စစ်မှန်သောဒိန်းမတ်မုန့်ကိုရှာဖွေပါ။

နိဒါန်း- စစ်မှန်သော ဒိန်းမတ်မုန့်

Viennese ပေါင်မုန့် သို့မဟုတ် ဒိန်းမတ်ပေါင်မုန့်ဟုလည်း လူသိများသော ဒိန်းမတ်မုန့်သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားလာခဲ့သည့် မမြဲသောမုန့်အမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ခေါက်ဆွဲကို ပေါ့ပါးပြီး မမြဲသောမုန့်သားဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး အရသာရှိပြီး ထောပတ်အရသာကြောင့် လူသိများသည်။ ဒိန်းမတ်မုန့်သည် စကန်ဒီနေးဗီးယား ဟင်းလျာ၏ အဓိကအချက်ဖြစ်ပြီး ရာစုနှစ်များစွာကတည်းက နှစ်သက်လာခဲ့သည်။

စစ်မှန်သော ဒိန်းမတ်မုန့်သည် ကျွမ်းကျင်သောလက်နှင့် ပြုလုပ်ရန် စိတ်ရှည်သည်းခံမှု လိုအပ်သော စစ်မှန်သော အရသာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြီးပြည့်စုံသော ဒိန်းမတ်မုန့်သည် ပေါ့ပေါ့ပါးပါး၊ မမြဲသော၊ လေဝင်လေထွက်ရှိပြီး အလွန်အမင်း မချိုသော ချိုမြိန်သောအဆာများဖြင့် ပါဝင်ပါသည်။ မနက်စာ ၊ နေ့လည်စာ ဖြစ်ဖြစ် ချိုမြိန်တဲ့ ဟင်းပွဲ ဖြစ်ဖြစ် နေ့ စဉ် အချိန်မရွေး စားသုံးနိုင်တဲ့ မုန့်ပဲ ။

ဒိန်းမတ်မုန့်များ၏သမိုင်း

ဒိန်းမတ်မုန့်များ၏သမိုင်းသည် ဩစတြီးယားမုန့်ဖုတ်သမားများက ဒိန်းမတ်တွင် ပထမဆုံးမိတ်ဆက်ခဲ့သည့် ၁၉ ရာစုမှစတင်ခဲ့သည်။ ဒိန်းမတ်တွင် လျင်မြန်စွာ ရေပန်းစားလာပြီး ဥရောပ၏ အခြားနေရာများသို့ တင်ပို့ရောင်းချခဲ့သည်။ ခေါက်ဆွဲ၏ရေပန်းစားမှုသည် 19 ရာစုတွင် မြင့်တက်လာခဲ့ပြီး မကြာမီ ၎င်းသည် ဒိန်းမတ်အစားအစာ၏ အဓိကအနှစ်ဖြစ်လာခဲ့သည်။

ထိုအချိန်မှစ၍ ဒိန်းမတ်ခေါက်ဆွဲသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် လူကြိုက်များသောမုန့်တစ်ခုဖြစ်လာပြီး နိုင်ငံများစွာသည် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသော လှည့်ကွက်များနှင့် အရသာများကို မူရင်းချက်နည်းတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်၊ ဒိန်းမတ်ခေါက်ဆွဲကို ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ကော်ဖီဆိုင်များ၊ စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အိမ်များတွင် နှစ်သက်ကြပြီး ဒေသတစ်ခုစီတွင် ခေါက်မုန့်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်း၏ ထူးခြားသောနည်းလမ်းတစ်ခုစီရှိကြသည်။

စစ်မှန်သော ဒိန်းမတ်မုန့်များ၏ ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒိန်းမတ်မုန့်စစ်စစ်ပြုလုပ်ရန် အဓိကသော့ချက်မှာ အသုံးပြုထားသော ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းကို ဂျုံမှုန့်၊ တဆေး၊ သကြား၊ ကြက်ဥ၊ နို့နှင့် ထောပတ်တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ မုန့်စိမ်းတွင်သုံးသော ထောပတ်သည် ဒိန်းမတ်မုန့်ကို ၎င်း၏ထူးခြားသော မမြဲသောအသွင်အပြင်ကိုပေးသည်။

ထို့အပြင်၊ ဒိန်းမတ်မုန့်များသည် ဗာဒံစေ့၊ သစ်သီး သို့မဟုတ် ချောကလက်အပါအဝင် အရသာအမျိုးမျိုးဖြင့် ဖြည့်စွမ်းနိုင်သည်။ ဖြည့်စွက်ချက်သည် ကိတ်မုန့်၏ ချိုမြသောအရသာကိုပေးစွမ်းပြီး ကိုယ်ပိုင်အရသာနှင့် ဓလေ့ထုံးစံပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။

စစ်မှန်သော Danish Pastry မုန့်ပြုလုပ်ခြင်း။

ဒိန်းမတ်မုန့်သားစစ်စစ်ပြုလုပ်ခြင်းသည် အချိန်ကုန်သောလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ မုန့်ညက်ကို တဆေး၊ သကြား၊ နို့တို့ကို ရောစပ်ပြီး အချဉ်ဖောက်ခွင့်ပြုပါ။ တဆေးအရောအနှောကို စော်ဖောက်ပြီးသည်နှင့် ၎င်းကို ဂျုံမှုန့်၊ ကြက်ဥ၊ ထောပတ်တို့နှင့် ရောစပ်ပြီး နာရီပေါင်းများစွာ အနားယူပါ။

ထို့နောက် မုန့်စိမ်းကို ပါးပါးလွှာသော အလွှာတစ်ခုအဖြစ် လှိမ့်လိုက်ပြီး အလယ်ဗဟိုသို့ ထောပတ်အလွှာကို ထည့်ပါ။ ထို့နောက် မုန့်စိမ်းကို ထောပတ်ပေါ်တွင် ခေါက်ပြီး အလွှာများ ဖန်တီးပါ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်ကို အကြိမ်များစွာ ထပ်ခါထပ်ခါ ပြုလုပ်ပြီး ဒိန်းမတ်မုန့်များ၏ ထူးခြားချက်ဖြစ်သော မမြဲသောအလွှာများကို ဖန်တီးသည်။

ပုံဖော်ခြင်းနှင့် ဒိန်းမတ်မုန့်ဖုတ်ခြင်း။

မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ပြီးပါက၊ မုန့်သားပုံသဏ္ဍန်နှင့်ဖုတ်ရန်အချိန်ဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းကို စတုရန်းလေးများ သို့မဟုတ် စတုဂံလေးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပြီး ဖြည့်စွက်စာကို အလယ်ဗဟိုသို့ ထည့်ပေးသည်။ ထို့နောက် မုန့်ကို ဂန္ထဝင် “pretzel” ပုံသဏ္ဍာန် အပါအဝင် ပုံစံအမျိုးမျိုးဖြင့် ပုံသွင်းကာ အချိန်တိုအတွင်း တက်လာရန် ကျန်ခဲ့သည်။

ထို့နောက် မုန့်သားကို ရွှေအိုရောင်သန်းလာသည်အထိ မီးဖို၌ ဖုတ်ပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးပါက မုန့်ကို အအေးခံရန် ချန်ထားပါ။

ဘုံဒိန်းမတ်မုန့်အမျိုးပေါင်း

ဒိန်းမတ်မုန့်အမျိုးပေါင်း များစွာရှိပြီး တစ်ခုချင်းစီတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် ဖြည့်စွက်စာများရှိသည်။ အသုံးအများဆုံးမျိုးကွဲအချို့တွင် ဗာဒံသီးငါးပိဖြင့် ပြည့်နှက်ကာ လှီးထားသော ဗာဒံစေ့များဖြင့် ထိပ်ပိုင်းထည့်ထားသည့် ဂန္တဝင် "စပိန်ဒါအာ" ပါဝင်သည်။ အခြားလူကြိုက်များသောမျိုးကွဲများမှာ လိမ်ထားသောမုန့်ဖြစ်သည့် “kringle” နှင့် ဘိန်းစေ့များဖြင့် ပြည့်နေသော “tebirkes” တို့ဖြစ်သည်။

ဒိန်းမတ်ရှိ အကောင်းဆုံး ဒိန်းမတ်မုန့်ဆိုင်များ

ဒိန်းမတ်သည် ၎င်း၏အရသာရှိသော ဒိန်းမတ်မုန့်များအတွက် လူသိများပြီး နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းတွင် ဤအရသာရှိသော မုန့်များကို သင်ခံစားနိုင်သော ဆိုင်များနှင့် ကော်ဖီဆိုင်များစွာရှိသည်။ ဒိန်းမတ်ရှိ လူကြိုက်အများဆုံး မုန့်ဆိုင်အချို့တွင် Lagkagehuset၊ Wulff & Konstali နှင့် Conditori La Glace တို့ ပါဝင်သည်။

ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ဒိန်းမတ်မုန့်

ဒိန်းမတ်မုန့်များသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် ရေပန်းစားသော မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်လာပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ကော်ဖီဆိုင်များနှင့် စားသောက်ဆိုင်များတွင် နှစ်သက်ကြသည်။ နိုင်ငံအများအပြားသည် ခေါက်ဆွဲကြိုက်သူများအတွက် အရသာအသစ်နှင့် စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ရာ အရသာများကို ဖန်တီးကာ ဂန္ထဝင်ဟင်းချက်နည်းတွင် ၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသောလှည့်ကွက်များကို ထည့်သွင်းထားသည်။

စစ်မှန်သော ဒိန်းမတ်မုန့်ကို ခံစားရန် အကြံပြုချက်များ

စစ်မှန်သော ဒိန်းမတ်မုန့်ကို နှစ်သက်သည့်အခါ ကော်ဖီ သို့မဟုတ် လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့် တွဲစားပြီး တစ်ကိုက်ချင်းစီကို ဖြည်းညှင်းစွာ မြည်းစမ်းကြည့်ရန် ကိတ်မုန့်၏ အရသာနှင့် အရသာကို အပြည့်အဝ သဘောပေါက်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ ထို့အပြင်၊ ၎င်းသည် အပူအအေးဖြင့် တည်ခင်းသောအခါတွင် ၎င်း၏ အပေါ့ပါးဆုံးနှင့် အရသာအရှိဆုံးဖြစ်သောကြောင့် မီးဖိုမှ လတ်ဆတ်သော ဒိန်းမတ်မုန့်ကို စားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။

နိဂုံးချုပ်- စစ်မှန်သော ဒိန်းမတ်မုန့်ကို ယနေ့ စမ်းကြည့်ပါ။

နိဂုံးချုပ်အားဖြင့်၊ စစ်မှန်သော ဒိန်းမတ်မုန့်သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် နှစ်သက်သော စစ်မှန်သော အရသာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ သင်သည် ဒိန်းမတ်တွင်ဖြစ်စေ သို့မဟုတ် ကမ္ဘာ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းတွင်ဖြစ်စေ ဤအရသာရှိသောမုန့်များကို သင်ခံစားနိုင်သည့် မုန့်ဆိုင်များနှင့် ကော်ဖီဆိုင်များစွာရှိသည်။ ထို့ကြောင့် ယနေ့ခေတ်တွင် လတ်ဆတ်ပြီး မမြဲသော ဒိန်းမတ်မုန့်ကို သင့်ကိုယ်သင် ချက်စားပြီး ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာ ခံစားခဲ့ရသည့် အရသာရှိသော အရသာကို အဘယ်ကြောင့် မမြည်းစမ်းရမည်နည်း။