Tom Kerridge ၏ အရသာရှိသော ရုရှားသုပ်ကြော်ကို ရှာဖွေပါ။

နိဒါန်း- နာမည်ကြီး စားဖိုမှူး Tom Kerridge

Tom Kerridge သည် နာမည်ကြီး စားဖိုမှူး၊ ရုပ်မြင်သံကြား ကိုယ်ရည်ကိုယ်သွေးနှင့် United Kingdom မှ ချီးမြှောက်သော စာရေးဆရာဖြစ်သည်။ သူသည် ချက်ပြုတ်ရာတွင် တီထွင်ဆန်းသစ်သော ချဉ်းကပ်မှုနှင့် အခြေခံအကျဆုံး ဟင်းပွဲများကိုပင် ထူးထူးခြားခြား အရသာရှိအောင် လုပ်နိုင်စွမ်းကြောင့် လူသိများသည်။ သူ၏စားသောက်ဆိုင်များသည် များပြားလှသောဆုတံဆိပ်များကိုရရှိခဲ့ပြီး Michelin ကြယ်ပွင့်များစွာကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ Tom Kerridge သည် "Tom Kerridge's Proper Pub Food" နှင့် "Tom Kerridge's Fresh Start" အပါအဝင် ထမင်းချက်စာအုပ်များစွာကိုလည်း ရေးသားခဲ့သည်။

ရုရှားသုပ်၏မူလအစနှင့်၎င်း၏ကျော်ကြားမှု

Olivier သုပ်ဟုလည်းလူသိများသော ရုရှားသုပ်သည် 19 ရာစုနှောင်းပိုင်းတွင် ရုရှားနိုင်ငံမှ စတင်ခဲ့သော ဟင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ယေဘုယျအားဖြင့် အာလူး၊ မုန်လာဥနီ၊ ချဉ်ချဉ်၊ ပဲစေ့များနှင့် mayonnaise ပါရှိသော အအေးသုပ်ဖြစ်သည်။ အသုပ်ကို ထိုအချိန်က မော်စကိုတွင် အလုပ်လုပ်နေသော ဘယ်လ်ဂျီယံစားဖိုမှူး Lucien Olivier က တီထွင်ခဲ့သည်။ ထိုဟင်းလျာသည် ရုရှားတွင် လျင်မြန်စွာ ရေပန်းစားလာပြီး နောက်ဆုံးတွင် ဥရောပနှင့် အခြားကမ္ဘာတစ်ခွင်သို့ ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင်၊ ရုရှားသုပ်သည် အများအပြားစုဝေးပွဲများတွင် အဓိကကျပြီး အသက်အရွယ်မရွေး၊ နောက်ခံလူများနှစ်သက်ကြသည်။

ရုရှားသုပ်တွင် Tom Kerridge ၏အရသာရှိသောလှည့်ကွက်

Tom Kerridge သည် ရုရှားရိုးရာသုပ်ချက်နည်းတွင် ၎င်း၏ထူးခြားသောလှည့်ဖျားမှုကို ထည့်သွင်းထားသည်။ သူ့ဗားရှင်းတွင် အသီးအရွက်ကင်၊ အချဉ်နှင့် ဆယ်လ်မွန်မီးခိုးတို့ ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပြီး အားလုံးကို တင်းကျပ်သော ၀တ်စုံဖြင့် လွှင့်ပစ်လိုက်သည်။ ရလဒ်သည် အရသာရှိပြီး ကျေနပ်ဖွယ်ရာ အရသာရှိသော ဟင်းလျာတစ်ခုဖြစ်သည်။ Tom Kerridge ၏ရုရှားသုပ်သည် ပူပြင်းသောနွေရာသီတွင် သို့မဟုတ် ညစာစားပွဲတွင် အရံဟင်းအဖြစ် စားသုံးရန် ပြီးပြည့်စုံသောဟင်းဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ- အသုပ်ပြုလုပ်ရန် သင်လိုအပ်သောအရာ

Tom Kerridge ၏ရုရှားသုပ်ပြုလုပ်ရန်၊ အာလူး၊ မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ချဉ်ချဉ်၊ ဆော်လမွန်၊ ဟင်းခတ်အနှစ်၊ ဇီယာစေ့၊ နံနံပင်၊ မရိုးနိစ်၊ အချဉ်မုန့် နှင့် သံပုရာရည် အပါအဝင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ အမျိုးမျိုး လိုအပ်ပါသည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ကုန်စုံစတိုးဆိုင်အများစုတွင် အလွယ်တကူရရှိနိုင်ပြီး အများအပြားကို သင်၏စားသောက်ခန်း သို့မဟုတ် ရေခဲသေတ္တာတွင် တွေ့ရှိနိုင်သည်။

ပြင်ဆင်မှု- အဆင့်ဆင့် ညွှန်ကြားချက်များ

Tom Kerridge ၏ ရုရှားသုပ်ပြုလုပ်ရန် အာလူး၊ မုန်လာဥနီ၊ ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူတို့ကို နူးသည်အထိ ကင်ခြင်းဖြင့် စတင်ပါ။ ထို့နောက် အချဉ်ဖောက်ထားသော ဆယ်လ်မွန်ရွက်ကို အတုံးသေးသေးလေးများဖြစ်အောင် လှီးပြီး ရှောက်သီး၊ ဇီယာစေ့၊ နံနံပင်တို့နှင့် ရောမွှေပါ။ ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးတွင် မာနိစ်၊ အချဉ်မုန့် နှင့် သံပုရာရည်တို့ကို ရောမွှေပြီး ဟင်းခတ်ပြုလုပ်ရန်။ နောက်ဆုံးတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောစပ်ထားသော ဇလုံကြီးတစ်ခုထဲတွင် ရောမွှေပြီး ပန်းကန်လုံးထဲတွင် အားလုံးကောင်းစွာ ရောသွားသည်အထိ မွှေပေးပါ။

အကြံဉာဏ်များနှင့် လှည့်ကွက်များ- ပြီးပြည့်စုံသောသုပ်လုပ်နည်း

Tom Kerridge ၏ရုရှားသုပ်လုပ်သောအခါ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို နူးညံ့ပျော့ပျောင်းလာသည်အထိ ကင်ရန် အရေးကြီးသည်။ ဒါမှ သူတို့စားရလွယ်ကူပြီး တခြားပါဝင်ပစ္စည်းတွေရဲ့ အရသာကို စုပ်ယူနိုင်စေမှာ သေချာပါတယ်။ အချဉ်ဖောက်ပြီး ဆယ်လမွန်ကို ကိုက်လိုက်တိုင်း အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင် အချဉ်ဖောက်ပြီး အကိုက်လိုက်တိုင်း အညီအမျှမျှတနေစေဖို့လည်း အရေးကြီးပါတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ဟင်းခတ်အနှစ်ကို သေချာရောမွှေပြီး အသုပ်ထဲကို ဖြည်းညှင်းစွာထည့်ကာ အားလုံးကို ညီညာစွာ အုပ်ထားကြောင်း သေချာစေရန် မွှေပါ။

အကြံပြုချက်များ- ရုရှားသုပ်ကို အခြားဟင်းလျာများနှင့် တွဲစားပါ။

Tom Kerridge ၏ ရုရှားသုပ်သည် အရံဟင်းအဖြစ် သို့မဟုတ် ပင်မသင်တန်းအဖြစ် စားသုံးနိုင်သော စွယ်စုံရဟင်းဖြစ်သည်။ အသားကင်များ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကင်များ၊ နှင့် အမဲသားပေါင်မုန့်များ အပါအဝင် အခြားသော ဟင်းပွဲမျိုးစုံတို့နှင့် ကောင်းကောင်းတွဲဖက်ပါသည်။ ပေါ့ပါးသောအစာအတွက်၊ လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံ သို့မဟုတ် အစိမ်းသုပ်တစ်ခြမ်းဖြင့် သုပ်စားပါ။

အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်- ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ရွေးချယ်မှု

Tom Kerridge ၏ ရုရှားသုပ်သည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်ပြီး အရသာရှိသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့၏ အစားအစာတွင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို များများထည့်လိုသူတိုင်းအတွက် ဖြစ်သည်။ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ကျန်းမာသော ပရိုတင်းနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် မျှတမှု ပါဝင်သည်။ အသုပ်တွင် ကယ်လိုရီနှင့် အဆီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့် ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ကိုယ်အလေးချိန်ကို ကြည့်ရှုသူတိုင်း သို့မဟုတ် ကျန်းမာသောလူနေမှုပုံစံကို ထိန်းသိမ်းရန် ကြိုးစားသူတိုင်းအတွက် အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်- Tom Kerridge ၏ ရုရှားသုပ်သည် အဘယ်ကြောင့် စမ်းကြည့်သင့်သနည်း။

Tom Kerridge ၏ ရုရှားသုပ်သည် ရိုးရာရုရှားသုပ်ချက်ချက်တွင် အရသာရှိပြီး လန်းဆန်းစေသော လှည့်ကွက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ချက်ရလွယ်ကူပြီး အရသာအပြည့်နဲ့ ထုပ်ပိုးထားတာကြောင့် ဘယ်အချိန်အခါမဆိုအတွက် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ဟင်းတစ်ခွက်ပါ။ ဧည့်သည်တွေကို ဖျော်ဖြေဖို့၊ ညစာစားပွဲကျင်းပတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပြီး စိတ်ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ အစားအစာကို ရှာနေတာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ Tom Kerridge ရဲ့ ရုရှားသုပ်ကတော့ မဖြစ်မနေ စမ်းကြည့်သင့်ပါတယ်။

အပိုဆုစာရွက်- ရုရှားသုပ်အတွက် Tom Kerridge ၏ အိမ်လုပ်ဝတ်စုံ

ရုရှားသုပ်အတွက် Tom Kerridge ၏အိမ်လုပ်အ၀တ်အစားများပြုလုပ်ရန်၊ သင် mayonnaise၊ အချဉ်မုန့်၊ Dijon မုန်ညင်း၊ ဝိုင်ဖြူရှာလကာရည်၊ သကြား၊ ဆား၊ ငရုတ်ကောင်းတို့ လိုအပ်ပါသည်။ ရောမွှေထားသော ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ရောမွှေပြီး ချောမွတ်လာသည်အထိ ရောမွှေလိုက်ပါ။ ဤအ၀တ်စားသည် Tom Kerridge ၏ရုရှားသုပ်အတွက် ပြီးပြည့်စုံသောအရသာကို တိုးစေပြီး အသီးအရွက်များအတွက် ရေနှစ်အဖြစ် သို့မဟုတ် အသားညှပ်ပေါင်မုန့်အတွက် ဖြန့်ကြက်အဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။