John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
***ဝက်သားဆုတံဆိပ်အတွက်*
- 8 ဝက်သားဆုတံဆိပ် á ခန့်မှန်းခြေ။ 60 - 80 ဂရမ်
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ကြိတ်ထားပါ။
- 10 g Caraway မျိုးစေ့
- 30 g ငရုတ်ကောင်းချဉ်
- 50 g ကြက်သွန်နီ
- 3 tbsp ဆီ
- 50 g ထောပတ်
- 0,25 L အမဲသားစတော့ရှယ်ယာ
- 0,25 L နှင်တံမုန့်
*** မှိုခြောက်များအတွက် ***
- 200 g ကမာမှို
- 200 g မှို
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 2 ကြက်သွန်နီ
- 1 ကြက်သွန်ဖြူ လေးညှင်းပွင့်
- 2 tbsp ဆီ
- 20 g ထောပတ်
- ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်တို့ကို ကြိတ်ထားပါ။
- 1 စတား anise
- 2 tbsp လတ်ဆတ်တဲ့နံနံပင်ခုတ်
***လူကြီးလူကောင်းများအတွက် အာလူး*
- ကျေးဇူးပြု၍ ကျွန်ုပ်၏ ထမင်းချက်စာအုပ်ကို ကြည့်ပါ။
ညွှန်ကြားချက်များ
- *** ဝက်သားဆုတံဆိပ်များအတွက် *** ဆုတံဆိပ်များကို ဖယ်ထား (အရွတ်နှင့် အရေခွံများကို ဖယ်ရှားပါ)၊ ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့ကို အပြားလိုက် ဖိထားပါ။
- ဇီယာနှင့် ငရုတ်ကောင်းမှုန့်များကို ငရုတ်ဆုံတစ်ခုထဲတွင် သီးခြားစီ ခွဲထားပါ။ ကြက်သွန်နီကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပါ။ အသားနှစ်ဖက်လုံးကို ကြော်ပါ။ မီးလျှော့၊ ထောပတ်နှင့် ကာဝေးစေ့ထည့်ပါ။ ဆုတံဆိပ်များကို အပျော့စားအပူဖြင့် 6 မိနစ်ခန့် ကြော်ပြီး caraway butter ဖြင့် အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှ ဆုတံဆိပ်များကို ဖယ်ရှားပါ။
- အလူမီနီယမ်သတ္တုပြားဖြင့် ထုပ်ပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး အနားယူပါ။ ကြော်ထားသောဆီတွင် ကြက်သွန်နီ၊ ပါးပါးလှီးထားသော ငရုတ်ကောင်းတို့ကို ကြော်ပါ၊ အမဲသားနှင့် ခရင်မ်တို့ကို ထည့်ပြီး မီးပြင်းပြင်းဖြင့် တစ်ဝက်ခန့် လျှော့ပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲသို့ ငံပြာရည်လောင်းကာ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ဖြင့် ထပ်မံမွှေပါ။ ဆုတံဆိပ်တွေကို အတိုချုံးပြီး အပူပေးပါ။ ဆုတံဆိပ်များကို မှိုအနှစ်ဖြင့် စီပြီး ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်ကို ၎င်းတို့အပေါ်တွင် လောင်းချပါ။
- *** မှိုခြောက်များအတွက် *** ဖြစ်နိုင်ပါက မှိုများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပါ ၊ မှိုများကို ဆေးကြောသန့်စင်ပေးပါ။ ကမာမှိုကို အကြမ်းဖျင်းလှီးဖြတ်ပြီး မှိုများကို အတုံးများဖြစ်အောင်လှီးပါ။
- ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီနှင့် ထောပတ်ကို အပူပေးပါ။ ၎င်းတွင် မှိုများကို နှပ်ထားပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ မှိုကိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ စပါးစေ့ခွံပေါ်ရှိ ကြယ်ပဲသီးကို ပွတ်ပေးပါ။ မှိုများကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် ၁၀ မိနစ်ခန့်ပြုတ်ပါ။ နောက်ဆုံးတွင် လှီးထားသောနံနံပင်ကို ခေါက်ပါ။
- ** + ရှေးဦးလူအာလူး * ပြင်ဆင်မှုနှင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက် ကျွန်ုပ်၏ ထမင်းချက်စာအုပ်ကို ကြည့်ပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 646kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2.1gပရိုတိန်း: 1.3gအဆီ: 71.5g
