မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 200 g ထောပတ်
- 250 g သကြား 2:1 ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်
- 6 ကြက်ဥ
- 100 g မံှု့ညက်
- 1 packet ကို မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 1 kg Quark
- 250 g အရသာနှင့် ရာသီအလိုက် သစ်သီးများ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ထောပတ်ကို ညက်အောင်မွှေပြီး သကြားကို အအေးခံသည်အထိ ထားပါ။ ကြက်ဥကိုမွှေပေးပါ။
- ဂျုံမှုန့်နှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်ကို ရောမွှေပြီး ဆန်ခါပေါ်မှ အားလုံးကို နှံ့အောင်မွှေပါ။ ကျောက်မီးသွေးတွင်း ခေါက်။
- အသီးအနှံများကို အတုံးသေးသေးလေးများ လှီးပြီး မုန့်ညက်ဖြစ်အောင် ခေါက်ပါ။
- မုန့်ညက်ကို အဆီပါးပါးလှီးထားသော စပီကာပုံစံ ဒယ်အိုးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ (လိုအပ်ပါက ပေါင်မုန့်အတုံးများဖြင့် ဖြူးထားပါ) ချောမွတ်ပြီး 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် မိနစ် 60 ခန့် အပူပေးပြီး မီးဖိုတွင် ဖုတ်ပါ။
- ကိတ်မုန့်ကို ဒယ်အိုးထဲတွင် အအေးခံထားပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 230kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 23gပရိုတိန်း: 9.4gအဆီ: 10.9g