Beetroot Carpaccio ရှိ Clementine Lamb ၏ဆလတ်

ပုံ 1- လှီးထားသောစက် (သို့) အသီးအရွက်လှီးဖြတ်စက် (မန်ဒလင်) ဖြင့် beetroot ကို ပါးပါးလှီးပြီး ပန်းကန်ပြားပေါ်တွင် ထားကာ 3- ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ရောနယ်ပါ။ ဓာတ်ပုံ 4- သိုးသငယ်၏ဆလတ်ကို ပြင်ဆင်ပြီး ကောင်းစွာဆေးကြောပါ။ Clementines ကို အခွံခွာပြီး အပိုင်းပိုင်းများကို တစ်ဖန် ပိုင်းဖြတ်ပါ။ ကျန်ရှိသော သံလွင်ဆီနှင့် ဘီယာ balsamic ရှာလကာရည်တို့ဖြင့် သိုးသား၏ဆလတ်နှင့် Clementine တို့ကို ၀တ်ဆင်ပြီး ဆားအနည်းငယ်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် သကြားအနည်းငယ်ဖြင့် ပါးပါးလှီးထားပါ Photo 5- သစ်ကြားသီးနှင့် speculoos ကို rustic ပုံစံဖြင့် လှီးဖြတ်ပြီး ဒယ်အိုးထဲတွင် ကင်ပါ။ အဆီမပါသော သိုးသငယ်၏ ဆလတ်ကို အလယ်တွင် ကောင်းမွန်စွာ စီတန်းပြီး အသုပ်နှင့် မုန်လာဥအပေါ်တွင် လှော်ထားသော သစ်ကြားသီးနှင့် speculoos များကို ဖြန့်ပေးပါ။