Botulism ၏အန္တရာယ်- ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သည့်အခါ သန့်ရှင်းမှုသည် အားလုံးနှင့် အဆုံးဖြစ်သည်။

သစ်သီးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် အခြားအစားအစာများ စည်သွပ်ဗူးများသည် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ရေပန်းစားလာပြန်သည်။ ဤထိန်းသိမ်းမှုနည်းလမ်းသည် အထူးကမ်းလှမ်းချက်များနှင့် ဥယျာဉ်၏ကိုယ်ပိုင်ရိတ်သိမ်းမှုကို ဖန်တီးမှုဖြင့် လုပ်ဆောင်နိုင်စေပါသည်။ အမှိုက်များစွာကိုလည်း သိမ်းဆည်းနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် ချက်ပြုတ်တဲ့အခါ အများကြီး မှားသွားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုးဆုံးမှာ၊ အန္တရာယ်ရှိသော botulism ပိုးများသည် အစားအစာထဲတွင် ပျံ့နှံ့နေသည်။

botulism ဆိုတာဘာလဲ။

Botulism သည် ရှားပါးသော်လည်း အလွန်ပြင်းထန်သော အဆိပ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများတွင် အဓိကပွားများပြီး လေမရှိသည့်အခါတွင် ဘက်တီးရီးယားပိုးများက အစပျိုးသည်။ ၎င်းသည် စည်သွတ်ဘူးများတွင် မျိုးပွားရန် အကောင်းဆုံးအခြေအနေများကို ရှာဖွေသည်။

ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများသည် ပျံ့နှံ့နေပြီး ဥပမာအားဖြင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ ပျားရည် သို့မဟုတ် ဒိန်ခဲများတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။ လေဟာနယ်ထဲမှာ ပိုးမွှားတွေ စတင်ပေါက်လာတဲ့အခါမှသာ အန္တရာယ်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်။ ယခုအခါ ၎င်းတို့သည် အာရုံကြောများ ပျက်စီးခြင်း၊ ခန္ဓာကိုယ် သွက်ချာပါဒနှင့် သေဆုံးသည်အထိ ဖြစ်စေနိုင်သော အဆိပ်တစ်မျိုးဖြစ်သည့် botulinum toxin (Botox) ကို ထုတ်လုပ်ပေးသည်။

သို့သော်၊ Robert Koch Institute သည် ကိုယ်တိုင်ထိန်းသိမ်းထားသော အစားအစာများမှ ကူးစက်နိုင်ခြေကို နည်းပါးသည်ဟု ခွဲခြားထားသည်။ မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်ခြင်းဖြင့် အန္တရာယ်ကိုလည်း လုံးလုံးလျားလျားနီးပါး ဖယ်ရှားနိုင်သည်။

လုံခြုံစွာ ထိန်းသိမ်း စောင့်ရှောက်ခြင်း။

အဆိပ်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် အစားအစာကို ဒီဂရီတစ်ရာကျော်အထိ အပူပေးရပါမည်။ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ အကြောင်းများကြောင့်၊ သမားရိုးကျ အိမ်သုံး ဟင်းချက်ခြင်းဖြင့် မဖြစ်နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့် အောက်ပါအချက်များကို သေချာဂရုပြုပါ။

• အလွန်သန့်ရှင်းစွာလုပ်ဆောင်ပြီး အိုးများကို ဂရုတစိုက် ပိုးသတ်ပါ။
• Botox ပိုးမွှားတွေ ဝင်လာနိုင်တာကြောင့် ဒဏ်ရာတွေကို ဖုံးအုပ်ထားပါ။
• ပရိုတင်းဓာတ်ကြွယ်ဝသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်သော ပဲ သို့မဟုတ် ကညွှတ်ကဲ့သို့ ၄၈ နာရီအတွင်း နှစ်ကြိမ်ပြုတ်ပါ။
• အပူချိန် 100 ဒီဂရီ ထိန်းသိမ်းပါ။
• ထိန်းသိမ်းခြင်းအစည်းအဝေးများကြားတွင် အခန်းအပူချိန်တွင် ထိန်းသိမ်းသိမ်းဆည်းပါ။

ဆီတွင် သိုလှောင်ထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည်လည်း botulism ဖြစ်နိုင်ချေကို များစေသည်။ ထို့ကြောင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များဆီ အမြောက်အမြား မထုတ်လုပ်ဘဲ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အမြဲသိမ်းဆည်းပါ။ ထုတ်ကုန်များကိုချက်ချင်းစားသုံးပါ။ ဘေးကင်းချင်ရင်တော့ ဆီမစားသုံးခင်မှာ အပူပေးသင့်ပါတယ်။

botulism ကိုကာကွယ်ပါ။

လေဟာနယ်နဲ့ ထုပ်ပိုးထားတဲ့ အစားအစာတွေကို ဝယ်ယူပြီး အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ Botox အဆိပ်သည် အရသာမရှိပေ။ ထို့ကြောင့် အောက်ပါစည်းမျဉ်းများကို သေချာလိုက်နာသင့်သည် ။

• ဗုံးပေါက်ကွဲခြင်းဟု ခေါ်သော ပုံ့ပုံ့ပုံးများတွင် ဓာတ်ငွေ့များ ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ၎င်းတို့ကို စွန့်ပစ်ပြီး မည်သည့်အခြေအနေမျိုးတွင်မဆို ပါဝင်သောအရာများကို မစားပါနှင့်။
• ဖုန်စုပ်ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများကို အပူချိန် ရှစ်ဒီဂရီအောက် တွင် သိမ်းဆည်းပါ။ သင့်ရေခဲသေတ္တာအတွင်းရှိ အပူချိန်ကို သာမိုမီတာဖြင့် စစ်ဆေးပါ။
• ဖြစ်နိုင်ပါက ပရိုတင်းဓာတ်ပါဝင်သော စည်သွပ်ဘူးများကို 100 ဒီဂရီအထိ 15 မိနစ်ကြာ အပူပေးပါ။ ၎င်းသည် botox အဆိပ်ကို ဖျက်ဆီးသည်။
• ပျားရည်တွင် ဘက်တီးရီးယားပိုးမွှားများ ပါဝင်နေသောကြောင့် အသက်တစ်နှစ်အောက်ကလေးများကို ပျားရည်ကို မပေးသင့်ပါ။