John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဝက်က ငရုတ်ကောင်းနဲ့ အရည်ပျော်တဲ့ပုံပါပဲ..။
- 800 g ဝက်သားအသားလွှာ
- 3 tbsp ဝက်ဆီ (ဝက်ဆီ)
- 3 tbsp ရောင်စုံငရုတ်ကောင်း
- 1 L ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
- 250 g ဒိန်ချဥ်
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
- 2 tbsp ပြောင်းဖူးဓာတ်
Croquettes - ရိုးရိုးရှင်းရှင်း သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်သည်။
- 250 g ဖယောင်းအာလူး
- 500 g ဂျုံမှုန့် အာလူး
- 3 အခမဲ့အကွာအဝေးကြက်ဥ
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
- လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ခြစ်ထားသော nutmeg
- 50 g breadcrumbs
ညွှန်ကြားချက်များ
ဝက်ကလေး.....အဲဒါက ဘယ်လိုလဲ။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဝက်ဆီအပူပေးပြီး အသားလွှာများထည့်ပါ (လုံးထားလိုက်ပါ - မလှီးဖြတ်ပါနှင့်) နှစ်ဖက်စလုံးကို ဆီသတ်ပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
- ပြီးလျှင် ဟင်းသီး ဟင်းရွက်ကိုထည့်၊ ငရုတ်ကောင်းမှုန့်ထည့်ကာ ဆူအောင်တည်ပါ။
- အသားက နူးညံ့နေရမယ်။ ခက်ရင်းခွနဲ့ထိရင် ရလာတဲ့ အစွန်းအထင်းတွေ ပြန်ပျောက်သွားမှာပါ - အဲဒါကို အကြာကြီးမပြုတ်ပါနဲ့ - မဟုတ်ရင် အသားအရမ်းခြောက်သွားမယ့် အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။
- ဖျော်ရည်အချို့ကို သီးခြားပန်းကန်တစ်လုံးတွင် ထားလိုက်ပါ။ အချဉ်မုန့်ထည့်မွှေပါ။ ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း တို့ဖြင့် ထပ်မံမွှေပြီး လိုအပ်ပါက ပြောင်းဖူးမှုန့်ဖြင့် ပျစ်ပါ ။
croquettes တွေလုပ်တယ်...
- အာလူးကို အခွံခွာပြီး ချက်ပြုတ်ပါ။ အာလူးတွေကို ဆားခပ်လွယ်တဲ့ရေနဲ့ အမြဲပြုတ်ပါတယ် - ဒါက ဆားငန်မှုကို သက်သာစေပါတယ် - ဒီနည်းက အာလူးက ဆားကို ပိုလွယ်ကူစွာ စုပ်ယူနိုင်တာကြောင့်ပါ။
- ယခု အာလူးကို ခြစ် သို့မဟုတ် ကြိတ်ပါ။ ငါ grater ကိုပိုနှစ်သက်သည် - မြန်ဆန်လွယ်ကူသည်နှင့်မုန့်စိမ်းသည်ကောင်းမွန်ပြီးကောင်းမွန်သည်။
- အခု အာလူးမုန့် ထဲကို ဆား၊ ငရုတ်ကောင်း နဲ့ လတ်ဆတ်တဲ့ nutmeg တို့ကို ထည့်ပါ။
- ကြက်ဥကို ထည့်ပြီး အားလုံး ရောမွှေလိုက်ပါ။
- 10 မိနစ်ခန့် မတ်တပ်ရပ်ထားပါ (ပိုကြာနိုင်သည်)။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ အကောင်းဆုံးပေါင်းစပ်နိုင်စေရန် မုန့်စိမ်းကို အနားပေးရပါမည်။
- လိုအပ်ပါက ဂျုံမှုန့်သို့ ဂျုံမှုန့်ထည့်နိုင်သည်။
- အခု လိပ်သေးသေးလေးတွေ ဖွဲ့ပြီး ပေါင်မုန့်အတုံးလေးတွေနဲ့ လှိမ့်လိုက်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး ခရိုကတ်များကို ၆ မိနစ်ခန့် ကြော်ပါ (အသေးစားများအတွက် ၃ မိနစ်မှ ၄ မိနစ်ခန့် လုံလောက်ပါသည်)။
အားလုံးပေါင်းလိုက်ရုံပါပဲ...
- အခုပဲ အသားကို လှီးဖြတ်၊ ငံပြာရည်နဲ့ croquettes တွေထည့်ပါ ... ပျော်ရွှင်စရာပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 113kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 7gပရိုတိန်း: 6gအဆီ: 7g
