John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 400 g အနီရောင်အာလူး
- 1 ငရုတ်ကောင်းအဝါရောင်
- 4 လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်နီ
- 1 ကြက်ဥ
- 100 ml မုန့်
- 75 g ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ
- ဆားငန်
- Espelette ငရုတ်ကောင်း
- Rosemary ငရုတ်ဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- အာလူးများကို ပြုတ်ပြီးနောက် အအေးခံထားပါ။ ထို့နောက် အခွံနွှာပြီး အတုံးများ သို့မဟုတ် အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
- ငရုတ်သီးကို အခွံခွာပြီး အစေ့များနှင့် အမြှေးပါးများကို ဖယ်ကာ ကိုက်ထားသော အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံနွှာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပါ။ ငရုတ်သီးနှင့် ကြက်သွန်မြိတ်တို့ကို ရောနယ်ပါ။
- အာလူးများကို မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်အသေးတစ်ခုတွင် ထည့်ပါ။ ငရုတ်သီး နှင့် မုန်လာဥနီ တို့ ဖြင့် အပေါ်မှ ချက်ပါ။
- ခရင်မ်နှင့် ကြက်ဥကို သမအောင်မွှေပြီး မွှေပြီးနောက် မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
- အပေါ်မှချိစ်ဖြန်းပါ။
- ဒိန်ခဲအရည်ပျော်သည်အထိ 120 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင်မိနစ် 30 ခန့်ဖုတ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 151kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 11.4gပရိုတိန်း: 4.6gအဆီ: 9.5g
