John Myers
မာတိကာ
show
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 1 နိုင် မက်မွန်သီး - 850 ml
- 250 g ထောပတ်
- 300 g သကြား
- 6 ကြက်ဥ
- 350 g မံှု့ညက်
- 1 packet ကို မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ
- 2 tbsp ကိုကိုသီး
- 1 ဖန် Cranberries
- 250 g နှင်တံမုန့်
- 1 packet ကို Cream stiffener
- 500 g အဆီနည်းသော quark
- 500 g Mascarpone ဒိန်ခဲ
- 1 Tsp သံပုရာဖျော်ရည်ကို
- 1 packet ကို Vanillin သကြား
- 1 packet ကို ချောကလက်ကိတ်မုန့်
ညွှန်ကြားချက်များ
- ဒယ်အိုးတစ်လုံးကို ဆီလိမ်းပါ။ မက်မွန်သီးကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး လေးပုံထားပါ။
- ထောပတ် နှင့် သကြား 250 ဂရမ်ကို ခရင်မ်မွှေးသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ကြက်ဥတစ်လုံးကို တစ်ကြိမ် မွှေပေးပါ။ ဂျုံမှုန့်နှင့် မုန့်ဖုတ်မှုန့်ကို ရောမွှေပြီး ခဏလောက် မွှေပေးပါ။
- ဒယ်အိုးပေါ်တွင် မုန့်စိမ်းတစ်ဝက်ကို ဖြန့်ပေးပါ။ ကိုကိုးကို ကျန်တဲ့မုန့်စိမ်းထဲကို ရောမွှေပြီး နို့ ၃-၄ ဇွန်းကို ရောမွှေပြီး မုန့်စိမ်းအနည်းငယ် အရည်ဖြစ်လာအောင် မွှေပြီးမှ အရောင်ဖျော့တဲ့ မုန့်စိမ်းပေါ်ကို ဖြန့်လိုက်ပါ။ အပေါ်မှ မက်မွန်သီးကို ဖြန့်ပါ။ လင်ဂွန်ဘယ်ရီသီးတွေကို အတုံးသေးသေးလေးတွေအဖြစ် သူတို့ကြားမှာ ထားလိုက်ပါ။
- preheated မီးဖို (လျှပ်စစ်မီးဖို: 175 ° C / convection: 150 ° C / gas: အဆင့် 2) အကြောင်းကို 35 မိနစ်ခန့်ဖုတ်။ စိတ်အေးပါစေ။
- ခရင်မ်ကို တောင့်တင်းလာသည်အထိ မွှေပြီး cream stiffener ထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။ quark၊ mascarpone၊ သံပုရာရည်၊ လက်ကျန်သကြားနှင့် vanillin သကြားတို့ကို လက်ဖျော်စက်ဖြင့် ရောမွှေပါ။ ပြီးရင် ခရင်မ်ကိုခေါက်ပါ။ အရောအနှောကို ကိတ်မုန့်ပေါ်တွင် ဖြန့်ပြီး အေးမြသောနေရာတွင် တစ်ညလုံးထား၍ အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
- ချောကလက် icing ကို အရည်ကျိုပြီး ကိတ်မုန့်ပေါ် လောင်းချပါ။
အစာအာဟာရ
အမှုဆောင်ခြင်း: 100gကယ်လိုရီ: 262kcalဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 30.9gပရိုတိန်း: 6.3gအဆီ: 12.3g
