွင် အသုံးပြုရန် ထိုကြက်ဆင်ရင်အုံမှ အချပ်အချို့ကို အေးခဲထားရန် အန္တရာယ်ကင်းပါသလား။ တည်းဖြတ်သူ- ဟုတ်ကဲ့၊ ကြက်ဆင်သား ရင်သားကို လုံးဝပြုတ်ထားသရွေ့တော့ နောက်တစ်ကြိမ် အေးခဲသွားနိုင်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာမီးလောင်မှုမဖြစ်စေရန် တင်းကျပ်စွာထုပ်ပိုးထားပါ။

ကျေးဇူးတော်နေ့စားကြွင်းစားကျန်များကို သင်အေးခဲနိုင်ပါသလား။

အေးခဲခြင်းသည် ကျေးဇူးတော်နေ့စားကြွင်းစားကျန်များကို ကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရန် နည်းလမ်းကောင်းတစ်ခုဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတို့သည် အမြန်ထမင်းစားရန် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ထိုညများအတွက် ဆက်လက်ပေးကမ်းနိုင်ပါသည်။ USDA ၏ အဆိုအရ စားကြွင်းစားကျန်များကို အအေးခန်း သို့မဟုတ် အေးခဲထားသင့်ပြီး အစားအစာများ အေးသွားပြီးနောက် ချက်ချင်းပင် ထားသင့်သည်။

ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဆင်ရင်သားသည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မည်မျှကြာကြာခံမည်နည်း။

အားလုံးကို ခြုံငုံရလျှင် ကြက်ဆင်သားရင်သားကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားရန် အကြံပြုထားသော ကြာချိန်သည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 9 လဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်မူ ကြက်ဆင်တစ်ကောင်လုံးကို ထုပ်ပိုးမှုမှ ၁၂ လအထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်သည်။ ချက်ပြုတ်ထားသော ကြက်ဆင်၊ ရင်သားတစ်ခုလုံး သို့မဟုတ် ရင်သားအတွက်၊ ၎င်းကို ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ၂-၆ လအထိ သိမ်းဆည်းထားနိုင်ကြောင်း လမ်းညွှန်ချက်တွင် အကြံပြုထားသည်။

ကျေးဇူးတော်နေ့စားကြွင်းစားကျန်များကို မည်သည့်အချိန်တွင်စွန့်ပစ်သင့်သနည်း။

Mayo Clinic ရဲ့ အဆိုအရ အအေးခန်းထဲက စားကြွင်းစားကျန်တွေကို ကျေးဇူးတော်နေ့ ဖြစ်ဖြစ်၊ တခြား စားကြွင်းစားကျန်ပဲဖြစ်ဖြစ် သုံးရက်ကနေ လေးရက်အတွင်း စားသင့်ပါတယ်။ အဲဒီနောက်ပိုင်း အစာအဆိပ်သင့်နိုင်ခြေ တိုးလာတယ်လို့ ဆေးခန်းက ပြောပါတယ်။ “ကျွန်တော် ဒါကို လက်မနည်းဥပဒေအဖြစ် သုံးပါတယ်၊ အမေက သုံးရက်တာ စည်းကမ်းကို အမြဲပြောပါတယ်” လို့ DeMarco က ဆိုပါတယ်။

ကြက်ဆင်သားညှပ်ပေါင်မုန့်ကို အေးခဲနိုင်ပါသလား။

ကောင်းစွာအေးခဲစေသော ဘုံအသားညှပ်ပေါင်မုန့်အချို့ပါဝင်သည်- မြေပဲထောပတ်နှင့် အခြားအခွံမာသီးထောပတ်များ။ တူနာငါးနှင့် ဆယ်လ်မွန် အဆင်သင့်။ ချက်ပြုတ်ထားသော အမဲသား၊ ကြက်သားနှင့် ကြက်ဆင် (အထူးသဖြင့် အသားများကို ပါးပါးလှီးပြီး Miracle Whip ကဲ့သို့သော "အသုပ်အ၀တ်စုံ" နှင့် ရောပြီး အရသာနှင့် အစိုဓာတ်ကို တိုးစေသောအခါတွင် အထူးအရသာရှိသည်။)