John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 3 ဝက်သား (မ) လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်
- ငရုပ်သီးဆား
- 3 tbsp မုန်ညင်း
- 3 gherkins
- 3 လတ်ဆတ်သော ကြက်သွန်နီ
- 2 tbsp ဆီ
- 250 ml အသားဟင်း
- 1 Tsp ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ
- 2 tbsp မံှု့ညက်
- 1 tbsp ထောပတ်
- 1 tbsp Creme fraiche ဒိန်ခဲ
ညွှန်ကြားချက်များ
- အမဲသားကို ရေဆေးပြီး ခြောက်အောင်သုတ်ပါ။
- ပြီးရင် ငရုတ်သီးဆားနဲ့ အနီးစပ်ဆုံး ဖြန်းပေးပါ။ မုန်ညင်း 1-1.5 ဇွန်း (၃ လုံးအတွက်)။
- သခွားသီးကို အလျားလိုက် လေးပုံတစ်ပုံစီထားပြီး လမ်းကြောင်းတစ်ခုစီမှာ လေးပုံတစ်ပုံစီထားပါ။ ကျန်တဲ့အပိုင်းတွေကို အတုံးသေးသေးလေးတွေ လှီးဖြတ်ပါ။
- ယခု လမ်းကြောင်းများကို လှည့်၍ ပြုပြင်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို အခွံနွှာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး နံနံပင်များကို ခပ်ပါးပါးကြော်ပါ။ ပြီးလျှင် ငရုတ်သီးအနှစ်များကို ထည့်ပြီး မွှေပါ။ ပြီးလျှင် သခွားသီးအတုံးများထည့်ပါ။
- ယခု ဟင်းရည်ကိုလောင်းပြီး ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် ကျန်မုန်ညင်းတို့ကို မွှေပေးပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူလာလျှင် အဖုံးအုပ်ပြီး ၁နာရီခန့် နှပ်ထားပါ။
- ထောပတ်နှင့်ဂျုံမှုန့်ကိုရောမွှေပါ။ ဟင်းလျာများ ပြီးသောအခါ ငံပြာရည်ထဲသို့ ဤအရောအနှောကို ရောမွှေပေးပါ။ ပွက်ပွက်ဆူအောင်တည်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်လောက် ပြုတ်ပါ။
- ထို့နောက် မီးဖိုကိုပိတ်ပြီး ဆူလာလျှင် ခရင်မ်ဖရိုင်းကို မွှေပေးပါ။
- ယခု ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုကို ဖယ်ရှားပြီး ပန်းကန်ပြားများပေါ်တွင် (အရံဟင်းလျာများနှင့် အာလူးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ) ကို ဖြန့်ခွဲကာ ငံပြာရည်ကို ၎င်းတို့အပေါ် လောင်းချပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 195kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 8.8gပရိုတိန်း: 2.4gအဆီ: 16.9g
