in ချက်ပြုတ်နည်း

ခရစ္စမတ်နေ့ - အမဲသားကင် - အာလူး - ကိုက်လန်ထောင်း

5 မှ 7 မဲ
စုစုပေါင်းအချိန် 2 နာရီ 30 မိနစ်
သင်တန်း ညနေစာ
ချက်ပြုတ် ဥရောပ
စားသုံးခြင်း 3 လူထု
ကယ်လိုရီ 34 kcal
မာတိကာ show

ပါဝင်ပစ္စည်းများ
 

တစ်ဖက်ကို ပွတ်ပေးပါ။

  • 2 ဇွန်း Dijon မုန်ညင်း

ကြော်ရန်

  • 1 pc ။ ရှင်းလင်းထောပတ်
  • 1 pc ။ Diced ကြက်သွန်
  • 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ကြမ်းတမ်းသောဆား
  • ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
  • 100 g မုန်လာဥနီ လှီးထားပါ။
  • 1 ဇွန်း ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို စုစည်းပြီး သုံးခါ၊
  • 1 ပစ်ခတ်ခြင်း ဆိပ်ကမ်းအနီရောင်
  • 100 ml bardolino
  • 0,5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း စမုန်ဖြူခြောက်
  • 0,5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Rosemary ခြောက်
  • 3 pc ။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်
  • 5 pc ။ ရသမ်သီး
  • 3 pc ။ လေးညှင်းပွင့်
  • 250 ml အသားဟင်း

ပြုပြင်ပါ -

  • 1 ပစ်ခတ်ခြင်း အရည်ခရင်မ်
  • 1 ဇွန်း ဒိန်ချဥ်

အလှဆင် :

  • 200 g ကိုက်လန် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
  • 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
  • 1 လီတာ ရေ
  • 3 pc ။ အခွံခွာထားသော ဖယောင်းအာလူးများ
  • 1 pc ။ Diced ကြက်သွန်
  • 1 လီတာ ရေ
  • 1 pc ။ ထောပတ်
  • 1 ပစ်ခတ်ခြင်း မုန့်
  • ကြမ်းတမ်းသောဆား
  • 1 တဆိတ်စာ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg
  • 1 တဆိတ်စာ ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း

ညွှန်ကြားချက်များ
 

Kale:

  • ပင်စည်များမှ ဖယ်ထုတ်၍ အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာ ခွဲထုတ်ပါ။ ရေနွေးပူပူတွင် မုန့်ဖုတ်မှုန့်ဖြင့် ခေတ္တနယ်ပြီး မီးငြိမ်းသတ်ကာ အသားကြိတ်စက်ဖြင့် လှည့်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားပါ။

အမဲသား:

  • တစ်ဖက်ကို Dijon မုန်ညင်းဖြင့် ပွတ်ပေးပါ။ သန့်စင်ထားသော ထောပတ်ပူပူတွင် မုန်ညင်းမပါဘဲ ခြမ်းကို အရင်ကြော်ပါ။
  • အသားကိုလှန်ပါ။ 2. အသားကို ဆွတ်ထားပါ။ အိုးထဲကအသားကိုယူပါ။
  • ကြက်သွန်နီနှင့် မုန်လာဥနီ အချပ်များကို ကြော်ပါ၊ ယခု ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကို ခေတ္တအညိုရောင်၊ ဝိုင်အရက်ဖြင့် ဖျော်ပြီး လျှော့ပါ။
  • အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုလောင်း၊ အသားထဲ့၊ Rosemary + စမုန်ဖြူဖြင့်ဖြန်းပါ၊ လျှော့ချပါ။ အသားစတော့ဖြင့် ငွေဖြည့်ပါ၊ နံ့သာမျိုးထည့်ပါ။ ပြီးရင် အသားကို အလယ်အလတ်အပူချိန်မှာ ၂ နာရီခန့် ပြုတ်ပါ။

နောက်ဆုံး နာရီဝက်-

  • ကြက်သွန်နီနှင့် အာလူးများကို အပေါ်မှ (ဆားရည်) ထည့်ပြီး မိနစ် 20 ခန့် ချက်ပါ။ ကောင်းသောဆန်ခါထဲသို့လောင်း။
  • ထောပတ်ကို အပူပေးပြီး ကိုက်လန်ထည့်၊ ခရင်မ်ထည့်မွှေပါ။ ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် မီးပိတ်လိုက်ပါ။ အာလူးကို ထပ်ထည့်၊ ထောင်းပြီး မွှေပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
  • ငံပြာရည်မှ အသားများကို ဖယ်ပြီး လှီးဖြတ်ပါ။
  • ငံပြာရည်ထဲက ငါးကရဝေးရွက်၊ ငံပြာရည်ကို ရောမွှေပြီး အနည်းငယ် ပျစ်လာကာ ခရင်မ်နှင့် အချဉ်မုန့်တို့ဖြင့် သန့်စင်ပါ။ ထမ်းဆောင်!
Pin စာရွက် ပုံနှိပ်ပါကြော်

အစာအာဟာရ

အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 34kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 1gပရိုတိန်း: 4.9gအဆီ: 1.1g
Avatar ဓာတ်ပုံ

မှရေးသား ဂျွန် Myers

အမြင့်ဆုံးအဆင့်တွင် လုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံ 25 နှစ်ရှိသော ပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူး။ စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်။ ကမ္ဘာ့အဆင့်မီ နိုင်ငံ့အသိအမှတ်ပြု ကော့တေးအစီအစဉ်များကို ဖန်တီးရာတွင် အတွေ့အကြုံရှိသော အဖျော်ယမကာဒါရိုက်တာ။ ထူးခြားသော စားဖိုမှူး၏ အသံနှင့် အမြင်ဖြင့် အစားအသောက်စာရေးဆရာ။

တစ်ဦးစာပြန်ရန် Leave

သင့်အီးမေးလ်လိပ်စာပုံနှိပ်ထုတ်ဝေလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ တောင်းဆိုနေတဲ့လယ်ယာမှတ်သားထားတဲ့ *

ဒီစာရွက်ကိုအဆင့်သတ်မှတ်ပါ




ကြက်သားဘရီယာနီ (Chicken Biryani)

ထုံးဒိန်ချဉ်နှင့် အမွှေးအကြိုင်ကော်ဖီတွင် နေ့စွဲများ