မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 120 g မံှု့ညက်
- 2 Tsp ကိုကိုးအမှုန့်
- 30 g Powdered သကြား
- 1 တဆိတ်စာ ဆားငန်
- 1 ကြက်ဥ၊ အရွယ်အစား L
- 65 g ထောပတ်
- 50 g သကြား
- 0,25 Tsp အလင်း balsamic ရှာလကာရည်
- 2 tbsp အုန်းသီးအနုလေးများ
- အလှဆင်ရန်အတွက် သကြားနှင့် အုန်းသီးအနှစ်ကို အအေးခံထားပါ။
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဂျုံမှုန့် ၊ ကိုကိုးမှုန့် ၊ သကြား ၊ ဆား ၊ ကြက်ဥအနှစ် နှင့် ထောပတ်တို့ကို လက်ဖြင့်ဖျော်ထားသော မုန့်ညက်ချိတ်ဖြင့် အမှုန့်ဖြစ်အောင် ရောမွှေပြီး ချောမွေ့သော မုန့်ညက်ဖြစ်အောင် လက်ဖြင့် ဆုပ်နယ်ပေးပါ။ သတ္တုပြားဖြင့် ထုပ်ပြီး အနီးစပ်ဆုံး ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထည့်ပါ။ ၁ နာရီ။
- ဂျုံမှုန့်ကို ဂျုံမှုန့်ဖြင့် ထုထားသော အလုပ်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် ပါးပါးလှီးထုတ်ပြီး ကြယ်များ (အချင်း 5 စင်တီမီတာ) ကို လှီးဖြတ်ပါ။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် ကြယ်များကို ဘေးချင်းကပ်ထားပါ။
- ကြက်ဥအဖြူကို တင်းလာသည်အထိ မွှေပြီး သကြားထဲတွင် တဖြည်းဖြည်း ရွှဲလာပါသည်။ နောက်ဆုံးတွင် ရှာလကာရည်နှင့် အုန်းသီးကို အနုနယ်အောင် ခေါက်ပါ။ အရောအနှောကို ပိုက်အိတ်တစ်ခုထဲသို့ လောင်းထည့်ကာ ကြယ်ပွင့်များအလယ်ဗဟိုတွင် ပျဉ်းမွှားတစ်ခုဖြန်းပါ။
- ကွတ်ကီးများကို 175 ဒီဂရီ (သို့မဟုတ် fan oven 150 ဒီဂရီ) တွင် 8-10 မိနစ်ခန့်အပူပေးထားသောမီးဖို၌ဖုတ်။ ပြီးရင် ဖယ်ထုတ်ပြီး ဗန်းကို ဆွဲထုတ်ပြီး အအေးခံလိုက်ပါ။ သကြားမှုန့်နှင့် အုန်းသီးအနှစ်တို့ဖြင့် ဖြန်းပေးပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 443kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 58.8gပရိုတိန်း: 5.9gအဆီ: 20.4g