John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 ဝက်သားမိုးခိုသား
- 400 ml ဝက်သားစတော့
- 200 ml မုန့်
- 2 tbsp ငရုတ်ကောင်းစိမ်းချဉ်
- 1 ပစ်ခတ်ခြင်း အတူရှိနေကြတာ
- 1 ပစ်ခတ်ခြင်း Noilly Prat
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- မုန့်ညက်သတ်မှတ်
Croquettes-
- 50 ဂျုံမှုန့် အာလူး
- 2 tbsp မံှု့ညက်
- 2 tbsp ကော်မှုန့်ဖြူ
- 1 ကြက်ဥအနှစ်
- ဆားငန်
- Nutmeg
- မံှု့ညက်
- ကြက်ဥ
- breadcrumbs
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဝက်သားအသားလွှာကို အပိုင်းပိုင်းလှီးဖြတ်ပြီး ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီပူပူဖြင့် ကြော်ပြီး တစ်ဖန်ထုတ်ပါ။ Cointreau ဖြင့် အကင်ကို ဖယ်ထုတ်ပါ၊ ဝိုင်၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် စတော့ကို ထည့်ပါ၊ အရာအားလုံးကို အနည်းငယ်လျှော့ပါ။
- ပြီးလျှင် ခရင်မ်ကို ထည့်ပြီး လိုအပ်ပါက ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ်ဖြင့် ပျစ်လာကာ နောက်ဆုံးတွင် အသားထည့်ကာ ခဏမျှ ပြန်ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။
- croquettes များအတွက် အာလူးများကို ပျော့သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ၊ ဖိပြီး ဖိကာ မီးဖိုပေါ်ပြန်တင်ကာ ရေနွေးငွေ့ကို ဖယ်ထားပါ။
- အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထည့်ပြီး နှံ့အောင်နယ်ပါ၊ မုန့်စိမ်းသည် အလွန်အကြည် (သို့) လျော့ရဲလွန်းခြင်းမျိုး မဖြစ်သင့်ပါ၊ သို့သော် အားလုံးထက် ကပ်မနေသင့်ပါ။
- ယခု ဘောလုံးကို အတုံးသေးသေးလေးများ ထုပြီး ဂျုံမှုန့်ဖြင့် အရင်လှိမ့်ပါ၊ ထို့နောက် ကြက်ဥနှင့် မုန့်ညက်များကို နက်ရှိုင်းသော အကြော်အိုးထဲတွင် ဖုတ်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 138kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 12.9gပရိုတိန်း: 1.7gအဆီ: 8.4g
