John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 200 g ဂျုံမှုန့် အာလူးများကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- 1 ဆလရီမီးသီးကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- 1 ကြက်သွန်မြိတ်များကို ပါးပါးလှီးထားပါ။
- 1 tbsp ထောပတ်
- 75 g ပြုပြင်ထားသောဒိန်ခဲ
- 1 တဆိတ်စာ ပင်လယ်ဆား ကောင်းပါတယ်။
- 1 တဆိတ်စာ မြေဖြူငရုတ်ကောင်း
- 250 g နုပ်နုပ်စဉ်းထားသော ကြက်ဆင်
- 0,5 ငရုတ်သီးတောင့် လှီးဖြတ်ထားပါ။
- 1 tbsp ပြီးလျှင် မုန်လာဥနီ
- 1 တဆိတ်စာ မှိုဟင်းခတ်
- 1 တဆိတ်စာ Marjoram ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်
- 1 တဆိတ်စာ အချိုမှုန့်
- 1 တဆိတ်စာ ကြိတ်မှိတ် ငရုတ်ကောင်း
- 0,5 ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ
- 1 L ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ
- 1 ကြက်ဥအနှစ်
- 1 ကြက်ဥ
- 4 tbsp breadcrumbs
- 2 tbsp မုန်ညင်းဆီ
ညွှန်ကြားချက်များ
- ထောပတ်ထဲမှာ အာလူး၊ တရုတ်နံနံနဲ့ ငရုတ်ကောင်းတို့ကို မွှေပါ။ အသီးအရွက်တွေကို ထည့်ပြီး 25 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- ယခု ဟင်းချိုကို သန့်စင်ပြီး ဒိန်ခဲထဲသို့ မွှေပေးပါ။ ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပြီး ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့နဲ့ ရောနယ်ပါ။
- mince ကို အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ရောစပ်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြင့် သမအောင် မွှေပါ။ မှိုဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် အလွန်ပြင်းထန်သောအရသာရှိသောကြောင့် ဆားမလိုအပ်ပါ။
- ပါးပါးလှီးထားသော အသားထဲမှ အလုံးသေးသေးလေးများကို ထု၍ ထောင်းထားသော ကြက်ဥထဲတွင် လှိမ့်ကာ မုန့်ညက်စေ့များထဲတွင် နှံ့အောင်ကြော်ပြီး ကြွပ်ကြွပ်ရှိအောင် ကြော်ပါ။ အရသာရှိလှတဲ့ အနံ့တွေနဲ့ အရာအားလုံးကို ကြိုက်တယ် သိလား။ ပုံတွေက အကုန်ရှင်းပြတယ်။
- ထို့နောက် ဟင်းချိုထဲသို့ အသားလုံးများထည့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် နူးအိနေပါစေ။ ဒီဟင်းချိုကို ပင်မသင်တန်းအနေနဲ့ စပ်စပ်စပ်စပ်နဲ့ စားတယ်။ ကြိုက်ရင် ကြိုက်သလို မုန့်လည်းစားလို့ရပါတယ်။ အရမ်းအရသာရှိတယ်။ စမ်းကြည့်လိုက်ပါ။
- ဟင်းချိုအဖြစ်လည်း စားလို့ရပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အသားလုံးတွေကို ခပ်သေးသေးပုံဖော်ပြီး ဟင်းချိုကို နည်းနည်းပါးပါးလုပ်တယ်။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 265kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 2.1gပရိုတိန်း: 15.8gအဆီ: 21.7g
