နိဒါန်း- ရိုးရာမက္ကဆီကန် Cantina စားသောက်ဆိုင်ဆိုတာ ဘာလဲ။
မက္ကဆီကန်ရိုးရာ ကန်တီနား စားသောက်ဆိုင်သည် မက္ကဆီကန်အရက်နှင့် အစားအစာများကို ဝန်ဆောင်မှုပေးသည့် အထူးပြုဘားအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ အဆိုပါ အဆောက်အအုံများသည် ၎င်းတို့၏ တက်ကြွပြီး ပွဲလမ်းသဘင်များကြောင့် လူသိများပြီး လူမှုဆက်ဆံရေး၊ စားသောက်ရန်၊ စားသောက်ရန် ဒေသခံများစုဝေးရာ နေရာဖြစ်သည်။ Cantinas သည် မက္ကဆီကိုယဉ်ကျေးမှု၏ အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး ရာစုနှစ်များစွာကြာခဲ့ပြီဖြစ်ပြီး မျက်မှောက်ခေတ်မက္ကဆီကိုလူ့အဖွဲ့အစည်းတွင် အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှ ဆက်လက်ပါဝင်ခဲ့သည်။
မက္ကဆီကိုရှိ Cantinas ၏သမိုင်း
မက္ကဆီကိုရှိ ကန်တီနာများ၏ သမိုင်းသည် ကိုလိုနီခေတ်မှ စတင်ခဲ့သည်။ ဤကာလအတွင်း ၎င်းတို့ကို ဒေသခံများ လုံခြုံပြီး ထိန်းချုပ်ထားသော ပတ်ဝန်းကျင်တွင် စုဝေး၍ သောက်သုံးနိုင်သည့် နေရာများအဖြစ် တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ဤစက်ရုံများကို ဧည့်သည်များအား အစားအစာနှင့် အဖျော်ယမကာများ ကျွေးမွေးသော ချမ်းသာသော စပိန်လူမျိုးများက ပိုင်ဆိုင်လေ့ရှိသည်။ ၁၉ ရာစုအစောပိုင်းတွင် မက္ကဆီကို၏ လွတ်လပ်ရေးရရှိခဲ့သည်နှင့်အမျှ ကန်တီနာများသည် နိုင်ငံတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် ပေါက်ကြားလာကာ မက္ကဆီကိုယဉ်ကျေးမှု၏ ဆွဲဆောင်မှုတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ ယနေ့တွင်၊ cantinas သည် မက္ကဆီကိုလူမှုရေးဘဝတွင် အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် ဆက်လက်တည်ရှိနေကာ လူများစုပေါင်း၍ နိုင်ငံ၏အစားအစာ၊ သောက်စရာနှင့် တေးဂီတတို့ကို နှစ်သက်ခံစားနိုင်သောနေရာတစ်ခုအဖြစ် တည်ရှိနေပါသည်။
Cantina စားသောက်ဆိုင်၏ ရာသီဥတု
မက္ကဆီကန်ရိုးရာ ကန်တီနား စားသောက်ဆိုင်၏ ထူးခြားချက်တစ်ခုမှာ ၎င်း၏ တက်ကြွပြီး အသက်ဝင်သော လေထုဖြစ်သည်။ Cantinas သည် တောက်ပသော ပန်းချီကားများ၊ ကျော်ကြားသော ဂီတပညာရှင်များ၏ ဓာတ်ပုံများနှင့် ရိုးရာမက္ကဆီကန်ရိုးရာအနုပညာများပါ၀င်သည့် ရောင်စုံအလှဆင်မှုများကြောင့် လူသိများသည်။ အလင်းရောင်သည် များသောအားဖြင့် မှိန်မှိန်ဖြစ်ပြီး သာယာပြီး ရင်းနှီးသော ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးသည်။ cantina တွင် တီးခတ်ထားသော ဂီတသည် ၎င်း၏ လေထု၏ မရှိမဖြစ် အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ပွဲတော်လေထုအတွက် တေးဂီတကို ပံ့ပိုးပေးသည့် မက္ကဆီကန်ရိုးရာတေးဂီတမှ ခေတ်မီပေါ့ပ်သီချင်းများအထိ ပါဝင်သည်။
Cantina တွင် တွေ့ရှိသော မက္ကဆီကန်ရိုးရာအစားအစာ
Cantinas သည် guacamole၊ ceviche၊ tacos နှင့် enchiladas ကဲ့သို့သော ဂန္တဝင်မက္ကဆီကန်ဟင်းလျာများကို စားသုံးနိုင်သောကြောင့် လူသိများသည်။ ဤဟင်းလျာများကို လတ်ဆတ်သော၊ ဒေသထွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် ပြုလုပ်လေ့ရှိပြီး ရက်ရောသော အပိုင်းများဖြင့် ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။ အချို့သော cantinas များသည် မြေပဲနှင့် chicharrones (ဝက်သားခွံကြော်) ကဲ့သို့သော ဘားအဆာပြေမုန့်များကိုလည်း ကျွေးပါသည်။ အစားအစာအပြင်၊ cantinas သည် ဘီယာ၊ tequila၊ mezcal နှင့် pulque (အချဉ်ဖောက်ထားသော agave မှပြုလုပ်သော မက္ကဆီကန်ရိုးရာအရက်ဖျော်ရည်) အပါအဝင် ဘီယာ၊
Cantina တွင်ဂီတ၏အခန်းကဏ္ဍ
ဂီတသည် cantina အတွေ့အကြုံ၏ မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ပွဲလမ်းသဘင်အငွေ့အသက်ကို ဖန်တီးကာ နာယကများအား ကခုန်ခြင်းနှင့် လူမှုဆက်ဆံရေးပြုလုပ်ရန် အားပေးသည်။ mariachi နှင့် norteño ကဲ့သို့သော မက္ကဆီကန်ရိုးရာဂီတကို cantinas တွင် တီးခတ်လေ့ရှိသော်လည်း ပေါ့ပ်နှင့်ရော့ခ်ကဲ့သို့သော ခေတ်မီတေးဂီတမျိုးများလည်း လူကြိုက်များသည်။ တိုက်ရိုက်ဂီတဖျော်ဖြေပွဲများသည် ကန်တီနားအများအပြားတွင် ဖြစ်ရိုးဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး နာယကများကို စားသောက်နေစဉ် ဒေသဆိုင်ရာစွမ်းရည်များကို ခံစားခွင့်ရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။
မက္ကဆီကိုစီးတီးရှိ နာမည်ကြီး Cantinas
မက္ကဆီကိုစီးတီးသည် မက္ကဆီကိုရှိ အကျော်ကြားဆုံး cantinas အချို့၏အိမ်ဖြစ်သည်။ သက်တမ်းအရင့်ဆုံးနှင့် အကျော်ကြားဆုံးတစ်ခုဖြစ်သည့် La Opera သည် 1876 ခုနှစ်ကတည်းက စတင်လည်ပတ်ခဲ့သည့် La Opera ဖြစ်သည်။ ဤ cantina သည် ကြွယ်ဝသောသမိုင်းကြောင်းရှိပြီး Pancho Villa နှင့် Porfirio Diaz အပါအဝင် နှစ်များတစ်လျှောက် ကျော်ကြားသော နာယကများစွာကို တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ မက္ကဆီကိုစီးတီးရှိ အခြားသော နာမည်ကြီး cantinas များမှာ La Hija de los Apaches၊ El Gallo de Oro နှင့် La Polar တို့ဖြစ်သည်။
Cantina တွင်သောက်ခြင်းအနုပညာ
Cantina မှာ သောက်တာက အရက်သောက်တာထက် ပိုပါတယ်။ ၎င်းသည် တစ်ကျိုက်စီ အရသာခံကာ အခြားသူများနှင့် ပေါင်းသင်းပျော်ပါးခြင်း ပါ၀င်သည့် အနုပညာပုံစံတစ်ခုဖြစ်သည်။ မက္ကဆီကန်ရိုးရာယဉ်ကျေးမှုတွင် အရက်သောက်ခြင်းကို လူမှုရေးလှုပ်ရှားမှုတစ်ခုအဖြစ် ရှုမြင်ကြပြီး cantinas သည် ဤရိုးရာဓလေ့တွင် သုံးဆောင်ရန် အကောင်းဆုံးနေရာဖြစ်သည်။ ဖောက်သည်များသည် ၎င်းတို့၏သူငယ်ချင်းများအတွက် အဖျော်ယမကာများဝယ်ကာ ခင်မင်ရင်းနှီးမှုနှင့် အသိုက်အဝန်းကို ဖန်တီးလေ့ရှိသည်။
Cantina ယဉ်ကျေးမှု- လူမှုဆက်ဆံရေးနှင့် ကွန်ရက်ချိတ်ဆက်ခြင်း။
Cantinas သည် လူတို့ ပေါင်းသင်းဆက်ဆံရန်နှင့် ကွန်ရက်ချိတ်ဆက်ရန် ရေပန်းစားသော နေရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ နိုင်ငံရေးသမားများ၊ စီးပွားရေးသမားများနှင့် အနုပညာရှင်များသည် အခြားသူများနှင့် ဆက်သွယ်ရန် စိတ်အေးလက်အေး အငွေ့အသက်ကို အသုံးပြုကြသည်။ နည်းလမ်းများစွာဖြင့်၊ cantinas သည် လူများစုပေါင်း၍ ၎င်းတို့၏ အတွေ့အကြုံများကို မျှဝေနိုင်သည့် နေရာတစ်ခုအဖြစ် အရေးကြီးသော လူမှုရေးဗဟိုချက်တစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။
ခေတ်သစ်ခေတ်တွင် Cantinas ၏ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်
Cantinas သည် အစဉ်အလာအားဖြင့် အမျိုးသားများကြီးစိုးသော ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် ဆက်စပ်နေသော်လည်း၊ ၎င်းသည် စတင်ပြောင်းလဲနေပြီဖြစ်သည်။ ခေတ်မီ cantinas အများအပြားသည် အမျိုးသမီးများနှင့် မိသားစုများကို ပိုမိုကြိုဆိုကြပြီး အစားအသောက်နှင့် သောက်စရာရွေးချယ်စရာများကို ကျယ်ပြန့်စွာပေးဆောင်သည်။ အချို့သော cantinas များသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော စားသောက်မှုနှင့် ပတ်ဝန်းကျင်ရေရှည်တည်တံ့မှုကို မြှင့်တင်ရန် ၎င်းတို့၏ ကမ်းလှမ်းမှုများတွင် ပို၍ လုံး၀ ချဉ်းကပ်ကြသည်။
ယနေ့တွင် မက္ကဆီကန်ရိုးရာ Cantina စားသောက်ဆိုင်ကို တွေ့ကြုံခံစားလိုက်ပါ။
အသက်ဝင်ပြီး ပွဲလမ်းသဘင် စားသောက်မှုအတွေ့အကြုံကို သင်ရှာနေပါက၊ မက္ကဆီကန်ရိုးရာကင်တီနား စားသောက်ဆိုင်သည် သွားစရာအကောင်းဆုံးနေရာဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော အစားအစာ၊ လန်းဆန်းသော အချိုရည်များနှင့် တက်ကြွသောလေထုဖြင့် သင်သည် အမှတ်ရဖွယ်ညနေခင်းကို ရရှိမည်မှာ သေချာပါသည်။ ဒီတော့ သူငယ်ချင်းအချို့ကို စုပြီး မက္ကဆီကန် ကန်တီနားရဲ့ မှော်အတတ်ကို သင်ကိုယ်တိုင် တွေ့ကြုံခံစားလိုက်ပါ။