အစေ့များနှင့် အစေ့အဆန်များဖြင့် အရသာရှိသော ချက်ပြုတ်နည်းများ

အစေ့များနှင့် အစေ့များသည် အရသာရှိပြီး ကျန်းမာသည်။ သေးငယ်သောအစေ့အဆန်များတွင် သံ၊ ဇင့်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ ကြေးနီ၊ မန်းဂနိစ်နှင့် ဗီတာမင် E တို့အပြင် အရည်အသွေးမြင့် အဆီများ၊ ပရိုတင်းနှင့် အမျှင်ဓာတ်များစွာပါရှိသည်။ ပြင်ဆင်မှုအကြံပြုချက်များနှင့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ။

Flaxseed : အစာကြေဖို့ကောင်းတယ်။

Flaxseed ဒိန်ချဉ် သို့မဟုတ် muesli တို့နှင့် အရသာကောင်းသည်။ သူတို့ကအစာခြေလှုံ့ဆော်။ ခန္ဓာကိုယ်သည် မြေဆီလွှာစေ့မှ အဖိုးတန်အဆီများကို အကောင်းဆုံးစုပ်ယူနိုင်သည်။ အညိုရောင်နှင့် ရွှေရောင် နှမ်းစာစေ့သည် ဖက်တီးအက်ဆစ် omega 3 နှင့် omega 6 ၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင် ကွဲပြားသည်။ Flaxseed ကို နှမ်းဖတ်ဆီထုတ်လုပ်ရန် အသုံးပြုသည်။ ၎င်းသည် လျင်မြန်စွာ ညစ်ညမ်းသွားသောကြောင့် အေးမြသော၊ လေလုံပြီး အမှောင်သိုလှောင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ဖိထားသော ပမာဏအနည်းငယ်ဖြင့် ဝယ်ယူခြင်း သို့မဟုတ် အေးခဲထားခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်- နှမ်းဆီသည် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် မခိုင်မာပါ။

ရွှေဖရုံစေ့- အခွံအားလုံး မစားနိုင်ပါ။

ရွှေဖရုံစေ့သည် ချိုသောအရသာရှိသည်။ ဆီဖရုံသီး၏ အစိမ်းရောင် အစေ့များကို အများအားဖြင့် ချက်ပြုတ်ရာတွင် အသုံးပြုကြသည်။ ၎င်းတို့သည် နူးညံ့ပြီး စားသုံးနိုင်သော အသားအရေရှိပြီး ရွှေဖရုံစေ့ဆီအတွက် အခြေခံဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့် Hokkaido၊ Garden squash သို့မဟုတ် Butternut ရွှေဖရုံသီးမျိုးကွဲများမှ အခြားဖရုံစေ့အားလုံးသည် အဝါဖျော့ဖျော့ဖြစ်ပြီး စားသုံးမှုမပြုမီ အခွံခွာရပါမည်။

ရွှေဖရုံစေ့ကင်ကို ကြိုက်တယ်ဆိုရင်တော့ အဆီမပါသော ဒယ်အိုးထဲမှာ အဆီမပါအောင် ပြင်ဆင်ထားသင့်ပါတယ်။ အဆီထဲတွင် ကင်ခြင်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော ပြည့်ဝဆီ အက်ဆစ်အချိုးကို တိုးစေသောကြောင့် ပဲစေ့များသည် ကယ်လိုရီများထက် ပိုများသည်။

နေကြာစေ့ - ကြော်တဲ့အခါ သတိထားပါ။

နေကြာစေ့များသည် ပေါင်မုန့်နှင့် ကော်ပြန့်များကဲ့သို့သော ချိုမြိန်ပြီး အရသာရှိသော ဟင်းလျာများနှင့် ကောင်းကောင်းစားနိုင်သည်။ သို့မဟုတ် အသုပ်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်းများ၊ ဟင်းချိုများ၊ ဟင်းရွက်အိုးများနှင့် ပန်းကန်လုံးများတွင် ဖြန်းပေးပါ။ ဒယ်အိုးထဲတွင် ကင်သောအခါ သတိထားပါ။ နေကြာစေ့များ လျှင်မြန်စွာ လောင်ကျွမ်းသောကြောင့် ဒယ်အိုးမှ အလွန်အမင်း ပူပြီး အချိန်ကောင်းတွင် ဖယ်ရှားပါ။

ထင်းရှူးစေ့များ- အရှေ့ဖျားမှ ဈေးပေါသော ကုန်ပစ္စည်းများ

ထင်းရှူးအခွံမာသီးများသည် နူးညံ့သောအရသာရှိပြီး နူးညံ့သောအသွင်အပြင်ရှိသည်။ ၎င်းတို့သည် ထင်းရှူးပင်များ၏ အကြေးခွံများကြားတွင် ပေါက်ရောက်ပြီး သစ်စေးခွံများဖြင့် ဝန်းရံထားသည်။ သူတို့က သိပ်မကြာလိုက်ဘဲ မြန်မြန် ပုပ်သိုးသွားတယ်။ ထင်းရှူးအခွံမာသီးများသည် အီတလီဟင်းလျာများတွင် အထူးသဖြင့် ပီစတို၊ အသုပ်နှင့် ကိတ်မုန့်များတွင် လူကြိုက်များသည်။

ဥရောပမြေထဲပင်လယ်ထင်းရှူးပင်မှ ထင်းရှူးအခွံမာသီးများသည် ဈေးကြီးသည်။ တရုတ်၊ ပါကစ္စတန်နှင့် ကိုရီးယားတို့မှ တင်သွင်းသော ပဲစေ့များသည် ကိုရီးယား ထင်းရှူးပင်များဟု ခေါ်တွင်သည်။ ၎င်းတို့သည် သိသိသာသာ စျေးသက်သာပြီး၊ အနံ့အရသာ နည်းပါးပြီး အဆီအနည်းငယ် ပါဝင်ပါသည်။

နှမ်း : အထူးသဖြင့် ဆီကဲ့သို့ အနံ့ရှိသည်။

နှမ်းပွင့် : အပင်ပေါက်သွားသောအခါ နှမ်းစေ့များကို ထုတ်ပစ်သည်။ နှမ်းတွင် ကယ်လ်စီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်၊ သံဓာတ်နှင့် အခြားသတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်သည် - အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့် အာရုံကြောများအတွက် ကောင်းမွန်သည်။

အခွံခွာထားသော နှမ်းစေ့များကို ဟင်းချက်ရာတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ အခွံမခွာသောနှမ်းသည် ကျန်းမာသန်စွမ်းပြီး ကြာရှည်ခံသည်။ နှမ်းညိုနှင့် ပျစ်သောဆီသည် အထူးမွှေးကြိုင်သည်။ တရုတ်အစားအစာများတွင် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ် အဓိကအသုံးပြုကြသည်။